料理にも使える『ヴェーダヴィ ジンジャーシロップ』

なんだかおしゃれな、ちょいと大人っぽいこのボトル…。

一体何かと言いますと、

ハーブティとジンジャーシロップのSHOP　Veda.Vie（ヴェーダヴィ）さんの『ジンジャーシロップ』なので～す。(*^ω^*)ﾉ彡

例年より寒さを感じる今年、生姜紅茶や粉末生姜には本当にお世話になりましたが、これまたとっても温まりそうなジンジャーシロップが…

開封後は、このキャップに取り替えます。

これの方が使いやすいね。

このシロップは、風味の高いインドネシア産のしょうがを贅沢に使用し、じっくりと丁寧に作った濃縮シロップなのです。

大さじ1杯で10gのしょうがを摂取できるんだって。

でも大さじ１杯で４７．２ｋｃａｌ、そりゃ濃厚だ～～！！

着色料・香味料・化学調味料無添加で、日本国内で製造されているので安心です。

６～８倍のお湯や水、牛乳、紅茶、炭酸水などで割って…、とのこと…。

寒いしね、やっぱり熱～いお湯で割って温まらないと！！

ふ～～、生姜、効いてる

うずちゃんはちょうど風邪の後でこれ飲んで、喉のイガイガにちょうどいいって書いてたけど、ほんと、喉にもよさそう～。(◎´∀｀)ノ

うずちゃん、これ飲んで早く治ってね～。

さて、他にもヨーグルト、アイスクリーム、トーストなどに直接かけてジンジャーデザートに、ポークソテーや野菜炒めなどの調味料としてもおすすめ…とのことで…。

作りますともさ～。いろいろと。

野菜いっぱいのマリネを…。

エビと野菜のジンジャーマリネ。

シロップ、オリーブオイル、ライムのしぼり汁、塩、こしょうで…。

ライムとジンジャーで爽やか～子供でも食べやすいマリネでした。

デザートもね。

でもこれは自分用。

ジンジャーミルクゼリー

ミルク割りのシロップをゼラチンで固めただけ。カラメルソースみたいにシロップかけて。

美味しく食べて、ふと、「このシロップ、カラメルのかわりにプリンにかけて食べたい…。」

次はプリンか？(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

唐揚げの下味にも使えそうなんだけど、ささみが食べたかったので、次はこれを…

ささみの胡麻スティック。

ささみを縦に３本に切って、黒ゴマ入りの衣であげました。

で、ジンジャーシロップはソースに…。

シロップに、醤油、酢、ケチャップ、すりごま。

こうやってつけて。

うまっヽ(*≧ε≦*)φ

バーベキューソースみたいだ。家族にも大好評でした。

次は鶏肉の生姜焼き風…、にするつもりだったのに、スーパーでブリを見てたべたくなって、予定変更。

ぶりの生姜焼き～

醤油と酒、シロップで漬けて焼きました。

甘めで美味しかった～～

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