「支笏の伏流水仕込み 水羊羹」☆うま～～（＾＾）

ふっふっふ…(￣ー￣)

ふ～～っふっふっふ…

夏の和菓子…と言えばっ　水ようか～～ん、ではないでしょうか～～

そんな水羊羹がうれしいこの季節…、北海道の菓子工房 もりもとさんの、「支笏の伏流水仕込み 水羊羹」を食べてみたよ～

えすぺしゃり～～、ふぉ～、ゆ～～、ですって～～　　そですかそですか。

この水羊羹、もりもとさん地元・北海道千歳の美味しい水で仕立てた水羊羹なのです。

日本の名水百選に選ばれた「ナイベツ川湧水」の源は、環境庁の調査で、日本一水質が良いと言われる支笏湖で、その支笏湖付近の地層深くを流れた伏流水を素材としているんだそうです。

水羊羹というからには、やっぱり水が美味しくないとねっ

小豆は、職人さんが選び抜いた十勝産の「エリモショウズ」。

ふ～～～～ふっふっふ…(￣▽￣)

もう、待ちきれないから食べちゃいましょう～～

どれにしようかな～～？

ん…？…こしあん…。　　

つぶあんさんが最初に食べるのがこしあんでは…

おっつぶあん、みっけ。

『餅いりぜんざい』です～～

ひょっほ～～見るからにみずみずしい～～。

お餅もほらっ

いただきますっ

…………………う、…う～～ま～～い～～～

あずき、最高～～

ぎりぎりのところで固まってるもんだから、すっごく口どけがよくて、小豆そのもののおいしさがわかります～～。

餅も、なんて柔らかいのかしら～～。

息子と半分こしたけれど、二人で顔見合わせて、「むふふふふ～～」( ＾ω＾ )

まさに至福の時…。

次は、『こしあん』、いくですよ。

○o。+..:*○o。+..:*゜.+:。(*´v｀*)゜はぁ～～.+:。○o。+..:*○o。+..:

口に入れた瞬間にす～～～っと美味しい水に変わってしまう～。

滑らか…、とか、溶けるような…、ではないのです。

口の中で、小豆の味の美味しい水に変わるんです

（貧困な表現で申し訳ない。）(´；ω；｀)ｳｳ･･･

『抹茶』もね。

やっぱり同じく、ほろにがの甘い美味しい水に…。うま～～い

娘は、あんこは嫌いだけど、抹茶は好きで、でも普段は水羊羹なんて食べないのに、「もう少し食べたい～～。」と、半分食べられてしまった。(-゛-ﾒ)

これで３個５９０円なら、また食べたいな～～。

特に餅いりぜんざいは、あんこ好きには絶対おすすめです

詳しくはこちらをどぞ→もりもと 「支笏の伏流水仕込み 水羊羹」