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2013年6月14日 (金)

『おまかせ食堂』その2…横濱オイスターソースの巻

C

昨日の記事の続きになりますが…

富士食品さんから届いた、新商品『おまかせ食堂』3品と、横濱オイスターソース

昨日の記事で作ってみた『おまかせ食堂』というのは、「主菜、副菜、スープ」3品の味付け調味料がセットになった、定食の素。

今度は一緒に届いた横濱オイスターソースを使ってみます。

我が家でもオイスターソースはよく使うけど…

いつも買うのとは違う。H


スーパーでも見かけたことないような…。

オイスターソースといえば、カキ油のうまみで、いつもの料理の味がワンランクUPしてくれる優れもの調味料。

まずはやっぱり炒めもの。D

Oisixさんから届いた「ペペロンチー菜」というのを…。( ´艸`)プププ

ニラとねぎを交配した新品種なんだって。

炒めものなら娘にも作れるかな?E

…、その持ち方は…

味付けはオイスターソース、酒、塩、こしょう。

ペペロンチー菜の卵炒めF

ニラほど香りがきつくなく、オイスターソースのうまみでご飯がススむ~。

煮物にも使います。

醤油とオイスターソースは半々くらいで。

わらびと筍の煮物。G

先日、実家からもらってきたわらびと筍。一度冷ましてから温めると、旨味が染みて美味し。

大量のわらびは、おひたしやマヨ醤油で食べたけど、まだたくさんあって…。

煮物にすると減るのが早い。

最後はこんなのも…。

でっかい肉団子???B

じゃなくて…。

お肉の中にはご飯が。A

ライスミートボールだな。( ̄▽ ̄)

塩こしょうしたチーズとネギ入りのご飯を、鶏ひき肉の種で包んで、レンジで加熱。

その後で、オイスターソース、ケチャップ、酒、醤油のタレを入れたフライパンで焼きながら味を絡めて。

そして、一番上の画像。ボリューム満点。

淡泊な鶏ひき肉も、オイスターソースで濃厚な味になるね。

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モニプラ…食・クッキング」カテゴリの記事

コメント

娘ちゃん、フライパンと格闘しちょる??(*≧m≦*)
かわゆ~~~い
ばってん、出来上がったお料理は、プロなみ~~音姫さんもびっくり??
うまそ~~~

見てたらお腹空いてきた・・・

お・おい・・そのフライパンを持つ手は???

オイスターソースって色んな使い方出来るんだね。
煮物に使うのは、初めて知ったかも。

嫁にくれ・・・( ̄ー ̄)ニヤリ
女の子には ちゃんとお手伝いさせておいてね
勉強出来なくても 役に立つから
勉強しなさいって言うより お手伝いが大事だよ(o^-^o)

こんばんは^^
ライスミートボール試してみたくなりました!
お腹すいてきました。。。
ただいまの時間深夜0時。。旦那さま早く~~~(><)

わ・・私。ココログだけなんですけど、登録できました^^v
広場は、一度停止されると絶対ダメなんですって。。
ココログさんに、それは厳しすぎると抗議したら、返事きませーん(^^;

ココログ再スタート!
つぶあんさんと同じブログで出来ると思うと、嬉しいですw

ライスミートボール良いですね~。
肉巻きおにぎりのひき肉版~。
鶏ひき肉でヘルシーだわ~

フライパン。。。。
ガッツな持ち方~。。(*^m^)

つぶあんちゃん、こんち~
このオイスター、美味しかったよね
やっぱりミートボール!
実は、私もミートボールに使った!!

煮物にもオイスターソース入れると
美味しいのねー
今度やってみるね!
ライスボールも美味しそう
お腹すいてきたよー

娘ちゃん 優秀なつぶ母監督が居れば 今は、フライパンの持ち方、、、(笑)だけど
だーじょぶ
女の子は将来が楽しみだね〜

オイスターソースを煮物に へぇ〜
サスガ つぶさん!

ちゃちゃさんへ
かなり力入ってるよね。
まだ熱いのが怖いらしい。
ただ炒めただけだから、あんまり技術はいらないと思うけど、
味は美味しかったよ。

中年ライダーさんへ
まだ背が小さいから、手の平を上に向けてフライパン握るのが難しいらしい。(´,_ゝ`)プッ
木べらの持ち方も、炒めものしてるとは思えない。
ま、美味しく出来たからいいか。( ̄▽ ̄)

音姫さんへ
音姫さんがお姑さんなら、安心して任せられるわ~
いくら勉強出来ても、家事がまともに出来ないようじゃ困るもんね。
出来ることから手伝わせていくよ~


しおりさんへ
おお~~
とりあえずココログには戻れるのね。
でも広場に来られないってことは、うずちゃんと同じパターン?
つぶやきとか出来ないってことだよね。
まあ、ブログが続けられるだけいいか~。

MOCHAさんへ
そそ、肉巻おにぎりのひき肉版。( ̄ー ̄)ニヤリ
間違いなく美味しいでしょ?
娘、まだ背が足りないから、どうしてもこんな持ち方に…。
でも力入ってるよね~

びっくりままさんへ
美味しいソースだったね。
たまにクセや匂いが強いのあるけど、これは食べよかった。
ままちゃんもミートボール?(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ


まーみんさんへ
煮物には醤油と一緒に、隠し味みたいに使うといいよ~(◎´∀`)ノ
旨味が強いけど、ちょっと生臭い匂いもあるからね。
でも我が家では人気の味~


うずちゃんへ
背が小さいから、フライパンを握るのがあれが楽みたい。(´,_ゝ`)プッ
まだまだ危なっかしいから、目が離せないよ。
ま、少しずつ慣れてもらいましょう。
オイスターソース、煮物の隠し味に良いよ~

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