『ちょい足しジュレ』を使ってみました♪

今日も暑い一日でしたね。

子供たちの空手も、道場にクーラーがなく、扇風機２台だけなので、さすがに

「今日はいつもと違って、熱中症対策休憩ってゆうのがあった。」と…。

ま、外に出て涼みながら水分補給しただけらしいけど。

こう暑いと、食べ物も涼しげなものが恋しくなるね。

お漬物のしんしんさんの『ちょい足しジュレ』、もう試してみた人もいるかしら？

隣のイオンでは、お豆腐コーナーにおいてあったけれど。

最近流行りのジュレタイプ調味料ですな。

生姜と梅です。

裏をみると、利用例がありました。

冷しゃぶに…、チャーハンに…、バニラアイスに…。

バニラアイス!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

そ、それはやってみたい…(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

梅は、焼きぎょうざに…、サラダに…、ヨーグルトに…。なるほど。

ほんでは使ってみましょうか～

とりあえず無難に…。

豚薄切り肉で、もやし、ピーマンをまきまきして焼きました。

どっちが合うか分からなかったので、両方かけてみます。

←←これが梅。

こっちが生姜。→→

家族みんなで味わったところ～、全員一致で梅ジュレが人気～～

梅好き家族だからね。

梅はあんまり酸っぱくなく、甘さもあってとっても食べよい

娘は梅ジュレを、そのままご飯にかけて食べておりました。

生姜は…、おいしいといえばおいしいのだけど…。う～ん、なんだろな～～。

思ったより酸味が強くって、生姜も、加工した生姜独特の味があるというか…。

よくお寿司弁当なんかについてる、ビニール小袋に入ったガリみたいな、って言えば分かるかな。

生の生姜とはやっぱり違うな～、って思ってしまう味。…あたりまえか。

それでも不味いというわけではないので、バンバン使っていきますよ～ん。

生姜といえば、焼きナス

本当は大好きなんだけど、子供たちが焼きナスを食べないので、わざわざ時間をかけて焼きナス作るのが面倒で、なかなか作らなかった焼きナス

音姫さんに、レンジでチンしてから焼く方法を教わり、すっかり手軽にできるようになりました。

音姫さん、さんくす♪(o￣∇￣)/

やっぱり生姜が合うね～。…、でもやっぱ、少しだけ酸味が気になる…。

揚げ物のほうが合うかもしれないな。

梅は、これ。

山芋ときゅうりの納豆和え～。彩りもいいではないですか。

マカロニサラダにものせちゃえ。

ほんのり梅風味が欲しいときに、ちょい足し。なかなか使えるかも。

ただ、けっこう多めにかけないと、梅味が薄く感じてしまいます。

さ～～、最後はもちろん、これを試さねば、終われないでしょう～～

バニラアイス～～

これも両方味わってみますよん。

梅はまあ、なんとなく想像つくけど、生姜…。

まず、梅。

想像どおり、というか、少しバニラに負けちゃうかな。もっと酸っぱいほうが合うかも。

では、生姜、いってみましょうっ

ぱくっ…

あれ…？、なにこれ、うま～～

今までの生姜ジュレの使い方のなかで、一番うまかったです。

スイーツ向きだったりする？( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

次はヨーグルトにかけてみようかな。