うるおいの里☆雑穀米４種 & 塩辛の和風クリームパスタ

先日、戌年のお友達で集まったランチ会、『戌会』…

記事にも書きましたが、そこで食べた“塩辛と九条ネギの和風クリームパスタ” が、びっくりの美味しさで…

ってことで、作ってみました。(*^ω^*)ﾉ彡

失敗すると悲しいので、安～い塩辛と、安～い生クリームを買って。

なにしろ私が唯一食べられない食べ物が、“イカの塩辛”

これはかなり冒険ですぜ

ガーリックオイルで軽く塩辛を炒め、白ワインチョイっと…。

生クリームとコショウを適当に～～

出来ました

恐る恐る食べてみる。

………、う…、うま～～～～い∑(=ﾟωﾟ=;)

子供達も、「うわ、これ美味い」と取り合って食べるほど。

あんまり美味しいので、調子にのって、パックに残ったイカの塩辛を、「もしかして食べられるようになったか？」と、ひとつつまんでみた。

…………うげ～～～～っ

やっぱり無理だった…(´-д-`)

でもパスタのほうは、塩辛を入れすぎると生臭くなるかもしれないけど、まるでウニクリームみたいな美味しさです。

ぜひ一度お試しを～

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

パスタもよいけど、ご飯もね。

オンラインショップ　「うるおいの里」さんから来年２月発売される予定の『雑穀米４種』を試してみました。

雑穀米、妊娠中にはよく炊いてたけど、子供が出来てからはほとんど炊くことなかったな～。

子供が食べてくれるといいけど…。

まずはこれから。

【十六穀米スティック】
貴重な国産十六種類雑穀のみをバランスよく配合し、もちもち感と栄養価の高い雑穀に仕上げました。
香ばしい風味ともっちりとした食感です。

とのこと…。

２～３合のといだお米に混ぜて、水を３０ｍｌ足して炊くだけ。

雑穀のひなた臭さを心配して、３合で炊いたんだけれど、ぜ～んぜん気にならなかった。

時々プチプチとした歯ごたえがあるのがうれしい

もち米を少し混ぜたようなもっちり感も。

次はこちらを…

【二十一穀米】　
2010年モンドセレクション「金賞」を受賞。
身体に良い穀物二十一種類をバランスよく配合し、もちもちで美味しい雑穀に仕上げました。
雑穀のミネラルを毎日の習慣に！

十六穀米に、小豆や黒大豆、白ごまなんかが加わったようです。

今度はしっかり雑穀を味わうために、２合で炊いてみました。

小豆や黒大豆が、豆好きにはうれしい～

これももっちり、ぷちぷち、子供たちも白ご飯と同じように食べてました。

お次も２合で…

【昆布とひじきの十八穀ごはん】
磯の香り豊かな昆布・ひじきを雑穀米に配合し、食物繊維、カルシウム、鉄分がたっぷり。
炊き込みご飯のようにも味わっていただけます。

ということで、お好みで塩小さじ１を加えると風味がアップするらしいので、入れて炊いてみました。

あっさりしたひじきご飯みたい～

おにぎりにもよさそう。

塩は少しなので、ほとんど感じないくらいなんだけど、私はこのままでも美味しかったな～

雑穀米に海藻って珍しいけど、これ好き～

さて、残るはちょっと変わったしじみ入りの雑穀ご飯。

しじみ、見えるかな？

【しじみの16穀ごはん】
雑穀米に疲労回復効果のあるオルニチンを含む、
しじみを配合しました。
日々頑張ってくれている体を思いやる十六穀物の雑穀米です。

これも２合で…。

しじみが入ってるとさらに旨味もアップされるし、二日酔いの後にいいかも？( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

どれも思いのほか美味しくて、体にもよいし、家族の健康を考えて、これからも雑穀ご飯をたまには取り入れようかな～と。

これ、全部を日替わりで楽しめるアソートパックでもあるといいのにな。

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