初のスンドゥブチゲラーメン！！

韓国料理…、

チヂミやトッポギなど、居酒屋メニューにあったり、スーパーで材料のセットが売られているものは食べたことがあるけれど、韓国料理店には行ったことがない。

小さい子供向けではないもんだから、子供がいると行く機会がなくて…。

今度オフ会でもする時に、誰かおススメの店にでも連れてってくんないかしら？

そんなわけなので、今回食べてみた『スンドゥブチゲ』、ちゅうのも、「…それは一体どんな？」と、分かっていなかったのだ。

・・・スンドゥブチゲって、何ですか??

そして、食べてみたのがこれ、『スンドゥブチゲ　２食極太中華麺セット』。

箱の表面に作り方が書いてありました。

とりあえず、辛そうだし、これはラーメン入ってて美味そうだし…。

試してみるだす。(￣▽￣)

辛さが分からないので、まずは辛いの大好きな夫に食べさせて様子をみませう。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

上の画像をマネして、一人用の土鍋に、ありあわせの野菜や豆腐を入れてと。

煮えたら茹でて水洗いしておいた麺と、卵を入れてもうチョイ煮込んで…。

こんなもんかい？　

入らなかった残りの麺は後で追加するか…。

味見…。

うわっ美味いけど、辛っ

スープもいかにも辛そう。

夫にはちょうど良かったみたいです。ただ、「子供には辛過ぎるかな～？」と。

…………………。

あれ？

韓国料理に詳しい方は、お気づきでしょうか…？（u＿u。)

作り方を、間違えておりました～～～～～

ネットで、他の方のブログで気づいたのですが、『スンドゥブチゲ』は鍋料理なので、

ラーメンは〆で煮込んで食べるものだったのです。

具材と一緒に煮込むものではなかったのでした～～。

どうりで具を入れるとラーメンが入らないと思ったよ…。

教訓：説明はしっかり読みましょう。

やり直し～。

今度は、まずは具をたっぷりそろえて、煮込みました。

子供には辛い？と思ったけれど、肉やあさり、野菜から旨味や水分が出たせいか、先日ほど辛くなく、息子など

「うまっ…からっ」、と言いながらもご飯に汁をかけてまで食べておりました。

おかげで汁が減ってしまった。

娘さえも、「辛い～～！！でもうまい～～」と、言いつつ、つまんでいたくらい。

そして、今度は間違えずに〆のラーメン。

写真撮る前に息子が待ちきれずにつついちゃって、ちょい汚い画像ですが…。

さすが讃岐の製麺所で麺職人が作った麺、極太でモチモチ、食べ応えのある麺でした。

残ったスープがまた美味しくて、いかんと思いつつ飲み干してしまいました。

ついでに、鍋はこれ。

１０年以上前に一目ぼれした鍋。

でも冬の野菜たっぷり鍋には小さすぎ、あまり出番がなかったもの。使えてうれし。

それにしても、これだけおいしいのに、２食セットで送料無料の６００円は安いでしょ

スーパーで鍋つゆ買っても３００円くらいするもんね。

それが美味しいラーメン付きだもの～

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