プルコギのたれ甘口と辛口☆これ持ってどこへ？

先日、私は韓国料理に明るくない…、という記事を、『初のスンドゥブチゲラーメン！！:』で書きましたが…

今度はチョンジョンウォンのプルコギのたれを使ってみるですよ～～～

…、で？プルコギって…？

普通の焼肉とは違うんかい？(-゛-ﾒ)

「プルコギ」とは

bul=焼く gogi=肉 …牛肉を薄切りにしたものをタレ  につけて味付けした後、鍋の上で焼いたもの。 作ったものを皿に盛らずに、そのまま  食べるのが流儀である。～ ～うんぬん～～

…ふ～～ん。

焼肉みたいに、焼いてから味付けるのとは違うってことか。

分かったような、イマイチはっきり分からないような…

ま、いっか。普通に、調味料として使っちゃいましょう。(*^ω^*)ﾉ彡

とりえず、スーパーで見たことのある『プルコギ弁当』のイメージで、野菜と炒めてみますか。

確かこんなんが弁当のご飯にのっかてたはず…。

ちゃんと牛肉をタレにつけて、味付けしてから炒めてみたよ。

使ったのは甘口。

ほ～～う、けっこう甘めの醤油だれ。甘めが好みの我が家にぴったり。

これはご飯すすむわ～

でも別に、牛肉でなくてもいいよね。

鶏肉でもいいかな？味付けしてから焼いて…。

ズッキーニも胡麻油でこんがり焼いて塩コショウ、器に盛ってからさらにタレを両方にかけてみました。

なんだ～、美味いじゃ～ん。照り焼き風で。

さて、辛口は…。

ちょっと味見したら、甘口のサラサラした液体と違い、トロッとしてて、けっこう辛い

でも辛い！！、の前に、甘い！！もあって、この味って、ちょっとトッポギに似てる？

いや、韓国料理は詳しくないので、「全然違う！！」と言われるかもしれないが…。

私のかすかな記憶のトッポギに似てるので、これ…

プルコギ焼うどんです～～

子供には無理な辛さだけど、美味しく出来たですよ～

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

さて、残ったタレですが、多分今頃、長野の山の上まで出張し、、バーベキューに使われていることでしょう。

そうです。

実はこの記事は前日に書いておいたもので、（ミッサリーさんみたい？）

この記事が公開される頃は、キャンプのテントの前で、バーベキューの残りや、おしゃぶり昆布なんかつまみながら盛り上がってるあたりでしょう。(￣▽￣)

ただ、天気予報、雨なんだよね～。

では、キャンプの模様はまた明日～～

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