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2013年4月15日 (月)

手作りの黒豚みそ☆『感謝みそ』

A_3

豚さんが…

黒豚さんが輪になって踊ってる~~(◎´∀`)ノ

こんなかわいい紙袋に入っていたのは…

じゃじゃんB_2

安心・安全にこだわる九州ムラコレ市場さんから届いた『感謝みそ』なのです~

瓶の黒豚さんもかわいいけど…、

紙袋の端っこにいるもう一匹も…( ̄▽ ̄)

こちらは、”光正”の寿司職人が、こだわって作った手作りの黒豚みそ。

といっても、光正さんを存じ上げなくて…

食べログに、鹿児島の寿司割烹 光正というお店があったので、そこかな?

黒豚さんのふるさとは、たにかど農場さん。

たにかど農場では、エサにもこだわり、むかしながらの飼い方に日々努力しておられます。

ささ、では、豚さんや生産者さんなど、関わってくださっている皆様に感謝しつつ…

いただきま~すC_2

やっぱりここは炊き立てごはんでしょう

ん~~???なんか、でかい塊りがあるぞっ

ほらっっD_2

どうやら、黒豚の最も旨いバラ肉挽肉を使っているんだそうな。

そこが美味しさの秘密らしい。(・∀・)イイ!

鹿児島でもなかなか見つけることのできない本格派の黒豚みそなんだって。

味噌の甘みもほどよくて、こりゃご飯がすすむわ~~

バラ肉の食感が、瓶詰とは思えない、手作りの味わいです

肉の部分はご飯にのせて、味噌の部分だけを使って…

ちくわの味噌チーズ焼きE_2

縦半分に切った竹輪に、味噌を塗って、長ネギのみじん切りとチーズをのせて焼きました。

間違いなく美味しい。( ̄ー ̄)v

豚さん、生産者さん、本当にありがとう~~~

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

昨日の記事で、この写真を、「こんな道が通学路だった」と書きましたが…

Dsc_6570_2

通学路全部が…という訳ではありません。

小学校まで片道40分、中学までは20分、その途中にある5分程度がこんな道で、その他は普通の田舎道です。

それでも、「深山坂」(みやまざか)と呼ばれるその坂道は、もっと暗い、スギが鬱蒼とした道でした。

山いちご(オレンジ色のラズベリーみたいなの)を採って食べながら帰ったわ。

もちろん、今は歩くところはコンクリート舗装されてるみたいだけど、今なんて小学生一人では心配で歩かせられないよ、あんな道…。

こんな道が通学路だったって…もしかして珍しいの??

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モニプラ…食・クッキング」カテゴリの記事

コメント

マジご飯が進みますね色合いが何とも素敵
通学路ですが、ずぅ~~~っとそんな山道かと思ってました
すげ~足腰してるんじゃなかろうかと・・・勘違いでしたね
すみませんでした

いやーん
何ですかこの美味しそうな味噌は
ばら肉に挽き肉 ご飯がススむね~
安心安全に限るね!

私そんな通学路だったら通いきれないよ
その辺では当たり前なのかな(;´д`)トホホ…

つぶあんちゃん、おはよ!
黒豚ちゃんがクルクル~
まわってる~~
抱っこされた黒豚ちゃんが、なんとも言えないわぁ~~
カワユイ!
そんなに大事に育ててこられた黒豚ちゃん
味わっていただかないとね!!
通学路、はいはい、私も~と思っていたので、特にコメントしなかったら。。
みんなは違うのね。。
逆にビックリ

豚さんお画像をみて、さばいて食したいと思ってしまいましたww
可愛いの前に美味しそうがきてしまいます(笑

豚味噌美味しそうですね。
白ご飯でってのがまた♪
パッケージのこだわりもすごいと思います^^
それだけ、工夫をこらすお店なら絶対美味しいですよね!

ううむ、とても他人とは思えぬ黒豚さん(#^.^#)
佐賀には、さくらポークなるものがござんす(*^^)v
名前の通り、ピンク色~ぶひぶひ

黒豚みそ、めっちゃおいしそうですね。
ご飯がすすみそう♪ご飯の画像がたまらんです
包材もカワイイですね☆
ちくわも黒豚の旨みたっぷりのお味噌で
めっちゃおいしいやろうなぁ
あーーーー食べたい

こういう味噌ってお肉がわかりづらいけど
とってもごろっとわかるように入っているね(゚m゚*)
いろいろ使えそうでいいね
なんといってもビンや袋の豚さんの絵がかわいい

私も田舎だけど道路だったので( ´艸`)プププ
忍者とか想像してしまいました( ̄▽ ̄)
田んぼがどんどんなくなってきて住宅地になっていくわー

ぶたそれも、拘りの黒豚・・・
美味しく無いわけがない。

美味しそう~~~

昔の、通学路なんてこんなものでしたよ^^
今では、幅も拡張されたり、舗装道路になったり
民家や、コンビニなど出来て、にぎやかになりました。

おっしゃるとうり、昔の通学路じゃ、子供の一人歩きは
考えちゃいます。

∑(=゚ω゚=;)ひぇ~~~~~っ
これって林道と分類される道では・・・
修験者が通る道のよう
ハッ黒豚ちゃん、可愛いのに・・・
お肉になっちゃったのね~と言いながら
美味しそうと思うkikiであった・・・ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

うんわぁ〜 美味しそうなお味噌 ご飯が進んじゃうね〜
がカワユ〜イ
こーゆーのって捨てられないじゃんね〜

小学校まで片道よ、40分!!!!!!Σ(゚д゚;)
てーへんだ〜〜〜
んで、途中山道。。。 ☂降った日は休みたくなるね

ミッサリーさんへ
ご飯がすすむのはうれしいような困ったような…
美味しいのはうれしいんだけどね。
やっぱり勘違いされてた~
通学路の一部です。

まーみんさんへ
しっかりしたお肉の存在感。
かわいい豚さんに感謝です~
安心安全はうれしいよね。
群馬の山の中の通学路です。
今住んでるところは、まったく自然がない…

びっくりままさんへ
そうそう!!
抱っこされた豚さんがかわいいよね
ベイブって映画思い出した。
かわいくて美味しくて…( ̄ー ̄)ニヤリ
やっぱり昔はこんな通学路あったよね。
今は舗装されて、ちょっとさみしいような…。

しおりさんへ
かわいいのに、美味しそうと思ってしまう…
人間の悲しいサガだわね。
美味しく食べたらきっと、豚さんも喜んでくれるわ~
…、人間って…

ちゃちゃさんへ
他人とは思えない…( ´艸`)プププ
でもそんなことないって、ちゃちゃさんは。
さくらポークとはまた、美味しそうな。( ̄ー ̄)ニヤリ

MINORI☆さんへ
甘さが程よくて、お肉がしっかり。
美味しかったよ~
おにぎりの具にもぴったりだった。
2歳の子供さんにも好きな味かもね。

るっぴーさんへ
そそ、ひき肉のイメージだよね。
大きな塊があって、びっくりだった。

通学路、まさに忍者ごっこしたよ~。( ̄ー ̄)ニヤリ
そんな道が少なくなって、なんだかさみしい気もするね。


中年ライダーさんへ
かわいいけど、美味しそう…って思ってしまう
人間て残酷だわ。
美味しく食べたら豚さんも喜んでくれると思いたい。

昔の通学路、そうだよね。
こんな道が近所に多かったな~。
昔の親って、そういう道を子供が歩くの、
心配じゃなかったのかな?

kikiさんへ
なかなか楽しい道だったのよ。
想像力があると、かなり遊べるし…。( ̄ー ̄)ニヤリ
今はそういう道が少なくて残念…。
そう、豚さん、かわいいけど、美味しそうって思ってしまうよね。

うずちゃんへ
かあいいでしょう~~
そして美味しい…

そうだよ~~。遠かった…。
でもそれが普通って思ってたけどね。
かなり長い道のりだから、道草ばっかり食ってたよ。

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