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2014年5月10日 (土)

大江ノ郷自然牧場のふわふわ『たまごスープ』

D1

ちょうど1ヶ月ほど前に紹介しました、大江ノ郷自然牧場さんの『玉子丼』

お湯を注いで戻し、ご飯にかけるだけで美味しい玉子丼が出来てしまうという…。

フリーズドライってすごい~~って感動したわ~。

で、今回は、『たまごスープ』です。A

同じく大江ノ郷自然牧場さんの、栄養満点のとれたて卵、「天美卵」をふんだんに使って無添加でつくったスープなのです。

「天美卵」も美味しかったな~

これもフリーズドライ。C

160mlのお湯を注ぐだけ。

1食分25kcalです。D

ほたて風味の和風だしは旨味たっぷりで、鳥取県産白ねぎのシャキシャキ食感にふわふわ卵

優しい、ほっとする美味しさです。

で、いつものごとく、このスープでアレンジメニューを…、とのことで。

びっくりままさんは、美味しそうなマリネなどに使ってたな~。

では…。F

ギリギリ浸かる程度のお湯で戻して…。

チンしたジャガイモ、茹でた人参に混ぜて、マヨネーズで和えて…

和風ポテトサラダG

旨味のあるスープのおかげで、マヨネーズ控えめのヘルシーサラダに。

次~。B

冷やごはんをクッキングシートに平らに伸ばして、チン

四角に切って、カリっと揚げて…

おこげの玉子あんかけE

カニカマを足したスープを、片栗粉でとろみをつけて、揚げたてのおこげにジュジュ~~~ッ

息子が、「ふやけたとこ、うまっと…。

そして、トマトとチーズの好きな娘が、「これ好き~と、えらい勢いで食べてたのが…

トマトリゾット。H

半量くらいのお湯で戻したスープに、トマトジュースを足して、レンジでチン

温かいご飯にかけて、もう一度チンして、パルメザンチーズと黒こしょうを。

(ちなみに、我が家の冷蔵庫にはペットボトルのトマトジュースが常備されています。)

少食の娘が、「これならおかわり出来る。と言うと、息子も、「俺も4杯は食える。

と言うくらい、ふたりとも気に入ってました。

……単身赴任の父ちゃんに持たせる分、残るかな?(;;;´Д`)ゝ

I

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コメント

つぶあんちゃん、こんばんは
わぁぁ~~
コレ、本当に美味しいよね
スープでも、アレンジでも
基本的にウマウマだからね
あぁ、また食べたい
その、トマトいいね

すごいね~~
よく、こげんアイデアが次々浮かぶものじゃわ~~
感心するばかりなり

おぉ〜〜〜〜 どれも美味しそうだ〜〜
トマトのと おコゲが良いね

御座候、、、そーだった
一緒に行ったじゃんね〜ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

ほうほう、スープだけじゃなくて、いろいろ使えるわけですね~

サラダ 食いたくなったら
 コンビニに走るもんね~ (=゜ω゜)ノ

フリーズドライってすごい!卵のふわふわ感がおいしーそーよ( ^-^)_旦
たまごスープから和風サラダ。さすがだ(゚∇^d) グッ!!

美味しそうです!!
これはやってみたい(><)
そしてカフェのメニューにもwww
つぶあんさん一緒に働きます?(笑
・・・給料は、出来高制ですが(ぉぃ

この前は玉子丼だっけ?
アレンジ素晴らしい!
これアレンジする企画だっけ?
私なら 丼もスープもそのまま
飲みたいなぁ 逆に大変そうだもの~
さすがマメなつぶあんさんだよ~
アイデア賞ものだね

びっくりままさんへ
そうなのそうなの。
基本的に美味しいたまごスープだから
アレンジしても美味しい
トマトとの相性も最高だよ~
ままちゃんのマリネも美味しそうだった~

ちゃちゃさんへ
( ´艸`)プププ
チャレンジャーですから。
どれも美味しく出来たのは、元のスープが美味しいからだけど。


うずちゃんへ
たまごスープが美味しいから
アレンジもうまうま。
トマトとの相性はバッチリだったわ。

ネモさんへ
ま、無理してアレンジする必要もないけど
トマトスープにするのは絶対イケる!!

カブさんへ
コンビニのサラダよか美味しいぞ~( ̄ー ̄)ニヤリ


hiroさんへ
フリーズドライってすごいよね。
たまごがふわふわに戻るんだもん。
和風のサラダもなかなかイケますぜ。


しおりさんへ
一緒に働きたい~~
お給料はしおりさんのスイーツでいいわ

まーみんさんへ
そそ、アレンジレシピを考えてください、って募集だった。
そのままが普通だよね。
美味しいスープだからもったいないような…。
でもトマトリゾットとか、ほんと美味しかったから
市販のたまごスープでまた作ろうかと…

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