安心して食べられる『海の精 天日干したくあん』

つぶあん…いや、『たくあん』ですっ(*^ω^*)ﾉ彡

漬物が苦手な雄遊さん、ケロちゃん、ごめんね。

これは、先日美味しい“完熟柚子こしょう”を紹介した、海の精ショップさんの『天日干したくあん』です。

原材料は、農薬を使わずに育てた大根と、国産の米ぬか、唐辛子、伝統海塩「海の精」だけ

シンプルな昔ながらのたくあんです。

発酵食品だから、体にもいいね。

美味しそう～～

パリッパリの歯ごたえ。

ほどよい塩加減でいくらでも食べられちゃう

“昔ながらの…”ってあったから、もっとぬか臭くて、しょっぱいのを想像してた。

子供達にも味見させてみるパリパリ、ポリポリ…。

……「どう？美味しい？」

「うん」…パリパリ…ポリポリ…パリポリポリ………やめいっ

味見と言ったのに、おやつのようにどんどん食べるんじゃないっ！！

ちゃんとご飯の時に食べましょう。

そういえば昔、スーパーで安い黄色いたくあんを買って食べた時、１時間くらいしたら何故か娘の手が臭い…。

手を洗っても臭い…。(-゛-ﾒ)…しかもなんだか手のひらが黄色い？

……Σ（ﾟдﾟlll）はうっ

も、もしや、安いたくあんの合成着色料や香料のせい！？

慌てて残りを処分したことがありました。怖かったわ～～

でもこのたくあんなら、安心して食べさせられるね。

ぬか臭さがないシンプルな味なので、料理にも使いやすい。

コールスローサラダに…。

着色されてないから見た目はどこにあるのか分からない。

でもパリパリした歯ごたえで存在感あって、「お、いるいる。」(￣▽￣)って分かります。

ご飯との相性は最高なので…、

たくあん入り和風チャーハン。

鶏ひき肉、みじん切りのたくあん、ネギ、人参が具。

ガーリックオイルで炒め、塩、こしょう、粉末かつおだし、醤油少々で味つけです。

もちろん塩は、同封されてたこの「海の精」

たくあんの食感がアクセントの、子供も山盛り食べちゃうチャーハンでした。

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