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2013年7月14日 (日)

美味しい『琉球もろみ酢』&甘~いトウモロコシ

F

今日もどこからか、お祭りの太鼓の音が聞こえる。

夏だな~

そして、夏といえばとうもろこし~~

夏の一番好きな食べ物が、姫乃さんから届きました~~

姫乃農園で収穫させてもらおうと思っていたのだけれど、暑さのせいでもう旬が過ぎてしまい、食べられなくなるから…、と。

そのまま食べる“かじる用”と、ちょっと出来すぎてしまった“調理用”。

少しでも早い方が甘いので、早速お昼にいただきました。

どうよ~~~~G

実が先っぽまでぎっしり、と~~~~~っても甘かった~~~

このところスーパーで98円とかで買って食べていたけど、甘さがもう、全然違う

調理用は夕ご飯に、包丁で実をこそげて、ベーコン、ピーマンと炒めました。

バター醤油味です。H

バターで炒めて、めんつゆで味付け。粗挽きこしょうをかけて。

これがまた、甘~くてプチプチ、缶詰で作るのとは雲泥の差

2本分なのでこの3倍くらいあったけど、結局おかわりして残らなかった。

あ~、美味しかった

それともうひとつ、『雪塩ちんすこう』

ちんすこう、大好きなんだよね。( ´艸`)プププ

姫乃さん、本当にありがとう~~~~~

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

ちんすこうといえば、沖縄

沖縄つながりで、こちらを…。A

よつば倶楽部(株式会社ニチクロ本社)さんの、『スペシャル琉球もろみ酢』です。

めんそ~~れ~~C

米と黒麹を用いて作られる沖縄泡盛の良質なもろみ酢を主原料として、米酢、黒糖、クエン酸を加えています。

通常の米酢や黒酢の主成分は酢酸なんだけど、もろみ酢の主成分はクエン酸とアミノ酸なんだって。

B

泡盛は飲めないけど、そのもろみのお酢なら飲めそう

豊富なクエン酸と18種類のアミノ酸が、毎日のイキイキ生活をサポートしてくれます。

一日にキャップ1~2杯。

キャップ1杯は30mlです。D

でも酢って、気をつけないとむせるんだよね。

水やソフトドリンクで割ってもいいみたいだけど…。

とりあえずそのまま…E_2

ちょびっと…。

あれ~~~~~???Σ(・ω・ノ)ノ

酢のツンとくる感じが全然なくて、まろやかで飲みやすい~~

フルーツの味でもないのに、このままで普通に美味しく飲めるよ~

これは今まで飲んだことのある酢の中でも、かなり好きかも

ってことで、本当は毎日このままで飲みたいところだけど、「料理の味付けにも…」とあるので、1品だけ。

もやしときゅうりの中華和えI_3

もろみ酢に、塩、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油。

まろやかな酸味が美味しかったです~。

クエン酸とアミノ酸のパワーで元気な毎日を!スペシャル琉球もろみ酢

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コメント

つぶあんちゃん、こんばんは
さすがの姫ちゃま農園の野菜たちも、この暑さに旬が短いのかも
嬉しいね~
農園、私も行きたかったのに、子供の林間学校と重なってね
トウモロコシ、本当においしかったね
ワオ、お酢!
美味しそう!
飲みたい~~

もろみ酢・・・成分見ると栄養ドリンクに表示されてる成分が結構ありますね

姫ちゃんのとうもろこし サイコーやったやろ
スーパーで買ったのは食べられへんわ
近所の畑でとうもろこし発見
あれ 欲しい・・・(´,_ゝ`)プッ

とうもろこし!!
なんだか。。リアルタイムでこの頃つぶあんさんと生活が一緒ですw
おばあちゃんが、とうもろこしを送ってくれている最中。
手元には、明日届きます!!
私もバター醤油にしようかな(><)
ちんすこう美味しいですよね♪
今。いろんな味があるみたいで・・今年の夏休み誰か沖縄いかないかな?(ぉぃ

とうもろこしも終わりなのねぇ
今年はあまり食べてないなぁ
クエン酸はいいよね!水に混ぜて飲むやつ
毎日飲んでたけど(スポーツ選手も飲んでるやつ)
夏は特にいいよ!風邪ひかないし、ビタミン入りで
口内炎も出来ないし、とにかく体調が良かった~
今年は飲んでないけど…
毎日頑張って飲んでね!

姫ちゃんのとうもろこし
甘くて 美味しいよね〜 最高だったな〜

おじゃましますm(_ _)m

ワタクシは泡盛は大丈夫です。
もろみ酢は、飲んだ事無いです。

ふふふ(* ̄ー ̄*)

おじゃましました´ω`)ノドモ

こんにちは~

家にも届いたよ~~
トウモロコシ♪
ほんと、先までびっしりでつやつや。
超甘かった(^^*)

トウモロコシ大好物の旦那さんと、夢中で食べました!
バター炒め、美味しそうだね。
やってみよう~

トウモロコシ〜美味しい季節になりましたね♪
この季節、週に2〜3日は朝食きびです
いろんな料理にもしたいけど、レンチンしてそのまま食べるのが好きだからそれだけでなくなっちゃう(^^;;
雪塩ちんすこう、私も大好きです!!
他のちんすこうはそこまでテンション上がんないけど
お酢、大好きでよく料理に使いますがこんな旨味たっぷりのもろみ酢なら料理がランクアップしそうですね〜

トウモロコシ美味しくいただいてもらって
あんがとうでーす!
今年は、あっという間に旬が過ぎ
無くなりました…( ̄▽ ̄)
暑いと、影響あるね…野菜の出来にも…
酢は姫乃もリンゴ酢飲んでまーす
そう言えばさし酢うめのお酢もそろそろ使わないとな
すっかり忘れてた!!

びっくりままさんへ
野菜は暑くなるとあっという間に育ってしまうからね。
収穫出来ないのは残念だったけど、
食べられてよかった~
今回も逢えないのね。
残念~~
お酢、今までの中で一番飲みやすかったよ。

ミッサリーさんへ
え?そうなの?
栄養ドリンクの成分をちゃんと見たことないから、よく分からん。

音姫さんへ
本当に甘かったわ~
畑の土がいいんだろうか?
調理用のもそのまま食べたいくらい甘かったよ。
音姫さんが盗人に…∑(゚∇゚|||)


しおりさんへ
明日届くの?
それは楽しみだね~。
ちなみに、ルーク君も食べられるのかい?
バター醤油味はトウモロコシをさらに甘くするよね。
焼きモロコシの味に…。( ̄ー ̄)ニヤリ
ちんすこう、いろいろあるね~。
でも今のとこと、雪塩が一番美味しい気がする。

まーみんさんへ
トウモロコシはパンに入れる?( ´艸`)プププ
コーンのパンも美味しいよね。
(まーみんさん作が食べたい。)
クエン酸、そんなに効果が
それは頑張って飲まねば
って、これ美味しいから、頑張らなくても飲んでしまう~( ̄ー ̄)ニヤリ


うずちゃんへ
収穫できなくて残念だけど、
食べられてよかった~~
本当に甘かったわ

まひるさんへ
いらっさ~~い
泡盛飲めるの?
さすがまひるさん。(◎´∀`)ノ


みぽりんさんへ
おお、みぽりんさんにも。( ^ω^ )
本当に甘くて、一気に食べきってしまったよ。
調理用ってあったから、バター醤油炒めにしたけど、
そのままでも美味しかったかも~。
でも焼きモロコシ風でめちゃウマでした。


いーちゃんさんへ
トウモロコシ、今の季節はつい買ってしまうよね。
私もいつもチンして食べるよ。
それが一番甘い食べ方らしいよ。
ちんすこう、いろいろあるよね。
パイナップル味はイマイチ好きじゃないけど…
雪塩が一番美味しいと思う~。
もろみ酢、美味しくて料理に使うのがもったいない。


姫乃さんへ
本当に甘くて美味しかったよ~~
毎日でも食べたいくらい!!
収穫できなくて残念だけど、食べられてよかった~~
本当にありがとう~
お酢、夏の疲れにいいもんね。
農作業で疲れた体に良さそうだね。
私もプーさんにさし酢のレシピもらったよ。

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