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2014年4月20日 (日)

『澄みわたる梅酒』と、筍づくし

H

今夜は筍づくし~~

単身赴任の父ちゃんが帰ってきてる週末だしね。

ちょっと一杯飲みながら、旬を味わうという…。

先日、父ちゃんの仕事の知人から、新鮮な筍が送られてきまして。

いっぱいだ~C

なんでも自分ちの山で掘った自慢の筍だそうで。

すぐに茹でて、筍好きの父ちゃんのいる週末までとっておきました。

でもちょっと味見だけ…。D

ベーコンと筍のガーリックソテー。

やっぱり水煮とは歯ごたえも味も違うわ~

で、今夜は…E

やっぱり『たけのこごはん』は作らないとね。(◎´∀`)ノ

この小学校の給食レシピで作ってみました。

J

鶏ひき肉ってのが珍しいね。

それと、普通に煮物G

筍が美味しいから、出汁をきかせて薄味でね。

筍サラダF

子供でも食べられる程度にワサビが入ってます。

マヨ和えだと味がぼやけるので、筍には出汁の素(粉末)をまぶして下味つけ。

残った筍は、ターコイズさんが作ってた「筍のひこずり」作ってみよう。

そして、ちらちらと登場してるのが、最近CMでもよく見かける梅酒。

『澄みわたる梅酒』A

ボトルの色が好き~~~

サントリー独自の蒸留技術により、すっきりと甘さを抑えた、爽やかな香りの梅酒なんだって。

国産100%の梅酒を蒸留し、天然水を主体に仕上げることで、透明感のある中味を実現しました。

梅酒…、ってことで、うっかり猪口を準備しちゃったんだけど、父ちゃんに、

「これは氷入れてロックがいいんじゃないか?」 と…。

そうなのか~A1

自分じゃ飲まないから分かんなかったわ。

アルコール度数は10%糖質は50%オフです。

ちょこっと味見させてもらったら、私の知ってるシロップみたいに甘い梅酒とはまったく違った。

かなりスッキリ、甘さも控えめ。

「食事と一緒にワイン感覚で飲める」って、分かる気がします。

そういえば、大阪の音姫さんの食堂にみんなで襲撃した時、ちゃちゃわんわんさんが持参してた。(´,_ゝ`)プッ

チキン南蛮と…。B

でも売り上げに貢献できないじゃん~。(;;;´Д`)ゝ

みんな「ジュースみたいに飲めちゃう。お酒って感じがしないね。」とか言ってたっけ。

それを信じて今日味見したら、「普通にお酒じゃん。って思ったけど。

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コメント

この梅酒ういママも買ったぉ
ボトルがスタイリィッシュで美味しそうなんだよねーーー
んでも、あたしにゃ甘くてムリだったわ。。。( ̄◆ ̄;)
生タケノコってスーパーでは、むっちゃ高いよね~
でも水煮とは全然味が違う
つぶさんのお料理今日も美味しそう~

つぶあんちゃん、おはよ
やっぱりタケノコは新鮮なものじゃないとね
水煮は買ったことないかも。。
旬の時にしか食べないな
本当にタケノコ三昧だね
我が家もタケノコ三昧だったよ
おっと、この梅酒!
生田君のCMだ!
みんなで大阪でも飲んでたね

それはお酒のうちには入りません(´,_ゝ`)プッ
甘いから ちび君も飲んでたよ

うちも筍がいっぱい
GWまでに使い切るの大変だわ(^_^;)

筍づくし、どれも美味しそう~
我が家の筍ご飯には、あの南関あげをいれますよ
なにしろ、こっちは一袋98円でゲットできるしね
ひこずりは、九州(福岡)から北海道まで大反響で(ちょっとオーバーですが)
さっそく作って美味しかったという嬉しい便りが届いています。
つぶあん亭のひこずり。期待してますよ

筍尽くしの晩御飯
美味しそう(≧∇≦)
だいぶ筍も安くなってきたよねー♬
下処理面倒だから、今年はもういいかな…
おー例の梅酒
そそ、糖分控え目スッキリ味
えっ、ジュースでしょ〜(・ω・)ノ

この梅酒 人気で 手に入らないんだとか?

たけのこ〜〜〜〜
イイね&イイね 
堀たて新鮮な筍
今年はまだ、届いて無ーい
買ってくるかな

筍ごはんに鶏挽肉? 珍しーね
この梅酒は例の梅酒ね
うず、これなら 飲めたよ〜

タケノコおいしそぉ~~~
今年は掘りに行かないから、うらやましぃ~~

筍づくしいいねぇ
あの歯ごたえは本当に今だけよね~
筍 満喫だね
梅酒だぁCMやってる?見るからに爽やかそう
梅酒もすっごく種類あるもんなぁ
爽やか系なら すぐ飲みきるな

筍づくしいいねぇ
あの歯ごたえは本当に今だけよね~
筍 満喫だね
梅酒だぁCMやってる?見るからに爽やかそう
梅酒もすっごく種類あるもんなぁ
爽やか系なら すぐ飲みきるな

ういママさんへ
飲んだ?( ̄▽ ̄)
え~?これも甘いの?
辛口なのね。
筍、高いよね。
下処理は面倒だけど、今しか味わえないし
ありがたかった~


びっくりままさんへ
水煮、買ったことないの?
本当に今だけなんだね~。
ま、それが旬なんだもんね。
そそ、その梅酒。
でも私にはやっぱりお酒だった。


音姫さんへ
ええ~~~Σ( ̄ロ ̄lll)
お酒じゃないと?
でも10%なのに~
筍、美味しかった~。
そっか、GWはお店休みだもんね。
使い切らないと!!

ターコイズさんへ
南関あげを筍ごはんに?
それは美味しそうだね~
たけのこのひこずり、他のレシピも検索してみたよ。
ご飯に合うおかずなんだね。


姫乃さんへ
ジュ、ジュースぢゃなかったぞΣ( ̄ロ ̄lll)
確かに普通のよりは飲みやすかったけど…
筍、食べたかったけど高くてね。
3本もいただけて旬を堪能できたわ~

カブさんへ
え?そうなの?
確かにCMは美味しそうだもんね~。


うずちゃんへ
新鮮だから、全然えぐみもなかった。
鶏ひき肉の筍ごはん、珍しいよね。
小学校だから、栄養とか考えてかな?
うずちゃんでも飲めたか…
でも普通にお酒の味だったでしょ?

ミッサリーさんへ
美味しいよね~
ってか、いつもは堀りに行ってるの?∑(゚∇゚|||)
そっちが羨ましいんですけど。

まーみんさんへ
まーみんさんがハマってるの見てたしね。( ´艸`)プププ
めっちゃ食べたかったから、山ほど食べたわ。
生は今しか味わえないもんね。
梅酒、CMであるでしょ?
見た目のまんまの爽やか味だよ。


梅酒、重かった~~~(-_-;)

うちも、筍尽くしが続いていて、
昨日は竹の子ご飯、今日は竹の子入りのつくねうつくったなりよん(^_-)-☆

ちゃちゃさんへ
佐賀からわざわざ…(´,_ゝ`)プッ
おかげで楽しかったけど~
やっぱり筍づくし?
でも家はもう終わりだよ~

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