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2014年5月

2014年5月31日 (土)

運動会は熱くて暑い…。:゜(;´∩`;)゜:。

今日は運動会

いや~~~~~、暑かった!!

各地で最高気温が出た中、子供達は頑張ってましたよ~。

娘が出た競技は、綱引き、90m走、ソーラン節、代表リレー。

90m走は、タイム別で、ほとんど差がつかないようになってるみたいね。

ゴール寸前でちょっと遅れた?と思ったら、靴のマジックテープが外れたらしい

で、2位でした。

そして私は、使い慣れないデジカメで撮ろうとして失敗…。

「録画」しようとして、写真のシャッターを押してしまい、走り終わったから「録画停止」しようとしたら、そこから録画しはじめて…。

足元や自分の手が写ってた。( ̄◆ ̄;)

でも大丈夫、夫もビデオ撮影してるしっ!!

ところが、「あれ写ってない…、なんか変なのが写ってる?あ、録画してるつもりで走り終わってから録画した!!

・・・・・・・・・、同じことしてるし…

そして毎年4年生がやることになってるソーラン節。

どこじゃ?Img_0683

この時点で紅組が100点も勝ってるね。

娘は紅組です。

黒い法被、かっこいいDsc_3672

黒は人数も少ないし、センターのポジションなので、選ばれたって喜んでた。

Img_0682

そういえば息子の時の法被は、お父さんのYシャツの袖や襟を切って、お母さんが手作りしたのに、今回は楽ちんだわ。

でも息子たちの法被の方がソーラン節らしかったけどな~。

Yシャツを着ないお父さんや、母親だけの家もあるから、きっと取りやめになったんだろうな。

運動会の最後の競技といえば、代表リレー

ビデオで撮ったのをテレビで写して、それをスマホで撮ってるので画像が悪いですが…。

黄色いゼッケンで、バトンを受け取ってから3位で走りはじめたのが娘です。

二人抜き~~~~

我が娘ながら天晴じゃ~~

このまま5、6年生も1位をキープして紅組勝利でした。

実は私も撮影してたんだけど、応援に熱が入って、肉眼で追ってしまって、娘が全然写ってなかったという…

閉会式Img_0688

あんた、ちゃんと話を聞きなさい…(-゛-メ)

一番小さいから、一番前に並んでるのに。_| ̄|○

結果は…Img_0690

前半戦のリードのまま逃げ切り、紅組の勝利でした。

そして帰ってから気付いた。

足…Dsc_3670

やっちまった…(´;ω;`)ウウ・・・

お弁当はまた明日~

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2014年5月29日 (木)

野菜ジュースで2層のゼリー♪

今日は暑い1日でしたね~。

こんな日は、2層になった冷たいゼリーなどいかがでしょう?(◎´∀`)ノ

奥のグラスで2層が見える?B

ババロア風な部分と、ゼリーに分かれてます。

使ったのはこちら。Dsc_3355

レシピブログさんから届いた野菜ジュース3種。

前回は『1日分の野菜』でしたが、今度は『充実野菜』を使いました~。

これを見て娘が、「あ、充電野菜だ!!」と…

いやいや、野菜は充電できないじゃろ…

DSとかをよく充電してるから、「充実」より「充電」の方がなじみがあるんだな、

…と思ったら…、

「だって、ほら。Dsc_3586

ほ、ほんとだ…。( ̄◆ ̄;)

このガチャポンの使えない消しゴムはともかく…、

充実野菜のほう。

何種類だ…?Dsc_3357

20種類の野菜に、5種類の果実で、野菜が60%だって。

さすがに野菜100%より飲みやすいね。

さて、では、レシピブログさんのミッション、これで最後です。

他に作ったのは…

野菜ジュースでパン『ビスロール&キャロット』 

野菜ジュースでツナピラフ 

で、今回は、2層のゼリーを作りますよ~(*^ω^*)ノ彡

野菜ジュースを温めて、砂糖とゼラチンを溶かし…。

熱いうちに生クリーム。Dsc_3562

静かによく混ぜて…。

ゼリーカップに…。Dsc_3564

粗熱がとれるまでそのままにしておくと、勝手に2層に分かれてくれます。

カップから外して。A

このゼリーカップ、底にうさぎやくま、飛行機などのくぼみが出来るので、生クリームをそこにかけると、こんな風になるの。

一度に二つの味が楽しめて、見た目も楽しいゼリーが出来ました

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

充実野菜の2層ゼリー

材料(約6個分)

充実野菜…300ml  粉ゼラチン(ふやかさなくても使えるタイプ)…8g    砂糖…50g  生クリーム…100ml   牛乳…100ml

【作り方】

①充実野菜を鍋に入れ、砂糖を溶かし、沸騰しない程度に温めゼラチンを溶かす。

②生クリームと牛乳を合わせておいて、①が熱いうちに優しく混ぜ合わせる。

③ゼリーカップやグラスなどに注いで、そのまま粗熱がとれるまで冷まし、冷蔵庫で冷やす。

※ゼラチンは2袋(10g)だと少し固めになるので、ゼラチンを使い切りたい場合はジュースや牛乳を50~100ml増やす。

残ったゼラチンはスープや味噌汁、炊飯に使えばコラーゲン補給に

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2014年5月28日 (水)

野菜ジュースでツナピラフ

A

クックパッドさんから届いた野菜ジュース3種。

先日は「1日分の野菜」を使って、ビスロールとキャロットを作りましたが…。

残ったジュースでもう1品。

今度はピラフです~。B

ま、トマトジュースで炊き込むのはよくあるので、特に珍しくもないですが。

炊飯器に具を入れて。C

ツナ、玉ねぎ、しめじ、コーン、ローリエ1枚。

野菜ジュースと水を加えてスイッチON。

炊けたらバターと塩コショウをほぐしながら混ぜれば出来上がり。

粉チーズふって、お肉と野菜を添えて…

いただきま~す。D

この日は家族全員そろっていたんだけど、誰も野菜ジュースで炊いたとは気づかず、普通のトマトピラフだと思って美味しく食べてたです。

で、添えてあるお肉ですが…

イオンで見つけた『ギャートルズのお肉』ってヤツ。‘,、'‘,、ヾ(o´∀`o)ノ '`,、'`,、

あの『はじめ人間ギャートルズ』の絵がシールで貼ってあって、思わず買ってしまったさ。

はじめ人間、ゴゴンゴ~ンマンモスだ~~ぁ

とか歌いながら、レンジでチン。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

そしたら子供達、「何、それ?」

ガ━━∑(´・ω・|||)━━ン

って、そりゃそうよね。

父ちゃんだけは、「ああ、なるほど。って分かってくれたけど。

かろうじて息子は、ずいぶん前に観た「フリントストーン」は覚えてたみたい。

ちなみにお肉はハンバーグみたいな感じ。骨は1本についてるのかと思いきや、

こんなのだった。E

「食べたら骨が折れたと言うから、何かと思えば、この2本の骨をハンバーグで繋げていたのね。

やっぱり漫画みたいな骨付き肉ってないのね~。(u_u。)

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

今日のバナナシフォンケーキ。

お友達のNさんに、「買うから作ってと、嬉しい注文。

もちろんお金なんぞいただきませんが。

ところが、逆さまにしてコップに立てる時に、うっかり倒してしまい、

陥没…。Dsc_3571

おまけに慌てて熱々のケーキの型を素手で掴んでしまい、軽~く火傷…

でも心の広いNさん、「へこみくらい何の問題もないわよ~。と、こころよく受け取ってくれました。

おまけに、お礼にペンネ1㎏いただいてしまった。(*≧m≦*)

明日の夕飯はペンネだな。

Nさん、いつもありがとう

.。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.

野菜ジュースでツナピラフ

材料(4人分)

米…2合  野菜ジュース…200ml    ツナ缶…1缶    玉ねぎ…4分の1個   しめじ…3分の1パック    冷凍コーン…大さじ2~3   ローリエ…1枚   塩コショウ…適量   バター…大さじ1 粉チーズ、小ネギやパセリ

作り方

①米はといでざるにあけ、炊飯器に入れ、野菜ジュースを注ぐ。

②2合のラインの水加減まで水を足し、油を切ったツナ、あらみじんの玉ねぎ、しめじ、コーン、ローリエをのせて、炊き込みメニューで炊く。

③炊きあがったらバターを混ぜ、塩コショウで味を整える。

④好みで小ネギやパセリ、粉チーズをかける。

 

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2014年5月26日 (月)

鴨川シーワールド☆次の日の巻

昨日の続き~~

寒い鴨川シーワールドを歩きまわって疲れたつぶあん一家、朝はのんびり起き出して…。

朝食後、もう一度シーワールドへ行きました。

せっかく入園パスポートつきのホテルだしね。

前日に見なかったイルカやアシカのショーを観たり…

もう一度シャチのショーを観て、娘はポンチョを買って、わざわざ水が飛んでくる席に座り、わざわざ濡れてみたり…。

園内はこんなキャラが歩いてる。

名前忘れた…Dsc_3449

前の日に比べると風がなくて温かいのがうれしい。

こんなドーナツ買って。Dsc_3520

セイウチとアザラシ~~ 一個だけ普通のドーナツがあって、それが母の分…

いいけどさ。かわいくて食べにくいし…。

体験コーナーでは、キャンドルやアクアドームを手作り出来たので、

娘が作ったアクアドーム。Dsc_3545

分かりにくいけど、金魚だけは浮かんで動けます。

パーツがひとつ100~300円。いろいろ使うとけっこう高くなる。

これで3000円くらい。

旅の記念だし、しかたないか…

さて、シーワールドを後にして向かったのは、「太海フラワー磯釣りセンター」

ガイドブックを読むと、「海の釣り堀」や、花畑犬猫(わんにゃん)ランドがあり、犬を借りて花畑の散歩も楽しめる…と。

楽しそうじゃ~~ん。

ところが…

確かにワンコは10数匹いたけど、散歩に選べる犬はたった3匹の中から…

花畑も、一目で見渡せちゃう広さ…(u_u。)

楽しみにしてた娘も、「やっぱ、いいや…。

にゃんこのコーナーも、こんな感じで…

奥に息子の姿…。Dsc_3529

ゲージの中のにゃんこを触ったり、おとなしい猫ならゲージから出して抱かせてくれる。

でも…、kikiさんと行った猫カフェのほうがずっと猫と触れ合えたよ~

かなりがっかりしつつ、磯釣りへ。

キャッチ&リリースなら竹竿1本とエサで500円。

買い上げる場合は竿300円で、釣った魚(鯛)は3000円~。Σ(・ω・ノ)ノ!

Dsc_3531

もちろん、キャッチ&リリースです。

姿は見えるのに、なかなか釣れず…

息子には何度か喰いついたんだけど、竿が折れたり、上に引き上げられずに結局逃げられたり…。(-゛-メ)

まあ、でも、結果は残念だったけど、釣りは楽しいな。

お土産コーナーでこんな子がいた。

ぴーにゃっつDsc_3537

千葉県のゆるキャラらしい~~~

Pマンもかわええ…。Dsc_3540

クッキーとかドーナツなどの土産用のお菓子、文房具など、この子達のグッズはいっぱいあったけど、

こんなのも。Dsc_3536

さすがくまモンなんだか度量が大きいわね。

で、つい買ってしまったのが…、ガーゼタオルとモバイルケース。

かぁええじゃろぅ~Dsc_3546

ふなっしー、浮気してごめんよ~ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

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2014年5月25日 (日)

鴨川シーワールド☆「セイウチでけぇなっ!!」Σ( ̄□ ̄lll) の巻

天気予報によると、土日は今年一番の暑さになるとか、真夏日になるとかって事だった…

ところが…、鴨川は寒かった…

風がビュービュー、パーカー着ても寒かった

娘なんて、天気予報を信じて半袖半ズボン、そんで草履で、上着も持っていなかったもんだから、

こんな恰好…Dsc_3463

父ちゃんの着替え用のポロシャツを上から着てる。

とりあえず、寒い寒いとブチブチ文句言いながらの、鴨川シーワールド1日目です。

見たかったシャチDsc_3433

でけぇ~~~ かっちょええ~~~~

乗りたい~~~~ヽ(*≧ε≦*)φ

やっぱりイルカよりシャチに乗ってみたい。

次、アザラシDsc_3430

親子かな?かわええのぅ。(◎´∀`)ノ

ん?あんなところに…Dsc_3431

ちっちゃい子みたいだけど、なにやってんのかな?

Dsc_3432

ああ…、たれてるのね。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

アザラシがかわいくて、子供達と何度もこのゾーンに足を運んだわ。

それにしても、寒い…

その後、アシカトドも見たけど…、確かに大きさとか違うんだけど…、

違いを説明しろと言われると難しい。

セイウチにはキバがあるの?

でけぇなっ∑(゚∇゚|||)Dsc_3454

飼育員さん、つぶされちゃうんじゃない?

ここの地下へ行くと、このセイウチや、さっきのアザラシの水中での様子が、ガラス越しに見られるので行ってみた。

Σ( ゜Д゜)ハッ!

(ここでジョーズのテーマ)ジャンジャン、ジャンジャンジャンジャン…

娘!!後ろ、後ろっ

セイウチがっDsc_3518

背後から狙われてるみたいでちょっと怖い… 

ちなみにこのセイウチ、31歳だそうな。

小腹が減ったので、おやつを。・・・・・寒いし…。

マンボウカステラ。Dsc_3448

元気のいいお兄さんが、「1マンボウ2マンボウ、3マンボウ4マンボウ~~」とマンボウ単位で数えながら袋に詰めてくれる。

「はい1マンボウおまけっ。」と娘に焼きたてを1個。

「おつりは120マンボウねっ」 って…、お金もマンボウ単位かいっ;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!

これも、名物なのかな?

丸焼きたこせんべい。Dsc_3441

「もしもツアーズ」のみんなが食べてる写真が貼ってあったけど…

粉をまぶした生のタコを、鉄板でジュジュジュ~~~~~ッとプレス。

こんなにつぶれてるっDsc_3444

香ばしいいい香り~~

でけぇ~~っDsc_3447

パリッパリで美味しい~~~ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

その後、ベルーガを見たり、いろいろ見て回って、4時頃にホテルへ。

鴨川シーワールドホテルはすぐ隣で、シーワールドの入園パスポート込みなので、何度でも入園できます。

とにかく冷え切ったもんだから、まずお風呂。

よ~く温まってからバイキングの夕食です。

カニだ~Dsc_3521

でも細くて、あんまり食べるとこなかった。

鯛のお刺身とか、揚げたての天ぷらとか、食べ過ぎて苦しい…。

娘のプレート。Dsc_3522

…、あんた、お腹すいてないの…?(-゛-メ)

この後、お刺身やうどんをちょっと食べて、アイスは食べてたけど。

歩きまわって疲れたので、みんなのブログだけ読んで早めに就寝しました。

もうちょい続きます。

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2014年5月23日 (金)

海の精「うましお」でシンプル料理♪

これ…、いつ作ったんだ?

セリの塩炒めC

里山のプーさんがたくさん送ってくれた山菜の、最後がこれだったんだけど、ずいぶん前になっちゃうね。(u_u。)

パートを始めてから、前よりちょっとだけ忙しくなって…。(ええ、ええ。言い訳です。

それはともかく、このセリってば、本当に美味しかった

香りのいい新鮮なセリだったから、シンプルに食べたくて、ごま油で炒めて塩で味付けしただけ。

使った塩はこれ。Dsc_3163

海の精ショップさんの『海の精 うましお』

名前からして美味そうだわ。( ̄ー ̄)ニヤリ

原材料は、「海の精 やきしお」、「昆布粉末(北海道)」、「しいたけ粉末(九州)」

Dsc_3164

「海の精 やきしお」は、伝統海塩「海の精 あらしお」を伝統壺焼製法で焼成した、サラサラで使いやすい美味しい塩。

そこに天然の旨味あふれる植物性素材をほどよくブレンドしてあるんだそうです。

ちょっと舐めてみると…。

・・・・・・・・・・あれ?

美味しいけど…、すっごくうまみを感じるってほどではない。

とりあえず、塩味が分かりやすいもので…

新じゃがのフライドポテトD

ベジーウォッシュで洗った新じゃが。(´,_ゝ`)プッ

水っぽい新じゃがも、フライドポテトにするとしっとりほっくりで美味しいの~~

シンプルでほどよい塩味がまた美味しい

…、けど、昆布と椎茸の旨味は…?( ̄Д ̄;;

って、よく説明を読むと、

「塩の代わりに使うと、昆布と椎茸から出ただしの旨味が加わって、いつもの料理がさらに美味しくなります。昆布と椎茸からだしが出るので、煮物、炒め物、汁物、和え物など水分と熱がある料理に使うのがオススメです!」

なるほど…。水分と熱が必要だったか…

こんな料理がいいそうです。

Dsc_3165

ということで作った、うまうま『セリの塩炒め』だったのでした~。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

塩にぎりも…B

熱々のうちに「うましお」を振って、しばらくすると旨味がとけだして…。

食べる頃には美味しくなっているという…

下味にも使ってみた。Dsc_3170

ササミを細く切って、酒とうましお。

小麦粉をまぶして、さっと揚げて、青のりを。

ササミのプチスティックA

こりゃ、つまみにぴったりだな。

塩味の料理って、なんとなくシンプルすぎて物足りないこともあるけど、これなら「シンプルで美味しい」料理が出来そうです。

さ、GWに出かけられなかったので、明日は家族で1泊旅行です。

場所は…。( ̄ー ̄)ニヤリ  明日の朝刊…記事で。

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2014年5月22日 (木)

今日のパンは『アンチョビポテト』

なかなか行けなかったけれど、久々に行ってきました。

ABCクッキングのパン教室

今日で4回目ですが、そういえば毎回講師が違う…。

まーみんさんに、「講師は選んだほうがいいよ。」と言われていたけど、都合のつく日や時間で選んでるもんで、講師まで選ぶ余裕がなくて。

今日の人はパキパキしてたし、娘に対しても「なるべく自分でさせる。」って感じで。

娘のせいで遅くなってしまうと迷惑だろう、と、ついつい私が手を出しそうになると、

「お母さんは洗い物お願いします。娘さんは大丈夫ですからまかせてください。と、見守ってくれて。

ってことで、来本当は来週は4時で終わりだったのに、次の時間に枠を作ってもらっちゃたた。

そして今日作ったのは…、

アンチョビポテト。Dsc_3411

具に、つぶしたポテト、アンチョビペースト、ガーリック、コーン、マヨネーズ。

チーズをかけて焼いてます。

こっちはの…Dsc_3410

・・・・・・・・・・・・あれ?( ̄◆ ̄;)

娘の方が上手に出来てる。

私はいい加減だけど、娘は丁寧に作るからな~(時間かかるけど。)

切ってみると…。

具がぎっしり。Dsc_3412

ガーリックとアンチョビの風味、めっちゃ美味しい~~~

こりゃ148円で売れるなっ( ゚Д゚)y─┛~~

(家で作ったらこうは出来ないと思うけど。

そういえば、イギリスって菓子パンや、こういう惣菜パンって、売ってるの見た事ない。

あったのはジャムドーナツ。(あんドーナツのジャム版。とにかく甘い。)

それに、「どうしたらこんな不味く作れる?( ̄Д ̄;;」ってくらい不味いサンドイッチもたまにあったな。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

最近の娘…Dsc_3407_2

お兄ちゃんのおさがりの一輪車

去年だったか夢中で乗っていて、すっかり飽きたと思ったら、また乗りだした。

どうやら体育で一輪車の授業もあるらしい。

私の子供の頃は、持ってる子が少なくて憧れたな~。

子供達には、側転も鉄棒も竹馬もお手本を見せて教えてやれたけど、一輪車だけは「自分でなんとかして。と…

でもさすが、子供ってなんとかなっちゃうもんだね。

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2014年5月21日 (水)

イギリスのお話♪( ゚∀゚)ノ゙

今日は小学校へ、「国際理解」という内容の、総合の授業のボランティアで、イギリスの話をしてきました。

昨日の記事が適当だったもんで、「イギリス?」と思われた方もいたようで。

つぶあん家、7年ほど前に、1年間だけイギリスに住んでいたことがありまして。

息子が1年生の時だったので、今日は日本の学校とイギリスの学校の違いなどを話してきたわけです。

1時間の間に4クラスが回ってくるので、各クラス15分程度です。

面白かったのは、クラスによって、カラーがまるで違ったこと。

最初の娘のクラスは、質問もどんどんしてくるし、反応も大きくてかなり盛り上がったのだけど、

次のクラスはシ~ン、といい子(?)ばかり…。

みんなずっと下を向いてメモをとることに忙しく、

「…、えっと、次の話、行っていい?ちょっと待った方がいいかな?と、聞いてすすめる感じ。

担任の先生の教え方の違いかしらね?

娘の先生は、「メモは後でいいから、しっかり話を聞く方に集中してね。」と言ってたけれど。

で、どんな話をしたかというと…

イギリスでは3年生くらいまでは、親が教室まで送って行き、帰りも迎えに行くこととか。

授業が終わる時間に、校舎の外で保護者が待ってます。

出てきたとこ。Dsc_3419

先生が保護者を確認し、引き渡されます。

学校へ行く時の持ち物は、水筒だけ。(ウォーターサーバーもあるから、水筒さえ持って行かなくてもいい。)

あ、お弁当の子はお弁当もね。

中味は水かジュース。あっちはペットボトルのお茶なんてないからね。

ここで、「ジュース、いいな~の声。

教科書も、ノートも筆記用具も持って行きません。

「え~~~

授業は先生が時間ごとにプリントを配るし、教室に置いてあるペンや鉛筆を適当に使うから。

お弁当の子は…、と言ったのは、給食(スクールディナー)かお弁当(パックド・ランチ)を、週単位で選べます。

今週はスクールディナーしたいな~とか。

いろんな国から集まってるから、食文化がちがうのでね。

ちなみにお弁当は、耳付きのハムチーズサンドやピーナッツバターサンド、丸ごとのリンゴやチーズ、そしてチョコレートバーや小袋のスナック。

「チョコいいの~?ずるい~~」

午前中にはスナックタイムがあって、牛乳と果物、野菜(ニンジンとか)が配られ、皮つきのまま食べたりとか…。

「ニンジン、生で~!?」

などなど…

子供の興味を持ちそうなネタを選んで。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

ちなみに、こんなとこ住んでた。

アパートみたいなもん。Dsc_3425

反対側を向くと …Dsc_3426

閑静なとこでした。

でも通学路は…Dsc_3418

建物はアパートで、住んでる人はみんな平気で路駐。

キッチンDsc_3420

調理台の下の冷蔵庫、小さすぎて悩みだった。

だってこの中に、さらに小さな冷凍室もあるのよ~買いだめなんてできない。

リビングDsc_3422

テレビ、ちっさ(@Д@; 

ソファーとかカーテンは備付です。

庭への扉を開けると…

庭にはでっかいリスが来る。Dsc_3421

お気に入りだった野菜、白いニンジンみたいなヤツ。

パースニップDsc_3424

スープに入れたらあまりのまずさに、「何だこれ~~」(@Д@;

でもバターとハチミツかけてローストして食べたら、めっちゃ美味しくて

食べ方は、スーパーでカゴに入れてた親切そうなおばちゃんに、

「ぷり~ずてるみぃ~、(o・ω・)ノ)) この野菜はどやって食べるのですかぁ~?」と聞いたところ、

「Oh~、これはこうしてあ~して食べるのよ~とってもラブリーな味なんだから~ととっても丁寧に教えてくれた。

ラブリーな味って…゚.+:。(・ω・)b゚.+:。

日本じゃ売ってないのが悲しい。

ファームのレストランで食べた、いかにもイギリスらしいベイクドポテト。

チーズやベイクドビーンズ、ツナなど、好きなトッピングを選んで…

ツナマヨ、多すぎだろ~Dsc_3423

ま、思い出話はつきませんが、このあたりで…

とりあえず、子供達が楽しそうに聞いてくれたのでよかったよかった。

※画像が悪いのは、PCのファイルが見つからず、現像してあった写真をスマホで撮ったから。(u_u。)

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2014年5月20日 (火)

珍しいこともあるもんだ。(--;)

昨日の記事で娘のケガのご心配、ありがとうございました。

子供って、なんでこんなに治りが早い?トカゲ?( ̄◆ ̄;) ってくらい、回復しております。

羨ましい治癒力の高さ…

バナナシフォンケーキを焼きました。Dsc_3411

でも今日は、本当はのんびりシフォンなんか焼いてる場合でなく…

明日は大事な用事があるので、準備しないと。

小学校へ行って、娘の学年の「総合」の授業で、一時間ほど話をしてくるのです。

テーマは国際理解。海外経験のある父兄に、その国の話をしてもらう、という授業。

4クラスあるので、1時間で4回、生徒がクラス単位でローテーションで回ってきます。

同じ話を4回するってことです。

私はイギリスだけど、他のクラスでは、中国、イタリアの事を話すらしい。

別な日にはアメリカやスペイン、インドネシアなんかも。

で、資料に写真を探していると、こんなのが…

息子のクラス写真。Dsc_3417

現地の小学校の1年生です。

イギリス人以外に、フランス、オランダ、パキスタン、ソマリア、ドイツ、インドネシア、中国など、国際色豊か。

小学校の校舎Dsc_3413

いかにもイギリスっぽい。(´,_ゝ`)プッ

一回15分程度で話すので、日本とイギリスの小学校の違いでも話そうかと。

これは、時間があまったら見せる予定のスーパーの写真。

ぜ~んぶ、食パンDsc_3414

しかもほとんど10枚切りとか12枚切りの薄さ。

耳付きのままサンドイッチにすることが多いからね。

パンのトースター買ったら、日本の8枚切りの厚さは入らないくらいだった。

イギリス人の主食?Dsc_3415

ジャガイモコーナー。めっちゃ種類が豊富。

牛乳コーナーDsc_3416

低脂肪乳が多かった。

さ、話す順番考えたり、いろいろ整理しないと。

なんだか緊張するわ~

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2014年5月18日 (日)

野菜ジュースで「キャロット」&「ビスロール」

野菜ジュースは好きですか?

果物がミックスされた野菜ジュースは飲みやすいけど、トマトジュースとかって、苦手な人も多いよね。

我が家子供達は、そのトマトジュースが大好きで、冷蔵庫に常備してまふ。

きっと私が妊娠中、トマトジュースを缶のまま冷凍して、缶きりで開けてアイスのかわりににガリガリ食べてたせいね。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

そんな我が家に、レシピブログさんから、伊藤園さんの野菜ジュースが届きました。

3種類~Dsc_3355

あれ?そういえば冷蔵庫の中の飲みかけのトマトジュース…

伊藤園さんだよね?Dsc_3358

マークが違う…。トマトジュースの種類も…。

ま、それは置いといて…。

音姫さん今、レシピブログさんの調味料などのミッション遂行中ですが、私もこれで何か作らねばならず。(´,_ゝ`)プッ

今回はこの野菜ジュースを使います~

30種類の野菜入り。Dsc_3356

コップ一杯で1日分(350g)の野菜の栄養が摂取できるらしい。

野菜ばっかり食べてる我が家でも、1日30種類は無理だもんね。

当然、人参が入ってる…。

ここは先日作った「キャロット」を作るべし~~

そそ、高校時に通ってたパン屋さんのオリジナルパンで、人参が入ってないのに「キャロット」ってやつです。

ついでに「ビスロール」も、もう一度作ってみるですよ。(`・∞・´)

水の代わりに野菜ジュースで生地を作って…。

キャロット色だ~Dsc_3360

半分に分けた生地を、キャロット用に4等分、ビスロール用に8等分。

前回、ビスロールはビスケット生地が隠れるように巻いちゃったんだけど、そういえばパン屋さんのははみ出てた事を思い出し…

こんな感じに…。Dsc_3363

雑な巻き方…(;;;´Д`)ゝ

卵黄を塗って焼くと、「お?なんかいい匂いがしてきたぞ?と父ちゃん…

これこれ~~!!Dsc_3368

前回より見た目が近いビスケットがはみ出ててカリカリに~

切ってみると…。Dsc_3372

いい色じゃないですか~(◎´∀`)ノ

中のビスケット生地はふんわり柔らかくて、甘いのはあまり食べない父ちゃんも、「カスタードクリームが入ってるみたいで美味いな!!」 と。

キャロットの方は…、

ハムがなかったのでウインナーで代用。今日は父ちゃんがいるので、粗挽きコショウもふって。

熱々…Dsc_3373

生地がオレンジ色で、これなら「キャロット」って名前でも納得?( ̄ー ̄)ニヤリ

玉ねぎたっぷり~Dsc_3376

キタワァ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*・゜゚・* !!!!!

やっと火が通ったくらいの玉ねぎが甘くて美味しいんだよ~

前回は食べられなかったけど、父ちゃんもあのパン屋さんに行く時は、「キャロット買ってきて。」とお気に入りだったので、これもひとりで2つ食べてくれました。

パン屋さんのは倍くらい大きかったしね。

野菜ジュースの風味はそれほど感じなかったけど、栄養はあるし、色がキレイで大成功です~

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野菜ジュースで「キャロット」&「ビスロール」☆レシピ

材料(キャロット4個分、ビスロール8個分)

バターロール生地

野菜ジュース(伊藤園1日分の野菜)…180ml、  強力粉…400g  卵…1個、  砂糖…40g、  塩…5g、

マーガリン…60g、  スキムミルク…10g、  ドライイースト…8g

ビスケット生地

バター…50g、   砂糖…50g、  卵黄…1個分、  薄力粉…100g  バニラエッセンス

キャロットの具

玉ねぎ…100g、  ハム(ウインナーやソフトサラミでも)…4枚 、冷凍コーン…大さじ4、

マヨネーズ、粗挽きコショウ…適量

【作り方】

ビスケット生地を作っておく。

室温に戻したバターに、砂糖を摺りまぜ、卵黄、バニラエッセンスをさらに混ぜ合わせ、薄力粉を加える。

まとまったらラップの上に、20cm角くらいに伸ばし、冷蔵庫で休ませておく。

①ホームベーカリーにバターロール生地の材料を入れ、1次発酵までを済ませる。

Dsc_3359

※お持ちのHBや、手捏ねなどによって、分量は加減してください。

②生地を軽く丸め直し、半分に切り、キャロット用に4等分、ビスロール用に8等分して丸め、濡れ布巾をかけ、10分くらい休ませる。

Dsc_3360_2

③キャロット生地は手の平より大きく伸ばし、マヨネーズを絞り、具の材料を4等分し、胡椒をふって包む。 

④ビスロール生地はしずく型にして、8等分したビスケット生地を少しはみ出るように巻きこむ。

  Dsc_3362

⑤綴じ目や巻き終わりを下にしてクッキングシートに並べ、ラップと濡れ布巾をかけ、40℃で30~40分2次発酵させる。

Dsc_3363_2

⑥溶き卵を塗り、180℃のオーブンで15~18分焼く。

ビスロールDsc_3368_2

キャロットDsc_3373_2

2014年5月15日 (木)

スープメーカーは、仕舞い込まないように!!

Dsc_3208

先日、ミキサーかフードプロセッサーを買おうと電気屋へ行き、うっかり買ってしまった『スープメーカー』。

カブちゃん、「1ヶ月で ホコリを被る方に 1万円 (* ̄0 ̄)ノ」と賭けてきたからね、意地でも1ヶ月は使わないと…。

とりあえず、今のところは順調に活躍してくれてますぜ。( ̄ー ̄)ニヤリ

ちなみに音姫さんは、3ヵ月に賭けてんのよね。

元々は、スムージーやフルーツジュースを作りたくてミキサーが欲しかったので、まずは普通にミキサーとして…。

不揃いの安い苺とバナナ、皮ごと食べられるぶどう、牛乳を入れ、

ガーーーーッDsc_3318

始めに使った時、底の部分がしっかりハマってなくて液漏れしてしまったので、そこは注意して…。

出来たよ~Dsc_3319

砂糖は入れなくても果物の甘さで充分美味しい

リンゴやキウイ、野菜やヨーグルトなど、具を変えていろいろ楽しんでます。

、『スープメーカー』ですが…、

2cm角くらいに切った野菜と水、スープの素を入れて、『ポタージュ』というスイッチを押すと…。

グツグツ煮えてる~Dsc_3304

ちなみにこれはブロッコリーと、玉ねぎです。

あとは放っておくと、30分ほど煮続けてくれます。

その間に他の調理をしていると…

ガガガガガガーーーッ

Σ(○д@;)Σビクッ~~ッ

いきなりミキサーが回りだしたっ

自動で調理はいいけど、ちょっと心臓に悪いわ。

蓋を開けると…Dsc_3307

おお、いい感じ。 ここに生クリームを加え、塩こしょうで味を整えて。

完成~Dsc_3314

おお~~~予想以上に美味いじゃないか~(◎´∀`)ノ

じゃ、具を変えてみよう。

人参、玉ねぎ、ジャガイモ、冷凍ごぼうで。

作り方は一緒。Dsc_3339

でもやっぱりいきなりガガガーーー に、ビビる。(o;TωT)o"ビクッ

ごぼうの風味がいい感じ。Dsc_3348

野菜がたっぷりで、子供達もこれで作ったポタージュはお気に入りです。

他に、普通のスープを作ったり、おかゆも作れるみたいだけど…、ミキサーを使わず加熱調理するだけなら、それは鍋で作る方が楽だな。

氷も砕けるので、暑くなったらフルーツを冷凍してフローズンドリンクや、アイスを使ってシェイクも作れるかも。

…、音姫さんの3カ月予想も、なんとしても越えないとね。( ̄ー+ ̄)

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2014年5月14日 (水)

懐かしパン☆ビスロールとキャロット

それはまだ、つぶあんがいたいけな女子高生だった頃…

今では歴史上の女子高生のような、長いスカート、丈を詰めたブレザー、黒いストッキング、頭はトップをちょっと結んでリボン…、といういでたちで。(´,_ゝ`)プッ

そんなつぶあんの高校に通う道に、小さなパン屋さんがありました。

つぶあんは自分でお弁当を作っていたので、たまにめんどくさくなり、そんな時はそのパン屋さんでパンを買って学校へ持っていっていたのでした。

お気に入りのパンは、「ビスロール」「キャロット」。

でもこのパン、他のお店では見たことなくて、ここでしか買えないパンだったの。

で、先日うずちゃん、みぽりんさんとランチした時に、そんな話が出て、どうしても食べたくなって、作ってみました。

これです~。Dsc_3338

奥のふたつがキャロット

「ビスロール」って検索してみたら、どうやら桐生の方の地パン(?)らしく、ケンミンショーにも出てたとか…。

ロールパン生地に、ビスケット生地を巻きこんで焼いてます。

Dsc_3325

焼きたて、美味い~~~~~

ビスケット生地にチョコが混じった「チョコビスロール」もあったな。

断面はこんな感じ。Dsc_3326

そのパン屋さんでは90円で売っていて、約10年後、息子が幼稚園の時にも同じ値段だった。

しかも何故か大きさが2~3倍に巨大化してた。Σ(・ω・ノ)ノ!

こちらは「キャロット」Dsc_3330

もっとずっと大きかったけど。

・・・・・でも何故その名前なのか…。

人参は入ってないのよ~。`;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!

これでもかっってくらい入った玉ねぎに、ハム、コーンのパンで、ジューシーな玉ねぎたっぷりだから、パンの下部分がスープに浸けたみたいにビショビショになってたりした。

でもこれがすっごく人気で、高校の時には違う道を通る友達に、「途中で買ってきて~。」と何度頼まれたことか。

パン屋のおじさんは、アンガールズの田中みたいに細長い人で、とっても気さくな人。

狙ったパンが売り切れてたりすると、違うパンをおまけしてくれたり。

息子はいつも20円くらいのマーブルチョコをもらっていたので、「チョコのおじさん」と呼んでいたわ。

でも、コンビニがたくさん出来てきて、高校生があまり買わなくなってから、売れ行きが悪いらしく、

「おじさんの息子はおじさんと違って出来がよくてさ。東京の大学に行ってるんだよ。だからパン屋なんか継がないだろうな。もう閉店も近いかもしれないな~。」

なんて冗談交じりに言ってたけど…。

もう最後に寄ってから、10年くらい。

どうしてるかな~?

と、一応お店を検索してみた。

すると、私と同世代かと思われる人のブログに、

「まだあのパン屋さん、あるかな~と思って行ってみた。キャロットが売り切れで、おじさんが違うパンをおまけしてくれた。チョコビスロールも好きだった…。」

とか…。

まだあるんだ~~~  と、うれしくなって記事の日付を見たら、

2005年。……(ノ゚ο゚)ノミ(ノ _ _)ノ

その頃ならまだ、私も息子と通ってたわよ。

おじさん、元気かな~?今度帰省した時に、足をのばしてみようかな?

Dsc_3323

ビスロールも、キャロットも、私にしては上出来だけど、やっぱりあの味には程遠い。

お店、まだやってるといいな~。(。・w・。 )

あ、もう一つお気に入りだった「みそパン」

コッペパンに、上州名物味噌まんじゅうの「甘みそだれ」みたいなのが挟んであるパン、今度作ってみよう~っと。

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2014年5月11日 (日)

母って幸せ…、と思う日

今回のパン教室で作ったパンは…

『ベリー&ベリー』A

ドライストロベリーとクランベリーが入っていて、グラニュー糖をかけて焼いてあります。

そのまま食べてもほんのり甘い、ふわふわ生地で、今まで作った中で一番好きだ~

これは具を変えてまた作ろう。

レーズンかフィグか、さつまいも…、…、いや、やっぱり、甘納豆…?( ̄▽ ̄)

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

さて、今日は…

日本全国、母の日ですね~。(◎´∀`)ノ

堂々と家事をさぼれる日、ともいう…。( ̄ー ̄)ニヤリ

そんなわけで、今日は、父ちゃんと娘が掃除と皿洗いをしてくれました。

一昨年と、去年の母の日の様子…。)

でも今年は、息子は中間テスト前なので、お手伝い免除。

夕ご飯は…。E

父ちゃんと娘が(ほとんど)準備してくれた幸せご飯

二人で作ってくれたポテトサラダ

B

私のポテトサラダはコンソメを隠し味に入れるんだけど、娘はそれをちゃんと覚えていて、父ちゃんに教えてやってた。( ´艸`)プププ

母の味はこうして受け継がれていくのだな。

もやしのたらこ炒めD

もやしとピーマンの炒めものは娘の好きな料理なんだけど、「肉は入れたくない。」ということで、ガーリック風味のたらこ炒めに。

美味しく出来てるではないですか。

で、これは…?C

トッピングご飯~

酢飯じゃない普通のご飯に、いろいろトッピングして食べるのだ。

ご飯はお弁当用の型で、5個が一度に作れる抜き型で。

トッピングには、いくら、カニ、たらこ、ツナ、ねぎとろ、コーン、鮭フレークなどがありました。

細く切った海苔をくるりと巻いて…

こんな風に…。F

一口サイズで、いろいろ楽しめていいでしょう?

後片付けもやってもらえて、その間息子には肩をもんでもらい…。

「母って幸せかも…。」

と、思った一日でありました。

でもこんな風にしてもらえるのも、あと何年…?

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2014年5月10日 (土)

大江ノ郷自然牧場のふわふわ『たまごスープ』

D1

ちょうど1ヶ月ほど前に紹介しました、大江ノ郷自然牧場さんの『玉子丼』

お湯を注いで戻し、ご飯にかけるだけで美味しい玉子丼が出来てしまうという…。

フリーズドライってすごい~~って感動したわ~。

で、今回は、『たまごスープ』です。A

同じく大江ノ郷自然牧場さんの、栄養満点のとれたて卵、「天美卵」をふんだんに使って無添加でつくったスープなのです。

「天美卵」も美味しかったな~

これもフリーズドライ。C

160mlのお湯を注ぐだけ。

1食分25kcalです。D

ほたて風味の和風だしは旨味たっぷりで、鳥取県産白ねぎのシャキシャキ食感にふわふわ卵

優しい、ほっとする美味しさです。

で、いつものごとく、このスープでアレンジメニューを…、とのことで。

びっくりままさんは、美味しそうなマリネなどに使ってたな~。

では…。F

ギリギリ浸かる程度のお湯で戻して…。

チンしたジャガイモ、茹でた人参に混ぜて、マヨネーズで和えて…

和風ポテトサラダG

旨味のあるスープのおかげで、マヨネーズ控えめのヘルシーサラダに。

次~。B

冷やごはんをクッキングシートに平らに伸ばして、チン

四角に切って、カリっと揚げて…

おこげの玉子あんかけE

カニカマを足したスープを、片栗粉でとろみをつけて、揚げたてのおこげにジュジュ~~~ッ

息子が、「ふやけたとこ、うまっと…。

そして、トマトとチーズの好きな娘が、「これ好き~と、えらい勢いで食べてたのが…

トマトリゾット。H

半量くらいのお湯で戻したスープに、トマトジュースを足して、レンジでチン

温かいご飯にかけて、もう一度チンして、パルメザンチーズと黒こしょうを。

(ちなみに、我が家の冷蔵庫にはペットボトルのトマトジュースが常備されています。)

少食の娘が、「これならおかわり出来る。と言うと、息子も、「俺も4杯は食える。

と言うくらい、ふたりとも気に入ってました。

……単身赴任の父ちゃんに持たせる分、残るかな?(;;;´Д`)ゝ

I

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2014年5月 8日 (木)

やっぱり『うずパン』は美味しい♪

今日はパートが終わってから、みぽりんさんうずちゃんとランチでした。

といっても、私はパートで作った給食を食べてるので、コーヒーだけ。

これはみぽりんさんのランチ。Dsc_3216

いろんなものが少しずつ、こういうのがうれしいよね~。

このお店は、下の階がパン屋さんになってるので、ランチのパンはおかわり自由。

で、最初に出てきたパン。

4種類が一個ずつ。

2人分なのに…?Dsc_3215

うずちゃんが店員さんに、「2人なんですけど?」と聞いてみると、

「あ、ってか、これが2人分で…。」

…、「ってか」…。って、お客に言うのね。

ナイフもないし、お客同士で手で半分こして食べろってこと?

その後もなんだか対応が悪く、こちらの度々の呼び出しと質問に、奥で文句言ってるらしい場面を目撃したうずちゃん、ちょっと(いや、かなり?)お怒りでした。

せっかく美味しい食事でも、店員さんの対応で味の印象も悪くなっちゃうよね~

でも他のお客がいなくなるまで居座ってしゃべり続けた3人。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

ちょっと話題になった、上州名物『焼きまんじゅう』

これだよ~。

そして、パン屋さんに行ったのに、うずちゃんからは今日も『うずパン』をいただいちゃいました~

うずマーク付き。Dsc_3217

あ、そうそう、『指先サック』もね。( ̄ー ̄)ニヤリ

これ、PCやゲームの最中に、お菓子などをつまむ時に使う指サックなんだって。

これでキーボードにお菓子のカスがつかない~。(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

帰ってから、娘に「うずパンが来たよ~。」と、見せると、

「やった~~食べていい?」と…

あ、それなのね。(´,_ゝ`)プッDsc_3220

留め金パン、かわいいもんね。

今日は父ちゃんもいて、家族でいただきました。

やっぱりうずパン、美味しいわ~

私が適当に作るパンとは雲泥の差。もっちりふんわり、何もつけなくても美味しいもんね。

あ、またそんな食べ方を…A

レーズンだけほじくって先に食べてる娘。

なんでわざわざ別々に食べるかな~。

みぽりんさんからは、柿の種専門店の『柿の種3種詰め』

チーズ、あと辛、塩ダレ。Dsc_3218

いや~~んこれ、めっちゃ美味しそう~~

う~~~、これは独り占めしたいぞ~。( ̄◆ ̄;)

でも娘に「チーズだって見られちゃったし…。

しかたない。明日みんなで分けて食べよう。

うずちゃん、みぽりんさん、いつもありがとうね~

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2014年5月 5日 (月)

のびるのチヂミと、ABCクッキングのパン

昨日、里山のプーさんから届いたおいしい山菜

まだまだあるよ~Dsc_3151

昨日はタラの芽、コシアブラ、ぜんまい、こごみ、クレソンを食べましたが、今日は「のびる」です。

「塩漬け」にして、かつお節と醤油をちょっと…

辛みが美味しい~Dsc_3185

島らっきょうみたいでハマるわ。

でも山菜は子供にはちょっと食べにくい味だから、昨日の山菜尽くしはちょっぴし残念だったみたいで。

だから今日は、葉っぱの部分は子供にも食べられる料理にしたくて

のびるのチヂミDsc_3189

これは好きなタレで食べられるので、大人はラー油入りのタレ、子供達はソースマヨで。

こういうのは好きなんだよね。

さて…、

先月、体験で参加してみたABCクッキングスタジオ、結局娘とパンコースに入会。

昨日と今日、続けて行ってきました。

昨日はこれ。Dsc_3157

ケーキみたいだけど、オレンジフロマージュというパンです。

2次発酵が完了したとこ。Dsc_3156

・・・・・・。赤ちゃんのおしり…?(。・w・。 )

で、この上に、クリームチーズに砂糖などを混ぜたのをかけてオレンジ乗せて焼きました。

チーズケーキみたいな味~Dsc_3162

ただ子供はこういうオレンジピールみたいな味が苦手なので、オレンジを外して食べていて…。

自分で作る時はブルーベリーとか苺ジャムで作ろう。

で、今日は…。Dsc_3180

体験を合わせて3回目なので、娘の手つきも慣れてきた。(o^-^o)

マスタードウインナーDsc_3183

奥が娘のです。粒マスタードを塗って、ウインナーが各2本ずつ巻いてあります。

10時に始めて、12時くらいに焼き上がるので、家に持ち帰って温かいうちにランチで食べられるの。

父ちゃんと息子がいるので、いっぱいあっても大丈夫。

特にこのマスタードウインナー、息子はランチで2つ、おやつにひとつ食べてました。

う~ん、パン作り、楽しいかも~~

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2014年5月 4日 (日)

山菜いっぱい届きました♪

昨日からの頭痛、午前中は娘とABCクッキングでパン作りがあるため、結局我慢できずに、今日は薬を飲みました。

午後はゆっくり昼寝をし、おかげで夕方からは元気回復。

元気になったところで、今日は山菜料理を作るぞ~~!!

なぜなら、里山のプーさんから、信州の新鮮な山菜が届いたからです~~

いっぱい~~B

このGWに姫乃さんが遊びに行って、たくさん採ってた山菜かな?

ぜんまい、こごみ、クレソン、セリ、タラの芽、コシアブラ…、

おお、これは…C

姫乃さんのブログに出てた「わさび菜」ぢゃないか

右上の、白い花のついた葉っぱです。気になってたんだよね。

でもどうやって食べたら美味しいんだろう?姫乃さん、教えてくれ~~い。

娘に、「姫乃さんがプーさんとこで、ままさん、パパさんと採ってくれた山菜だよ~。」と言って下ごしらえを手伝わせ…。

ふわふわの綿に包まれたぜんまい、その綿、取るの楽しい?

「ん、なに?」A

「んにゃ…、別に…(´,_ゝ`)プッ  ところで、わんこのプーさん、やっぱりまた姫乃さんに人見知りしてダメだったって。」と話すと、

「またブルブル震えてたのかな~~?とプーさんを思い出してにんまり。

さて作るぞ~D

ぜんまいと、タラの芽、コシアブラ、こごみ。

ぜんまいはごま油で炒めて、油揚げと煮て、卵でとじて…。

ぜんまいの卵とじF

まだ新鮮だから、炒め煮ですぐ柔らかくなりました。

こごみは、マヨネーズ、醤油、すりごま、粉末かつおだし少しで

こごみの胡麻マヨ和えE

これは苦みもクセもないので、子供でも食べられました。

そして、メインはやっぱり…、ど~~ん

天ぷら~G

タラの芽、コシアブラ、娘の好きなクレソンの天ぷらも。

コシアブラやタラの芽は、子供にはちょい苦かったみたいだけど、それが美味しいんだよね~

明日はのびるを塩漬けにして、島らっきょうみたいに食べようかな~。

里山のプーさんと姫乃さん、本当にありがとうね~

長野には行けなかったけど、山の幸、堪能できました。

ジャガイモ堀りには娘と行かせてね~

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2014年5月 3日 (土)

お疲れ~~。なのでインド料理。

昨夜は空手のゼッケン付けなんて、苦手な裁縫なんぞしたせいか、今日は朝から頭痛に悩まされてます。(-゛-メ)

前日まで道着を着て練習するもんだから、どうしても前日の夜に付けるしかなかったのよ。

ちなみに結果は、とりあえず娘は型で3位

息子は…。まあ…、次回がんばれって成績です。

中学になってからというもの、思うような成績が出せなくなって落ち込み気味の息子に、

「しかたないよ。中学まで続けてる子って、黒帯ばっかだもん。いつかその頑張りは報われるさ」(* ̄0 ̄)ノ

と、励ましながら食べた夕食…。

久々のインド料理Dsc_3150

写真忘れてけっこう食べちゃった。

疲れたし、せっかくのGWだしね、外食くらいしないと他に出かける予定もないし。

チーズナンDsc_8513

このチーズが、独特でちょっと甘味があってお気に入りなのだ。

でっかいナンも。Dsc_8515

満腹になって、息子もどうやら元気を回復し、

帰り道で古本屋に寄り、息子がハマってる星新一や、私が息子にすすめた「誰も知らない小さな国」(佐藤さとる)の続編、「豆つぶほどの小さな犬」なんか買って…。

GW中は100円の本も全品20%オフだというので…。

(それにしても、中学の図書室に佐藤さとるがないとはどういうことだ!!

いまだに頭痛がおさまらないので、今日はもう休みます~。

コメ返遅れますが許してね~。

それでは皆様、引き続きよい連休を…。

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2014年5月 2日 (金)

本日のお弁当~(。・_・。)ノ (5/2)

このタイトル…

どこかのブログのパクリ…ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

今日は娘の小学校では、全学年縦割りの「なかよし班」に分かれ、学校の隣の大きな公園で遊び、お弁当を食べる…、という、全校児童交流会がありました。

そんなわけで、本日のお弁当。

ふなっしー弁当~A

ふなっしーのハラン、使いまくり。( ´艸`)プププ

たいしたもの入れてないのに、なんだかにぎやかで楽しそうだわ

さて、明日から4連休です。

でも明日は空手の大会で、ちょっと遠いので、朝早くから一日お出かけ。

夜のうちに洗濯物の干してしまって、

今からふたりのゼッケンを縫い付けねばならず…

ああ…、(´;ω;`)ウウ・・・

kikiさんやMOCHAさんや、ちゃちゃさんだったら、こんな針仕事はちゃちゃっと終わらせてしまうのだろうね。

いっそ両面テープで張り付けてしまおうか…。

「夕ご飯作ってあげるから、縫い物お願い。」(◎´∀`)ノ …って言ったら、誰か縫ってくれるだろうか?

・・・・・ぐだぐだ言ってないでとりかかるか~ぁ。ε=(・д・`*)ハァ…

それでは皆様、よい連休を~

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2014年5月 1日 (木)

運動会のお弁当に…、ゼラチン入りハンバーグ

今日もまた、昨日にまして暑かったね~

ほんとに、ほんとに、大丈夫か地球~~~~

で、その暑かった昨日の運動会ですが、7時に校門が開くので、父ちゃんは5時半くらいから、新聞読みながら席取りに並んでくれました。

でもその時点で、すでに30人ほど並んでたとか…(@Д@;

そのおかげで、よく見える観覧席に、小さいシートを敷いて席をGET。

でも観覧席は炎天下で、お弁当を食べるには暑いので、今年は、

ここにも…。Dsc_3631_2

木陰がうれしい~

子供の出番のない時や、お弁当の時間はここで涼めました。

…、ちょっと…、いや、かなりアリが多かったけど。

そしてお弁当です。Dsc_3627

気になるのはハンバーグ

と、いうのも、先週の土曜、鴨川シーワールドのホテルでたまたま観ていたTVで、

「子供に人気のお弁当のおかずを、冷めてもおいしく食べられるワザ」みたいなのがあって…。

1位は唐揚げで、なんと「卵かけご飯」をまぶして揚げる…、という。

これについては、すでに音姫さんがチャレンジしてみてたので、気になる方はこちらを

TVを見ながら、「その、生の肉を浸けた卵かけご飯の残りはどうすんだ!?」と思ってた。

2位は卵焼きで、マヨネーズ入れて焼くと冷めても美味しい、と。(これは知ってた。)

3位がウインナーだっけな?ボイルしてからフライパンで焦げ目をつける方法。

で、4位がハンバーグ、5位がミートボールだったと思う。

そのハンバーグ、ミートボールですが、「ゼラチン」を混ぜて作ると、冷めてもふっくらジューシーなのだそうで。((φ(・д・。)ホォホォ

やってみた。Dsc_3616

合いびき肉400gくらいに、粉ゼラチン10gで…。

普通にパン粉に牛乳、卵や玉ねぎ、調味料と混ぜて捏ね捏ね…

お弁当用に小さ目に。Dsc_3617

肉汁にケチャプと中濃ソースを混ぜて、ハンバーグにからめました。

これは息子用。Dsc_3622

上のお弁当と中身は一緒です。

息子はこの日、部活の大会で、やっぱりお弁当が必要だったので。

さて、気になる「冷めても美味しいハンバーグ」ですが…。

…、…、う~~ん。(-゛-メ)

特に…、ゼラチン効果は感じないんだが…。

普通の、冷めて固くなったハンバーグ。

スタジオのゲスト達は、「全然違うただ冷えてるだけの焼きたてのハンバーグ!!」みたいなコメントして絶賛してたんだけどな~。

私の作り方が悪かったのか?

普段からお弁当にハンバーグを入れてるちゃちゃさん、音姫さん、息子君のお弁当に作ってみてくれ~い。

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