紀州梅１００％の『ぺたんこちょび梅』♪
なんだか懐かしさを感じる、愛おしいパッケージ。(￣▽￣)
これは紀州・みなべ町「梅見月」さんの、『ぺたんこちょび梅』です。
名前までかわいい…。
ちょび梅だって。( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
そういえば、「動物のお医者さん」のシベリアンハスキーが“ちょび”だったな。
や、これは犬ではなく、梅だけどね。
…と言いつつも…
え…？(￣◆￣；) これ本当に梅…？
紀州南高梅の種を取り除き、梅肉をそのまま薄くのばして天日乾燥させたのだそうです。
直径２ｃｍ程の、まさにぺったんこのシート状。
原料は梅と塩だけ
とりあえず、お茶うけに…。
………、すっぱ そんでしょっぱ
よくコンビニや観光地で干し梅を売ってるけど、あれは酸っぱいというより甘いよね。
娘も好きなのでよく買うんだけど、これは甘さが全くなし
梅が好きだから、この酸っぱさが美味しいけれど、甘い干し梅を想像して口に入れたもんだから、ちょっとびっくりした。
夏の塩分補給にいいかも。
これはたまたま昆布茶だけど、こうやってお茶に入れるとちょうどいい塩加減。
梅こぶ茶になった。
夏と違って、汗をかかなくなったので、そのまま食べるにはちょい塩分が気になるアラフォー。
「梅干しの代用としておにぎりの具や料理に使えます。」、とのことなので…、料理に使ってみました。
豚肉の生姜焼きに…
生姜焼きのタレと一緒に絡めてみました。
お肉と一緒に食べると、梅の風味と酸味でご飯にぴったり。
賞味期限が２年間あるので、非常食として常備するのもいいみたいです。
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コメント
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これなら、カビはえなさそうじゃ～～ん
保存食に買ってみたいわ～～～(^_-)-☆
☆
ところで、りんごは実は、応募ちゃんと完了して
なかったはずなの(^_^;)
ブログでお題に書くの、間に合わなかったし…
なんできたのか、不可思議じゃわ(・。・;
投稿: ちゃちゃわんわん | 2013年11月11日 (月) 23時21分
つぶあんちゃん、こんばんは
わぁ～～
梅、ペッタンコ
しょっぱいんだ！
甘梅だと思ってたよ
お肉に乗っけてサッパリ美味しそう
でも、パッと見、サラミかと思った
投稿: びっくりまま | 2013年11月11日 (月) 23時26分
見ているだけで 涎が(´Д｀ι)ｱｾｱｾ
これってもしかして お茶とかに入れるとちょうどいいんじゃない？
お茶漬けとか・・・
わたし 梅には目がないんだよ～～～～
豚肉とか 鶏肉とかに たまに あっさり作りたいときには 入れてるよ～(笑)
投稿: 翡翠 | 2013年11月11日 (月) 23時26分
たれとして使うのナイスアイデアですね！
・・・あ。旦那さん梅きらいだった＾＾；
しおり一人の時にやってみます！
コンビニ見ると「男梅」はあったのですが・・
それ売ってませんでした（泣
投稿: しおり | 2013年11月12日 (火) 00時45分
昔からぺちゃんこのおやつ梅はあったけど 最近種類も多くなってるね
お兄ちゃんが小学生の頃 遠足におやつ梅持って行ってたわ
梅昆布茶が恋しい季節になりました
投稿: 音姫 | 2013年11月12日 (火) 07時36分
ホントめっきり汗かかなくなりましたね〜^^;
そんだけ酸っぱいで塩っぱいなら、日本酒のお供に
最適っぽいっすね！！！
それにしても、これ、生姜焼き？？？
めっちゃ分厚い肉で激ウマソー(@￣ρ￣@)
豚と梅は合いますなぁ〜♡
投稿: いーちゃん | 2013年11月12日 (火) 08時54分
おっ！ 一位 返り咲き！
調理方法が 浮かばん(￣Д￣；；
投稿: カブ | 2013年11月12日 (火) 10時12分
サラミかと思った( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
これは夏とかに持ち歩き用って事？
やっぱり梅干しは酸っぱいの希望だなー
投稿: まーみん | 2013年11月12日 (火) 10時45分
すっぱっ！ (;;≧ж≦)
梅ぼ すきだよ
でも すっぱっ！
投稿: 雄遊 | 2013年11月12日 (火) 16時36分
見事なまでに、ペッタンコｗｗ
見た目、サラミ？みたい＾＾
梅昆布茶、温まりそ～
アラフォーには、チョット塩分多いかも。。。
豚の生姜焼きに、梅か～
うめそ～～～･･･プッ
投稿: 中年ライダー | 2013年11月12日 (火) 19時13分
わぁ〜 ホントだどこか懐かしい絵だね
ほのぼの感あるね
特に 酸っぱい＆しょっぱい 梅干しに目のないうず、これ，知らなかった〜〜
食べてみたーい
でも，見た目 スライスしたペパロニだ〜〜( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
投稿: うず | 2013年11月12日 (火) 19時42分
サラミに見えましたｗｗ
梅だったんですね～
投稿: ネモ | 2013年11月12日 (火) 21時14分
何だーーー面白い!
サラミソーセージみたい。。。
梅干しには見えないね♪( ´θ｀)ノ
でも、美味しそう
確かにーーー夏場の塩分補給にもいいかも
山登りにも(*^^*)
投稿: 姫乃 | 2013年11月12日 (火) 22時52分
確かにカビは生えないね。（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
夏の保存食にいいかも。
りんご、そうなの？
前にうずちゃんもあそこのお題答えなかったのに届いたって…
抽選ならお題なくせばいいのにね。
そうなの。酸っぱい。
こういのって、甘い干し梅のイメージあるよね。
サラミに見えた人、多いわ～～(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
酸っぱいものを見るとつばが出るね。
梅、好きなのね。(￣▽￣)
肉料理に梅、さっぱりして美味しいよね。
コンビニにはないのかも…
男梅、あるね～（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
あれも美味しい
そっか、旦那様、梅が苦手なのね。
投稿: つぶあん | 2013年11月12日 (火) 23時00分
コンビニなんか行くと、いろんなおやつ梅売ってるね。
甘いタイプが多くない？
好きだけど～。
梅こぶ茶、今日も飲んだ。
酸っぱい、しょっぱいだから、
確かに日本酒にいいかもね。
豚肉に梅の酸味、合うよね～
がっつり肉も酸味で食べられちゃう。
ポチ、ありがと～～
調理法？カブ子ちゃんに任せればいいさ～(◎´∀｀)ノ
そだね。
夏ならバッグに入れておくのにいいかも！！
甘い干し梅は苦手？
くすくすくす。(≧ｍ≦）
雄遊さんが酸っぱい顔してるの、想像しちゃった。
酸っぱいけど、美味しいんだよね。
投稿: つぶあん | 2013年11月12日 (火) 23時09分
どうもみんな、サラミと思うみたいだな。
梅こぶ茶、寒くなると恋しくなるね～。
豚肉の生姜焼き、うめ～よ～～( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
そなのよ…。
アラフォーは塩分が気になるのよ…
かわいい懐かしい絵だよね。
コンビニにも梅のこういうパック、多いけど
甘いタイプばっかりだもんね。
これはかなり酸っぱいよ。
またまたサラミ…ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
最初から梅だと思う人はいないようだな。
姫乃さんもサラミかい～(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
確かに見えるけど。
薄いけど酸っぱい。
夏にちょこちょこ塩分補給に良さそうだよね。
あ～、山登りにもいいね～
投稿: つぶあん | 2013年11月12日 (火) 23時16分