『オーブンWAXペーパー・ディッシュタイプ』☆レンジ＆フライパンの巻
先日は、株式会社アルテムさんの『オーブンＷＡＸペーパー・ディッシュタイプ』で、オーブン料理を作りましたが、
今回はレンジ＆フライパン料理を試してみました。
アルテムの新商品「オーブンWAXペーパー」は、世界初の「加熱調理ができるワックスペーパー」なんだそうです。
詳しくは、先日の→【オーブン料理】の記事を…
可愛らしいデザインの「WAXペーパー」は、熱に弱く色移りしやすい難点があったけれど、これは、オーブンでもフライパンでも、電子レンジでも使用できるということなのです。
オーブン料理にはアルミ皿がついているけれど、レンジやフライパンには使えないので、どうなるんだろうね？
まずはフライパンで…
ちょうど我が家の深型フライパン、すっかりテフロン効果が落ちて、卵焼きや魚がこびりついてキレイに焼けなくなってたところ。
特に、カラスカレイなんて、身が柔らかいからボロボロになっちゃう。
って、ことで、フライパンにディッシュをセットし、こどもピーマンやにんじんと一緒にペーパーディッシュにのせて焼いてみました。
うちの２２ｃｍの深型フライパンにぴったりサイズ。
焼けました
。
そのままお皿に移動～～～
形も崩れず、フライパンもまったく汚れなかった。
蒸し料理と違って、底には焦げ目もついてましたよ～。
タルタルソースをかけて…、
うん。大成功でした。
ハムエッグ＆野菜や、オープンオムレツなんかにも、そのまま出せていいかもね。
では次。
電子レンジで…。
ハンバーグ生地を作ってドーナツ型にし、火の通りにくい真ん中は、バジルペーストで味付けしたマッシュポテトです。
ラップをかるくかけて、加熱して…
・・・・・・・・、(-゛-ﾒ)や、やっぱりペーパーが広がって、皿に引っ付いてる…
ちょうど良いサイズの、ふちのある耐熱皿でも使わないとダメかもね…
でも家、ちょうどいいのがないな～
やっぱり我が家では、オーブン料理に使うのが一番か。
さて、ペーパーディッシュが意味のないことになってしまったとはいえ…
オーブンより短時間で出来たし、さすがWAXペーパー、するりとキレイに肉がはがせましたよ～。
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コメント
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お魚、綺麗に焼けてますね
焦げ目がつくのもいいですよね。
フライパンが汚れないのも嬉しい
ぶりの照り焼きをするときなんかにも良さそう。
私も使ってみたいなぁ
投稿: しのぶ | 2012年11月 1日 (木) 06時54分
つぶあんちゃん、おはよ
以前もお試ししてたよね
キッチンの便利グッズいいね
手間隙かけたように見えちゃう！
そのままオシャレに出せるし、お片づけも簡単なんて最高だね
投稿: びっくりまま | 2012年11月 1日 (木) 07時30分
これはすごく便利なんだけど・・・
消耗品にしちゃ～ちょっとお値段高め＞＜
うちは 特別使う量が多いから 出来るだけコストを抑えて・・・(^^ゞ
今は使っておりません
投稿: 音姫 | 2012年11月 1日 (木) 08時16分
おじゃまします(*^m^)
ﾔﾊﾘ「テフロン率低下問題」…
各家庭では多発していたのですね！
事件です←おおげさ♪
こういう製品が有ったのか…φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ
これを探そうか
はたまたフライパン買おうか←まだ？
悩む所です(ﾟｰﾟ;うぬぬw
おじゃましました(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
投稿: まひる | 2012年11月 1日 (木) 08時41分
うちも、フライパン、すぐテフロン加工がはげちゃうんだよね～～
おさかな料理なんか、ひどいことになっちゃうの(^_^;)
これ、身のやらかいおさかなのときに、便利かも～～(#^.^#)
投稿: ちゃちゃわんわん | 2012年11月 1日 (木) 08時41分
これ焼き菓子とかにも使える？？
そのままでも可愛いからいろいろ使えるね！
マッシュポテトとハンバーグの組み合わせ
とってもいいかも！
チーズのっけて食べたら最高だわ～～～ぶひ
投稿: ゆうこ | 2012年11月 1日 (木) 10時43分
WAXペーパー大活躍中だね
焼けこげの洗う手間が簡単でイイよね
でも、だら〜っと「フチ」が。。。ね
もっと、お手頃価格になれば 尚、イイんだけどね〜
ハンバーグ＆マッシュポテト NICE美味しそ〜〜
投稿: うず | 2012年11月 1日 (木) 11時34分
身が柔らかい魚の料理はいつも作ってる途中で
(って何を？)
ボロボロになってしまふ
やっぱ 料理、下手っぴだわ いっそのこともう二度と
料理しないほうがいいかも って思ったけど
なぁんだ！つぶあんさんもボロボロにするのね
安心したよ
ｗａｘペーパー使ったら ちょっとはお料理
上達するかな？
投稿: 雄遊 | 2012年11月 1日 (木) 12時05分
あ、コレいいわー。
さがしてみようっと。
テフロンがはげて結局油使って。。。
という前に、、、
ってこのディッシュの中で混ぜ混ぜはダメかしら（野菜炒めのようなもの）
ギョーザは羽根ができるかしら？興味津々～。。。
もう市販されている商品ですか？
投稿: MOCHA | 2012年11月 1日 (木) 16時12分
コメントありがとうございます～～
身が崩れないのはありがたいよね。
お皿に移す時に失敗がない。
デザインもかわいいのがうれしいよね。
ぶりの照り焼き、いいかも～
オーブンだけでなく、いろいろ使えて便利です。
見映えもいいしね。
レンジの時は、下に敷く皿を合わせたほうがいいみたいだけど。
普段使いにはちょっと使えないかな～。
もったいなくて。
やっぱりオーブン料理に使うのが一番です。
音姫さんのところだったら、業務用のお得な価格じゃないと無理だよね。
そうなの～～～～ヽ(*≧ε≦*)φ
本当は“テフロン率”って書きたかったんだけど、
まひるさんに断りもなく使う訳にはいかんと…
次は使ってもいいかな～？
テフロンが悪くなると、魚が汚くなるよね～
これはそのまま取り出せるから、最適です。
ってか新しいフライパン買え？
もちろ～～ん。オーブン料理には最適だよ～
焼き菓子にはぴったり
マッシュポテトとハンバーグ、子供が喜ぶ組み合わせだよね。
活躍…させてる感が…。
レンジ料理にはなくてもよかったかも。
オーブン料理に使うのが一番かと思われる～
そだね。普段の料理の使い捨てにはちょっと高いね。
いやいや、魚料理はきれいに作るの難しくて…
煮魚の皮がはげたりするし。
テフロンが悪くなるともう、こびりついてボロボロ…
ディッシュタイプでなくてロールタイプでもいいかもね。
野菜炒めや餃子か～～。
どうなんだろう？
でもコストを考えると、フライパン買ったほうが安いかも。
カワイイデザインだから、普段使いにはもったいないかな？
投稿: つぶあん | 2012年11月 1日 (木) 23時51分