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2014年2月 4日 (火)

早ゆでパスタ2種と、スルメ入り酢の物

昨日の悲しい記事に、たくさんのコメントありがとうございました。

まだ人と知り合う時間もなかった小さな命ですが、ここで…、何かの縁で…、その儚かった存在を知ってもらえて…。

皆さまからの温かい冥福の祈りは、きっと届いたに違いないと思っています。

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それでは…、気持ちを切りかえますね。

以前、「早ゆでパスタ」で、コンポタ風味のチーズ焼きを作ったことがありましたが、

これですが…C

早ゆでの便利さには驚いた。w(゚o゚)w

ってことで、前回は3分で茹るパスタだったけれど、今回はなんと1分

早ゆでサラダスパゲティーC

1分なんて…、カップ麺より早いぢゃないか。

上から見ると、麺が丸くないのが分かる?

なんかギザギザ…D

この切りこみが早ゆでの秘密らしい。

ゆで上がるとちゃんと丸くなるんだけどね。

で、作ったのは…E

ピーナッツバター風味のパスタサラダ

【材料】4人分

早ゆで1分サラダスパゲティー…2分の1袋  ツナ…2分の1缶  水菜…4分の1束  ミニトマト…6個  玉ねぎみじん切り…大さじ山盛り1くらい  ピーナッツバター…大さじ1~2  醤油大さじ1  酢…大さじ2   塩コショウ

【作り方】

①スパゲティーは表示通り茹でて冷水で冷ます。

②ピーナッツバターに醤油、酢をよく混ぜ、ツナと玉ねぎを加え、スパゲティー、ざく切りの水菜、4つに切ったトマトを和え、塩こしょうで味を整える。

見た目よりコクがあって美味しいのよん。

それと、こっちはまた3分。A

長さが短い、ミニスパゲティー。

小さい鍋でも茹でられるのが助かる~。(◎´∀`)ノ

なめ茸クリームスパゲティーB

【材料】4人分

ミニ早ゆで3分スパゲティー…300g  なめ茸…1瓶  生クリーム…100ml  牛乳…100ml 塩コショウ

【作り方】

①スパゲティーを表示通り茹でる。

②なめ茸、生クリーム、牛乳を鍋に入れて火にかけて混ぜながら温め、塩コショウで味を整え、茹でたスパゲティーにかける

なめ茸でいいとろみがついて、意外だけどかなり美味しい。

早ゆでパスタシリーズ、常備しておくと便利だわ~。

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F

先日、姫乃さんが作っていたスルメ入りの切り干し大根の酢の物。

我が家も北海道からいただいたスルメがたくさんあったので、マネっこしてみました。

でも切り干し大根じゃなくて、もやしとキュウリ、人参で。

姫乃さんにいただいた「橙の味ぽん酢」がかくし味。

スルメが柔らかくなるまで一晩おいたら、旨味が野菜に染みて美味しかった~

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コメント

早ゆでは、マカロニとかペンネは見たことがありますが、スパゲティもあるんですね~

便利ですよね(◎´∀`)ノ

つぶあんちゃん、おはよ
早茹でって、本当に便利だよね
よく考えられえる
主婦に大事な時間だもん
1分でも1秒でも大事だよ
その大事な時間をオヤツとお昼寝の時間に使いたい

瓶詰のなめ茸でクリームパスタ φ(・ω・ )メモメモ
変わってていいかも

1分でパスタが茹でられると??びっくりじゃわ~~
時短料理♡&ガス代の節約にもなるやんφ(..)メモメモ

なめたけ&生クリーム 想像つかない味だ〜〜〜
やっぱ,気になる!!するめいか 買ってこよー

そのギザギザ、味も染み込みそう~

早ゆでマカロニをトマトジュースやミックスベジタブルと一緒に
マグカップに入れて、電子レンジで3分(だったかな。。?)。。。
黒コショウとかパセリ(乾燥)を振り入れて出来上がり。
(カットベーコン入れてもOK)
という、簡単、超早やマグカップスープと言うレシピがあって試したら、
多少レンジ時間の調整が欲しいけど、ちゃんとできました。
後は好みかどうか、、、だけですが、、、

切干大根が酢の物に?が気になる
酢の物で食べた事ないと思う(多分)
歯応えあって美味しそう~
早茹では便利だね。茹で時間が長いと
面倒くさくなる時もあるしね
でも、こういうのも滅多に食べない
まーみんでした _| ̄|○

早ゆでパスタってまだ使ったことないです。
でも絶対使う~。明日買いに行きます~
写真のお料理、どれも美味しそう~。
クリームパスタ、食べたいわー

ネモさんへ
早いってだけなのに、えらく便利な気がする…
不思議なもんだわ。
あ、そだ!!姫小袖、注文しちゃった。( ´艸`)プププ
届いたらUPするね。


びっくりままさんへ
茹で時間なんて早くても別に…って思ってたけど
早いと料理が早く仕上がるのがうれしいね。
5分程度の違いなのに、えらく手軽な気がするのが不思議。

音姫さんへ
なめ茸クリーム、不思議と美味しいんだよ~~。(◎´∀`)ノ
塩こしょうでしっかり味を整えるのがポイントなくらいかな。

ちゃちゃさんへ
1分って早いよね~。
パスタサラダがすぐ作れるから、お弁当にもいいかもよ。

うずちゃんへ
想像つかないでしょ?(´,_ゝ`)プッ
私も作ってみるまで、どうなるか分からなかった。
するめ、ちょっと固いけど
いい味が出るよ。

MOCHAさんへ
ほおお~~~∑(=゚ω゚=;)
レンジで。
それはかなりお手軽だね。
アレンジでいろんな味が出来そう。
今度やってみる~~。

まーみんさんへ
スルメの酢の物には使わなかったけど、
切り干しの酢の物、パリパリした歯ごたえあって美味しいよ。
早ゆで、思った以上に手軽で便利だった。
特にサラダに使うには、すぐ作れいいよ~

しのぶさんへ
早ゆで、茹で時間が5分早いくらいで
別にそんな違わないんじゃ?って思ってたけど
早いって手軽だわ~~。
使ってみて分かったその便利さ。

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