ほっこりうまうま♪むかごご飯とコンポタ味のチーズ焼きペンネ
またく…
３月下旬並みの暖かさ…、という天気予報を信頼して、いっぱい洗濯しちゃったのに、一日中曇りで寒く、空手着なんか乾かなかったわよ～～～
( ﾟ皿ﾟ)ｷｰｯ!!
それはともかく…
もう１年くらい前に紹介した、株式会社クリヤマさんの黒樂（こくらく）『本格かまどご飯釜』
家族が集まる週末や、炊き込みご飯の時に活躍してます。
今夜も、一週間ぶりに父ちゃんと夕ご飯が食べられるので、食卓に登場。
お釜の中は…
『むかごご飯』です～～
先日、実家からこんにゃくとネギが送られてきたときに、一緒に入っていたの。
中にはこんなのも…
里山のプーさんとこでも、どデカいむかごを食べたけど、これもちょい大きすぎ。
いつもはガーリックバターで炒めて食べることが多いけど、これはどうやって食べたらいいのやら…
で、むかごご飯ですが…、
ほどよい大きさのを選んで、米２合に１００ｇくらい。
昆布出汁と塩、酒、みりんで味付けして…
うまうま～～～
このお釜で炊くときは、娘がみんなの分をよそってくれるんだけど…、
娘、ちゃっかり自分のお茶碗にはご飯よりむかごが多いくらいで。(-゛-ﾒ)
息子がおかわりするときには、「むかごがほとんどないんだけど…
」
味付きのご飯だけでも美味しいんだけど、むかご、もう少し多めに入れた方がよかったかも…。(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ
そして、おかずには…
こちらを使いまして。
なんと３分で茹で上がってしまうのね～～。∑ヾ(￣0￣;ﾉ はやっ！
バターで玉ねぎとベーコンを炒めて、茹でたペンネ、牛乳少し、カップスープのコーンポタージュの素１袋を混ぜて…
マヨ＆チーズ…
オーブントースターでこんがり焼いて。
コンポタ風味のチーズ焼き。
手抜きだけど、コンポタ味は子供も好きな味だからね。
むかごご飯との組み合わせはともかく、家族そろったご飯はやっぱり美味しいな。
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コメント
この記事へのコメントは終了しました。
こんばんは＾＾
おいしいよね、むかごご飯
田舎にいた頃は普通に食べていたけど
都会に暮らすようになったら、なかなか
手にいらなくなったんだよね～
投稿: ターコイズ | 2014年1月25日 (土) 23時01分
むかごってなんやねん
田舎がないから普通にスーパーに
売ってないものは知らんのよ～
ご飯をみると でかい豆？かと思うけど
最初の写真では芋？
あっ釜いいねー 釜で炊いたご飯美味しい
だろうなぁ～
投稿: まーみん | 2014年1月25日 (土) 23時10分
でっかいむかごは むかごボールでどうぞ
http://mac-otohime.cocolog-nifty.com/blog/2013/11/post-8209-5.html
http://mac-otohime.cocolog-nifty.com/blog/2013/11/o-80bc-10.html
プーさんママさんにもらったむかご 美味しかった
コンポタの素で・・・φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ
簡単で私にも出来るね
投稿: 音姫 | 2014年1月25日 (土) 23時30分
なんだかいい感じの土鍋ですね。
美味しく炊けそう～
投稿: ネモ | 2014年1月26日 (日) 06時23分
むかごという食材を知らなくて
「むかで」と読んでびっくりしたしおりですｗｗｗ
ムカデたいたら丸くなるんだ～
って心底驚きながら読みましたｗｗｗ
・・・私の頭はまだ正月ボケが治らないようです＾＾；
つぶあんさんの食卓にお邪魔したい！！！
投稿: しおり | 2014年1月26日 (日) 07時47分
食ったことね～し
見た事もね～し (￣Д￣；； ほんとに 美味しいの？
投稿: カブ | 2014年1月26日 (日) 08時37分
大きいむかごね
むかごご飯美味しいよね
投稿: 里山のプーさん | 2014年1月26日 (日) 11時03分
つぶあんちゃん、こんちー
本当に、どこが3月？！
ずっと曇って、晴れを待ってたら夜
あちゃー
ムカゴ、ホクホクで美味しそうね～
娘ちゃん、美味しい物知ってるね～！
ウマウマ
投稿: びっくりまま | 2014年1月26日 (日) 11時40分
巨大むかご…思い出した！
スーパーでむかご売ってるの見るたびに
プーさんままさんち行けば、ただ〜♡とか
思ってしまう（＾Ｏ＾）
娘ちゃんが、むかご自分に一番多く盛る気持ち
わかるわ〜〜素直すぎる( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
そりゃ、家族4人揃った方が
どんな料理よりも美味しいでしょう♪
投稿: 姫乃 | 2014年1月26日 (日) 13時23分
むかご、、、未だに見たコトも食べたコトもなーいのだ、、、
お鍋で炊くご飯は美味しいよね〜
うず、炊飯器 捨てた〜
イカスミ。うず イタリアでイカスミパスタ食べたよ
ちょっと塩味がきいてて うんまかった〜
大量のパスタ。。。うずんトコにも来てる〜
投稿: うず | 2014年1月26日 (日) 14時07分
天気予報が外れて洗濯物が乾かないってこと私もよくあります
ショックですよねー。
お釜で炊いたご飯、美味しそうですね。私、むかごは聞いたことあるけど
食べたことはないです。
家族みんなで食べるご飯は美味しいですよね
今は子供が小さいから一緒に食べられるけど、そのうち旦那と２人・・・とかになるんだろうなぁ
投稿: しのぶ | 2014年1月26日 (日) 15時24分
むかご、たべたこと、ないかも～～
手抜きでも、うちの手をかけた料理より
美味しそうに見えるのは、なぜ～～～～(・。・;
投稿: ちゃちゃわんわん | 2014年1月26日 (日) 16時32分
そうだよね～。
都会では売っても、買う人がいないんだろうか？
でも確かに、田舎でも「採る」もので、「買う」ものじゃないかも。
美味しいのにな～
むかご、山芋の葉の付け根にできる球芽だよ。
山芋の赤ちゃんだって。。
皮つきのジャガイモみたいで美味しいんだよ～
ご飯、お釜で炊くと美味しいね～
投稿: つぶあん | 2014年1月26日 (日) 23時11分
そうだ！！むかごボール作ってたね。
美味しそうだよね～。
でも大きいのが少ししかないから、ボールにするほどないかも…。
普通の山芋茹でて足すかな？
食卓にそのまま出すのにいいでしょう～
お釜が食卓にあると、おかわりしたくなるんだよね。（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
ムカデはさすがの私も食べられない～(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
むかご、山芋の赤ちゃんだよ。
ほくほく、むちむちで美味しいの。
むかご、そっちでは食べないのかな？
見た事もない？
美味しいよ～～
投稿: つぶあん | 2014年1月26日 (日) 23時16分
あのむかごは大きかったもんね～( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
あれはあれで美味しかった
むかごご飯、美味しいよね。
天気予報に騙されたよ。
休みだし、ここぞとばかりに洗濯したのに。
むかご、娘にはジャガイモみたいで好きみたいで。
むかごばっかり拾って食べてた。
そうだよね～。
さすがにスーパーとかでは、あの大きいのは売ってないけど。
買うとけっこう高いんだよね。
娘、よそう人の特権を生かして、自分のとこばっかり…
最後はただの、むかごの香りの味付きごはんになっちゃった。
投稿: つぶあん | 2014年1月26日 (日) 23時23分
プーさんとこに行けば食べられるんじゃない？
でもかなり大きいけど。
多分好きだと思うわ～
イカスミ、お店によっては不味いらしいね。
でもイタリアなら美味しかろう～～
まったく！！天気予報は自信たっぷりの感じだったのに
やられたわ～
一日中文句言ってた。
むかご、食べたことある人少ないね。
美味しいんだよ～。
見かけたら買ってみて。
家族で食べると美味しいけど、子供がいないと寂しいだろうね～
ちゃちゃさんもないの？
美味しいんだよ～～
見かけたら試してみて～(◎´∀｀)ノ
手抜き…
チーズかけて焼けばとりあえず美味しく見えるという…（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
投稿: つぶあん | 2014年1月26日 (日) 23時30分
山芋足すより小芋の方がねっとりしていいと思うよ
投稿: 音姫 | 2014年1月27日 (月) 09時03分
石川への通り道にある
「自然薯の村」で
むかごの天ぷらを食べました。
美味しかったけど、量が多くて後半飽きちゃった。
半分の量で半額だったら、有り難かったかも。。。
むかごご飯だと美味しいだろうな～～～。
また食べたくなっちゃった。
投稿: MOCHA | 2014年1月27日 (月) 18時27分
なるほど！！
それなら食感も似てるかも
自然薯の村！？
そんなところがあるんだ。
むかごの天ぷら、美味しそう～
かき揚げみたいなのかな？
作ってみたいな～
投稿: つぶあん | 2014年1月27日 (月) 23時02分
つぶあんさん、お久しぶりです♪
せんべいラボの実咲です。
この度はご応募ならびにブログへのご掲載
誠にありがとうございました♪
今回のモニター商品は可愛いハート型のお煎餅に
苺チョコがたっぷりとかかった商品となっております。
当選者様の発表までいましばらくお待ちくださいませ。
【コンポタ風チーズ焼き、美味しそう～～＾＾私も試してみたいです♡】
投稿: せんべいラボ 実咲 | 2014年1月30日 (木) 18時11分