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2014年6月

2014年6月30日 (月)

塩レモン☆もういいかな?

今日のサラダ。A

一見、普通のサラダに見えますが…、

これが入ってます。Dsc_4085

レシピブログさんから届いたサンキスト・シトラス3種の中のレモンで作った、『塩レモン』。 

まだ1ヶ月たってないんだけど、待ちきれないから味見でね。

ちょっと切って味見してみると、レモンの酸っぱさや皮の苦みがマイルドになって、「レモン味の塩」になってる感じ。

子供達は柑橘の皮の苦みが苦手なので、みじん切りにして使ってみました。

こんな感じ。Dsc_4086

真ん中にのってるヤツね。

この後、マヨネーズとコショウで味付け。

ほのかにレモンの風味のある爽やかサラダです。

生レモンと違って皮の苦みはまったく気にならないようで、子供達もわしわし食べてたよ~。

もうこれなら、どんどん使っていいのかしらね?

今度は肉や魚に使ってみようかな。

で、今夜の他のメニューは…

手羽中のから揚げC

上新粉で揚げたので、外がカリカリ。

本当は今日、姫乃さんのブログを見て、無性にとうもろこしのかき揚げが食べたくなったんだけど、スーパーのとうもろこしを見て気が変わった。

全然美味しくなさそうな色なんだもん。

でも揚げ物ついでに

大学芋B

久々に食べると美味しいわ。

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2014年6月28日 (土)

焼きたてアンチョビポテト♪

鼻の薬って、眠くなるね…

熱は出なかったものの、頭痛と眠気に悩まされた一日でした。

ほんでも今日は、父ちゃんがいる休日だったので、ランチにパンを焼きました。

アンチョビポテトDsc_4059

以前、ABCクッキングで作ったのが美味しかったので、復習で…。

でも作ったのはほとんど娘。

私は材料を計ったり、次の工程の準備とか、オーブンで発酵させたり、「次はこれやってね。」と指示を出したり…。

捏ねる、丸める、具のジャガイモをつぶして味付け、包む、といった作業は娘が全部やってくれました。

焼きたて~Dsc_4060

チーズがとろける熱々を食べられるのって、家で焼くからこそ、だよね。

ガーリックと粗挽き黒こしょうがきいてます

ABCで作った時はコーンが入ったけど、なかったので玉ねぎとピーマンを入れてみた。

「前に作ったのより美味しいと、自画自賛の娘。(´,_ゝ`)プッ

でもレシピ通りの分量じゃないと不安だったので、出来たのは6個。

夫と子供達で2個ずつ…。

…私の分はないな。

まだイマイチ鼻づまりで食欲なかったので、まあいいか…。

次回はアンチョビじゃなくて、明太ポテトでも入れてみるかな。

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2014年6月27日 (金)

風邪をひいて味覚がおかしい…

Dsc_4054

フェリシモで服を買った。

セール品でお得だったもんで…

麻混素材のフード付きトップス、2982円が、475円

美脚ストレッチ膝下パンツ、4012円が、641円

フード、かわいいDsc_4055

もともと60%オフなんだけど、まとめ買いでさらに割引になったの。

スカートも。Dsc_4056

ベージュのセミタイトスカート、デニムスカート、両方とも4012円が、641円

その他に、夏の家着用に、ふわふわパイルワンピース、2263円が905円だったのも買いました。

定価17,281円の服を、3303円でお買い上げ。

ってことで、増えた服の分は、ここ数年、「いつか着るだろう。」と捨てられずにしまい込んであった服を数枚、処分することにしました。(◎´∀`)ノ

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

爆発的人気で、ポケモンを追いやってしまった「妖怪ウォッチ」

娘もハマっていて、自分のお小遣いでコロコロコミックまで買ってきた。

これです。Dsc_4058

530円もするのか。( ̄◆ ̄;)

ポケモンは男の子対象って感じだったけど、妖怪ウォッチは男女問わず人気みたいだから、コロコロの売り上げも倍増だろうな。

そういえば娘くらいの頃、付録つきの「りぼん」とか「なかよし」を買ってたことを思い出した。

「ときめきトゥナイト」とか、「有閑倶楽部」とかあったんじゃなかったっけ?

今はもうないのかな~。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

あ、そうそう。

タイトルのことですが、どうやら風邪をひいたようで、鼻と喉をやられてます。

熱はないけど、味覚がおかしく、何を食べても塩味ばかり強調された味に…。

香りが分からないって、味まで違ってしまうのね~。

そんなわけで、コメ返出来てませんが、ごめんなさい。

今日はもう休みます~

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2014年6月25日 (水)

雨の日のいろいろ…

今日は久々に、娘の同級生のママ友さん達とお茶しました。

と言っても、他の3人のママさん達は、先に集まってランチして待っててくれたんだけどね。

私はいつものように、保育園の給食を食べてから合流したので、コーヒーだけ。

なので、美味しそうな写真はなし。

あ、今日職場でもらったお菓子の写真ならあるぞ。

アイスの形のクッキーDsc_4012

かわいくて子供達に持ち帰ったので、私は食べてないので味は分かりません。( ̄▽ ̄)

話がそれた。

お茶したお店ですが…

ここ…。Dsc_4029

ふふ…。( ̄ー ̄)ニヤリ

愛車のつぶあんですぜ。

ここは「ペペロネ」ってお店なんだけど、どうしても「ペネロペ」って言っちゃうんだよね。

なんだっけ?ペネロペって…

4人でいろんな話でめっちゃ盛り上がって、ふと外を見ると…

何だこの豪雨は~~モヒャ━━((゜Д゜Uu))━━!!!!!!

と…、いうくらい、いきなりの雷雨…

帰る時間になっても止む気配を見せず、愛車つぶあん号は可哀相なほどずぶ濡れに。

家に帰ると、濡れないようにベランダの奥に干しておいた洗濯物もかなり濡れていた。

やっちまった…。(´;ω;`)ウウ・・・

とはいえ、楽しい時間を過ごしてルンルンしてたので、「くっそ~~と思いながらも、気分は落ちなかったわ。

Tさん&Tさん、Kさん、またお茶しようね~

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

今夜の子供達のデザート。

デカいっA

娘はすでにパジャマ。

これ、ハネデューメロンっていうやつ。

このメロンはメロンの中でもえらく安いんだけど、これは特に安かった。

なんとこの大きさで300円

切ってみても…。Dsc_4020

種の穴に娘の顔が入りそうだ。

あ…、息子の足が写りこんでた…

味は期待してなかったんだけど、ほどよく熟れて300円とは思えぬ甘さ。

マスクメロンにはかなわないけど、これならまた買いたいな~

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2014年6月24日 (火)

お弁当に…『浜乙女 徳用ふりかけ いわし』

A

今日の息子のお弁当。

体育祭の予備日だったもんで。

昨夜のうちに漬け込んだタンドリーチキン、五目…、じゃなくて六目きんぴら、カニカマとねぎの卵焼き、冷凍のまま入れられる梅ささみカツ、昨日煮た紫花豆トマト

とりあえず、10品目以上はありそうね。(。・w・。 )

この他に、プロセスチーズも入れたんだけど、お弁当を忘れた友達にあげたそうだ。

お弁当を忘れた子はクラスに二人いて、友達がおかずをわけてあげてたらしいけど、

遠慮して、ちょびっとしかもらって食べてなかったとか…。

おなかすいたろうな~。 不憫だ。

で、このご飯…。Dsc_4021

かかっているのは

浜乙女 いわしふりかけDsc_3988

懐かしい感じのパッケージ。

いわし、さば、かつおの削り節が入っていて、必須脂肪酸DHAカルシウムを強化してあるんだそうです。(・∀・)イイ!

Dsc_3990

子供にもだけど、骨密度が危険な私にもぴったりだ。

白いごはんに…。Dsc_3994

だれが食べても美味しいんじゃない?って思う、日本人が大好きな、削り節に甘い醤油の味付け。

サクサクで鰯の魚臭さは全然なし。

そんで、おや?と感心したのが、これ?

分かるかな?Dsc_3991

乾燥剤(?)が落ちてこないように、袋が二重になってその中に入ってる!!

子供が自分でかけると、もれなくご飯に落ちてくるコイツ…。

ちっちゃいストレスだけど、「ちっ…。」(-゛-メ) っていうのがなくてなんか嬉しい

削り節に海苔、ゴマ、醤油、砂糖…。

こりゃ万能調味料じゃないですか。。( ̄ー ̄)ニヤリ

マヨネーズと混ぜて…。Dsc_4024

ズッキーニに乗せて、オーブントースターでこんがり焼いて。

ズッキーニのふりかけマヨ焼き。Dsc_4028

削りぶしに醤油&マヨはよくあるけど、海苔や胡麻が入ってるし、ちょっと甘さもあるのでさらに美味しい

夫がいたら玉ねぎの輪切りに塗って焼くだろうけど、今日は自分の好きなズッキーニで。

それと、娘の好きな長芋にも。

長芋のふりかけ炒めDsc_4026

バターでさっと焼いた長芋に、ふりかけをまぶすようにからめて、あらびきこしょうをふって。

他に調味料使わなくても、バター醤油の香ばしい味付けになりますよ~

そしてやっぱり、娘がほとんど食べちゃった。(´,_ゝ`)プッ

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徳用ふりかけ いわし

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2014年6月23日 (月)

今日のパンは、「バジルツオップ」

ABCクッキングスタジオでのパン教室。

今回で7回目です。(体験を入れるとパンは8回目)

今度のパンは…

バジルツオップDsc_3980

「ツオップ」というのは、ドイツ語で編み込みという意味らしい。(確か。)

のパン。Dsc_3982

(色の違いは画像のせい。)

娘は髪を伸ばしたことがないので、これが初めての三つ編み。(´,_ゝ`)プッ

頭から「?????って、はてなマークを飛ばしながら、苦戦して編み込んでたわ。

君もぜひ、髪を伸ばして三つ編みしたまえ~~。(◎´∀`)ノ

「やだ。」

…∑(゚∇゚|||) 即答しやがった。

いい香り~Dsc_3985

ふんわり、もちもちです。

バジルドライトマトを練り込んで、パルメザンチーズをかけて焼きました。

あっ ドライトマトが見えなかった。

見えた?Dsc_3987

このトマトの酸味と、チーズの塩気がいいアクセントで、娘がえらく気に入って食べていた。

と…。

先日は白花豆を煮ましたが…、

本当は紫花豆を煮るつもりだったのに、売ってなかったんだよね。

でも昨日…、

見つけた。Dsc_4016

何でないのかな~、と思ったら、見切り品のかごの中にいたのでした。( ̄▽ ̄)

30%引きになってるぢゃないですか~

白花豆はモンブランにしちゃったり職場に持っていったりして、ちょうど食べ切ってしまったので、早速煮たというわけさ。

白も美味しいけど、やっぱりこっちが好きだな。

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2014年6月22日 (日)

沖縄に行きたくなる…?『島らっきょうポン酢』

B

ミルフィーユカツを作りました。

普通の豚カツより、肉が固くなることがなくて、食べやすくて好き。( ̄▽ ̄)

薄切り豚肉を重ねる時に、塩こしょうと一緒にスキムミルクを振ってます。

風味と栄養がUPするので。

見た目じゃ分かんないね。A

で、これをつけるのはソースじゃなくて、

マキ屋フーズさんの『島らっきょうポン酢』

これ…Dsc_4010

使いかけ~~!!

使う前の写真、何故か消えてしまったの~。(´;ω;`)ウウ・・・

ホントはこれね。95fe4

沖縄県産パインの果実酢をベースに、シークヮーサー果汁をブレンド刻み島らっきょうがたっぷり入ってます。

キャップを開けると、島らっきょうと果実酢の香りがふわ~~んと。

らっきょう好きにはたまらないですぜ。( ̄ー ̄)ニヤリ

ちょっと甘めのポン酢。Dsc_3716

揚げ物にぴったりでした。

揚げ物に甘酢…、なんとなくね、音姫さんのチキン南蛮を思い出す味。( ´艸`)プププ

生野菜のサラダにも。D

しらすに合う んまいっ

もいっちょ、しらす、いっちゃおう。

ネギとしらすの卵焼き。C

お弁当にはこのまま食べられる味付けにしなきゃだけどね、家で食べる時には薄味に作って…。

たっぷりつけて~~。Dsc_3731

(カブちゃんから味の想像がつかないとコメが入ったので、追記。甘めのポン酢なので、甘酢あんのカニ玉やニラ玉で想像してください。)

これ、タレやドレッシングかわりにどんどん使っちゃって、すぐ終わりそう。

大瓶で欲しいな~。

そういえば以前、マキ屋フーズさんの島らっきょうをいただいたことあったけど、また天ぷらにして食べたくなった。

美味しかったな。Dsc_4857

というか…、いっそまた沖縄に行きたい~

そういえば、空港に日傘を置き忘れた記憶が…

取りに行くか~。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

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2014年6月21日 (土)

サンキスト・シトラス3種☆レモンカスタードケーキ

今日は中学校の体育祭でした。

薄曇りで、暑すぎず、体育祭にはありがたい天気。

息子が、「クラスの旗、けっこういいのが出来たから見ておいて。」と言っていた。

ど、どれよ…?( ̄◆ ̄;)Dsc_3977

一般席からは遠くて、どれが息子のクラスの旗なのか…。

去年はリレーで200m走ったけど、もう今年は走りたくないと、息子が出たのは10人縄とび。

ふ~ん…。Dsc_3975

ハッキリ言って、応援のしがいがない。

しかも、8クラス中4位という、中途半端な結果。

午後にも1種目出る予定だったけど、お弁当を一緒に食べるわけでもないので、午前中で帰ってきた。(。・w・。 )

やっぱり中学になると、演技とかもないし、親はあんまり見応えがないわ。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

さて、レシピブログさんから届いた、サンキスト・シトラス3種の続き…、というか、最後です。

最後はレモンで。

前回、オレンジでカスタードサンドを作ったのですが、

このカスタード。A

残りを使ってケーキを作ろうかと…。

レモンを使うので爽やかに軽いケーキ生地にしようかな~。

生地をカップに流してから、カスタードを真ん中に入れて。

ちょっと焼きすぎたか?Dsc_3858

180℃じゃなくて、もう少し低温で焼いた方がよかったな。

でも中はいい感じ。B

カスタードがレモン風味の生地に馴染んで、レモンの酸味をマイルドに。

しっとりふんわり、軽いカップケーキになりました。

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レモンカスタードケーキ

材料(約6個分)

薄力粉…80g  ベーキングパウダー…小さじ1  砂糖…80g   溶かしバター…50g   卵…2個   レモン…1個(飾り用に薄く2枚切り、残りは果汁を絞っておく)

卵黄…1個分、  砂糖…30g、   薄力粉…大さじ2弱     牛乳…2分の1カップ 

作り方   

カスタードを作っておく。

① 耐熱ボウルなどに卵黄に砂糖を加え、泡だて器で白っぽくなるまですりまぜる。

② 小麦粉をふるい入れて混ぜ、牛乳を少しずつよく混ぜる。

③ 軽くラップをして500wのレンジで1分半、一度取り出してよく混ぜ、もう一度500wで1分加熱し、あればキルシュ大さじ1を加えて混ぜて、冷ましておく。

生地を作る

①卵は人肌程度の湯煎にかけ、砂糖を数回に分けて加えながら、ハンドミキサーでもったりするまでよく泡立てる。

②薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら混ぜる。

③溶かしバターにレモン汁を加え、②とふんわり混ぜ合わせる。

④カップに生地を流し、カスタードを大さじ1くらいずつ真ん中に入れ、レモンを飾る。

⑤170℃に温めたオーブンで18~20分くらい焼く。

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2014年6月19日 (木)

「はひふへほ」でいい…&白花豆のモンブラン

誕生日の朝…

どえらい早い時間に、こしあん(姉、次女)からメールが。

「誕生日おめでとう いい旦那さま、かわいい子供達、ブログを通じて知り合えた気の合うお友達にも恵まれて、幸せな誕生日だね。

それもこれも、実家のばあちゃん(母)がいてくれたおかげだね~。実家を守ってくれてる姉ちゃん(長女)にも感謝だよね。」

というような内容。

そうか…。

「またひとつ歳をとる、やだな~」、くらいしか考えてなかったもんで、能天気な頭をたたかれた気分。

ってことで、夜、電話してみました。

  「あ~、おめえの誕生日なもんで、電話すべえかって姉ちゃん(長女)と話してたとこだいでも、おばぁも今、道路工事の仕事からけえったばっかりでなぁ。」

とりあえず、母と姉に感謝を述べ…、

「仕事はいいけど、もう75なんだから無理しないでよ。」と…。

  「だけどな~。現場監督から電話があって、

『Kさんはそこいらの若ぇ衆よりよっぽど力があるし、仕事が早くて人間も信頼できるもんでさ~、悪りぃけど、また手伝ってくんねえかい。』って頼まれるとな~。

ありがてぇ~、って思って喜んで行っちまうんだぁ。」

頼られて働くのが、母の元気の素なんだろうな。

ま、看護師の姉が一緒に住んでるし、元気ならいいか~。

そんな母が、最近読んだ本に、こんなのがあったと…、「こんな風に生きてぇやなぁ。」と教えてくれた。

『はひふへほ』でいい

【は】…半分でいい

【ひ】…人並みでいい

【ふ】…普通でいい

【へ】…平凡でいい

【ほ】…ほどほどでいい

本で読んだって言ってたから、知ってる人もいるかも。

でも私は、母から教えてもらった言葉として、ずっと覚えておこうと思ってます。

普通の、人並みの、平凡な誕生日に幸せを感じた夜でした。

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さて、

今日のおやつです。

モンブランだよ~B

でもよく見ると、ちょっと違う?( ̄▽ ̄)

実はこれ、昨日煮た白花豆で作った、『白花豆のモンブラン』なのだ。

これね。Dsc_3949

白花豆の薄皮をとって、

つぶして漉して、Dsc_3954

バターと混ぜて…

うにゅうにゅ~~、って絞って。

美味しそうじゃないですか~A

音姫さん、これなら年寄りくさくないっしょ~( ̄ー ̄)ニヤリ

切ってみると…。

抹茶が見える?C

すごい凝ってるように見えるけど、本当はここが手抜き。

これを使ったのだ。Dsc_3953

ケーキの上の、厚みを少しカットした部分は、2枚重ねてもう1個のモンブランに使った。

適当に作ったけど美味しく出来たわ~(◎´∀`)ノ

たた、やっぱり次回はスポンジも自分で焼こう。

やっぱりちょっとパサパサして、滑らかなクリームとイマイチ食感が合わなかった。

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2014年6月18日 (水)

白花豆と、オレンジカスタードサンド

C

久々に、白花豆を煮てみた。

本当は普通の紫花豆を煮るつもりだったんだけど、スーパーに置いてなくて。

ま、どっちも好きだからいいんだけど。

市販の甘い煮豆は食べない娘も、作ったのは甘すぎないから好きみたい。(◎´∀`)ノ

ただ、圧力鍋で煮るもんだから、どうしてもいくつかこんなヤツが…。

中身が出ちゃった…D

これは自分で食べるとして…、

きれいな豆は明日、職場に持って行って、お茶の時に食べるです~。( ̄▽ ̄)

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

先日レシピブログさんから届いた、サンキスト・シトラス3種

前回は塩レモンや、シュワシュワゼリーや、ホタテとグレープフルーツのサラダなどを作りましたが…。

今度はオレンジで。

夏の朝に食べたい、オレンジカスタードサンドです。

A

カスタードクリームは、レンジで簡単に作っちゃいます。

卵黄と砂糖、小麦粉、牛乳を混ぜて、

レンジでチンDsc_3832

一回取り出してよく混ぜて…

もう一度チンDsc_3833

ここにオレンジの果汁(房から外す時に垂れる汁)を混ぜて固さを調節。

タッパーに移して…。Dsc_3834

保冷剤で挟むと早く冷えます。

あとはお好みのパンに、オレンジと一緒に挟むだけ。

夏っぽい~。Dsc_3843

オレンジの甘酸っぱさで、すっきり目も覚めそうじゃない?

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オレンジカスタードサンド

材料(4人分)

サンキストオレンジ…1個、 好みのパン…4個、  卵黄…1個分、  砂糖…30g、   小麦粉…大さじ2弱     牛乳…2分の1カップ    

作り方

① オレンジは実を外しておく。(外す時に垂れる果汁はとっておく)

② 耐熱ボウルなどに卵黄に砂糖を加え、泡だて器で白っぽくなるまですりまぜる。

③ 小麦粉をふるい入れて混ぜ、牛乳を少しずつよく混ぜる。

④ 軽くラップをして500wのレンジで1分半、一度取り出してよく混ぜ、もう一度500wで1分加熱する。

⑤ オレンジの果汁を少しずつ加え、好みの固さにする。

⑥ タッパーなどに移し、ラップを貼り付け、上下に保冷剤を置き、冷やす。

⑦ パンに切りこみを入れるか、半分に切り、カスタードとオレンジをはさむ。

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2014年6月17日 (火)

ちょっとした(?)事件と、「やっぱり食べたい」お漬物セット

娘の小学校から、ちょっと驚きのお便りが…。

「家庭科の調理実習の際、食用油と液体洗剤を間違えて、液体洗剤で調理したスクランブルエッグと野菜炒めを作り、児童11人が少量を味見をした。」と…。

アブネ━━Σ(゚д゚;)━━!!

どうやら連絡ミスで、前の時間の実習の担当教諭が、洗剤容器を各テーブルに配っておいたことが、次の担当の先生に伝わってなかったらしい。

先生は食用油だと思って児童に使わせちゃったんだろうね

ってか、先生も子供達も、炒める時に気付かないもんかな?

思わず洗剤で、くず野菜でも炒めて実験してみたくなったわ。

子供達の体はなんともなかったみたいだけど、けっこう大きな騒ぎになってるらしく、先生も叩かれて精神的に参ってるだろうな~

あってはならない事故だけど、先生の心痛を思ってしまうのは私だけかな…。

(自分の仕事が給食調理だからかしらね?)

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

さて…、

お漬物が欠かせない我が家ですが、東海漬物さんから、ご飯にぴったりなお漬物が届きました。

3種類~Dsc_3785

保存料不使用の、しば漬・つぼ漬・刻み高菜のセット。

「やっぱり食べたい!」ってのが、思わず、「うんうん。って言いたくなる。

今回のイベントのテーマは「お漬物のオリジナルアレンジ・レシピ」募集!でした。

(またか…。って思ってる?

まあ、ご飯にのせて美味しいものは、料理に使っても美味しい、ってことさ。

ってことで、「しば漬け」Dsc_3795

夏になるとこういう酸っぱいお漬物が美味しいんだよね~

ついつい、箸が止まらなくなる。

では、アレンジいきます…。

ささみのしば漬け揚げA

…、見たまんまです。( ̄▽ ̄)

刻んだしば漬けを、天ぷら衣に混ぜて、塩コショウで下味をつけた鶏ささみにまぶして揚げました。

しば漬けの味と食感で、そのまま食べても美味しいよ。

本当は青シソで巻いて揚げたかったけど、息子が青シソ苦手なのよね。(-゛-メ)ちっ…

次は「刻み高菜」。Dsc_3794

私は実は、しっかり漬かった茎が黄色い高菜漬け、独特の匂いがしてイマイチ好きじゃなかった。

でもこれは、塩気もほどよくてあっさりしてて、すっごく好みの味

アレンジメニューは…

厚揚げの肉はさみ煮。B

豚ひき肉を、生姜、酒、醤油、砂糖で味付け、刻み高菜を混ぜて。

厚揚げにはさんでしっかり煮て、煮えたらとろみを。

高菜と豚肉は合うね~

これは高菜好きの夫が気に入って食べてくれました。

あ…、やばい。

もうあと数時間で、またひとつ歳をとる。

…忘れよう…(u_u。)

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2014年6月16日 (月)

うまうま焼売&ホタテとグレープフルーツのサラダ。

今夜は焼売~~Dsc_3920

焼売の上のグリーンピースは嫌いなので、コーンで。( ̄▽ ̄)

蒸し器の代わりに、ざく切りキャベツを敷いて、コップ半分くらいの水を入れて、蒸し煮。

おとなりさんとくっつかないように、葉っぱを挟んでみたけど、いくつかはひっついた。

蒸し上がったら焼売を取り出して…。

旨味のしみたキャベツに、トマトソースと半端に残ってた鶏肉を足して煮て…。

2品できた。C

ちなみに焼売の味付けには、これを使ってみた。

ウェイパー~Dsc_3919

これの大きい缶を、ちゃちゃわんわんさんが使ってたような?

炒めものやスープに使うと、本格的な味に変身するという…。

焼売の下味に足してみたら、旨味が増してめっちゃ美味しく出来たよ~

んで…、サラダは。Dsc_3784

先日レシピブログさんから届いた、サンキスト・シトラス3種を使って…。

前回は塩レモンや、シュワシュワゼリーを作りましたが…。

これね。B

今度はサラダで。A

ホタテとグレープフルーツのサラダ。

オリーブオイル、塩コショウ、はちみつで和えました。

酢は入れなくても、グレープフルーツの酸味で、ほどよいマリネ風な味に。

娘が、「こういうの給食でよく出るよ。と…。

そ…、そなの?∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

「グレープフルーツに、キュウリとかハムとかでね。」

へ~、学校給食もいろいろか工夫してんだね~。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

ホタテとグレープフルーツのサラダ

材料(4人分)

刺身用ホタテ…4~5個    サンキストスタールビーグレープフルーツ…2分の1個  水菜…適量     オリーブオイル…大さじ1   はちみつ…小さじ1  塩コショウ

作り方

① ホタテは3~4枚に薄くスライス。グレープフルーツは薄皮から出して、垂れる果汁、薄皮に残った果汁はとっておいて、食べやすい大きさにしておく。

② ①のグレープフルーツの果汁、オリーブオイル、はちみつ、塩こしょうを混ぜ、ホタテとグレープフルーツを和える。

③ ざく切りの水菜の上に盛り付ける。

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シトラスを使った料理レシピ
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2014年6月15日 (日)

急なお友達のおもてなしセット☆クレープグラタン♪

Dsc_3845

先日、娘のお友達が急に遊びに来た時に使った、こちら。

日本製粉株式会社さんの、「急なお友達のおもてなしセット」

オーマイ スィーツつくろう! 
 カスタードクリーム×1袋
 クッキーミックス×1袋
 クレープミックス×1袋

前回は、卵とバターを混ぜるだけで出来ちゃうクッキーミックスで、子供達に作らせちゃいましたが…。

今回はちゃんと、自分で作りましたよ~。

と、言っても、「急なお友達のおもてなし」、ではなく、「もてなされる」側。( ̄▽ ̄)

同じ社宅のYちゃんのところへ、夕ご飯に招待されたのでした。

で、一品くらい作って持って行かないと、ってことで…。

では、クレープミックを使ってみます~。

まずは、これ。Dsc_3878

バターで炒めた鶏肉、玉ねぎに、小麦粉を混ぜて、牛乳、コンソメ、塩コショウ。

ブロッコリーとコーンを入れて、とろみがつくまで煮ておきます。

クレープは…。Dsc_3880

ミックスと卵をよく混ぜ、牛乳を加えるだけ。

フライパンで薄く焼けば完成 簡単~~

焼けたクレープで、チキンクリームを包んで…。

並べて…。Dsc_3882

トマトソース、チーズをかけて焼きました。

チキンクリームのクレープグラタン

熱々だ~Dsc_3884

焼きたてを持って、YちゃんちへGO。

Yちゃん夫婦は、お互い結婚前からの知り合いなので、今でもこうやってお互いの家に呼んだり呼ばれたり。

Yちゃんは、と~~~ってもお料理上手なので、招かれるとうれしい。( ´艸`)プププ

美味しいものがいっぱい~Dsc_3888

バジル風味のタコとジャガイモのサラダ、椎茸にホッケのすり身を詰めて焼いたもの、蒸し鶏の甘酢だれなど…。

クレープグラタンは、カネロニみたいだけど、皮が甘いので、2歳のKちゃんもいっぱい食べてくれました。

他にも…。Dsc_3891

手作り春巻き、レタスや青シソ、白髪ネギと包んで、スイートチリソース&マヨのタレでいただきます。

ご主人は北海道の人なので…

うに~~~Dsc_3906

これ、ほんっとに、ほんっとに!!うっとりするほど美味しかった

最後はYちゃん手作りのミルクレープ

Dsc_3914

クレープかぶった~(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

おなかいっぱいだったので、残った分はお持ち帰り。

Yちゃん、本当にいつも美味しい料理をありがとう~~

ところで…

Yちゃんの娘ちゃんと家の娘。

姉妹みたい。Dsc_3894

こ…、このちっちゃい正座がたまらん~

下の子の扱いに慣れてない娘、照れくさそうに遊んでやってた。(´,_ゝ`)プッ

どっちかというと、息子の方が小さい子は得意。

すぐになつかれる。Dsc_3902

Kちゃん、男の人が苦手で、夫の顔を見て泣いて逃げ出したのに。

息子は部活だったので後から来たんだけど、すっかりなつかれ…。

ちゃかりひざの上…。Dsc_3917

向こう側に苦手なおっさん(夫)がいるので、微妙に体が逃げてる。(* ̄∇ ̄)ノAHAHA

あ~、2歳児、かわええ

次回は釣りが得意なYちゃんのご主人に、鮎釣りに連れてってもらう約束したです。

ところで今回も、「急なお友達のおもてなし」にはならなかった。

日本製粉さん、ゆるしてくれるかしら?

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2014年6月14日 (土)

まいたけは美味いのぅ~~♪

サッカーが盛り上がってますね~

とか言いつつ、あんまり興味がない私。

だから、KAGOMEのトマトウォーターの懸賞で当たったマンチェスター・ユナイテッドのタオルも、使わずにしまい込んで忘れてた。

かなりデカいタオル…。Dsc_3872

私の足が写ってるので、大きさが分かるかと…。

でも描かれてる選手も、まったく知らない。

ってことで、今日、お隣のサッカー少年にお譲りしました。

我が家にあっても宝の持ち腐れだからね。

話は変わりますが…、

我が家の冷蔵庫にはかならず何かしら入っているきのこ類

えのき、しいたけ、しめじ、えりんぎ、なめこ、マッシュルーム…

でも一番好きなのは…

まいたけ~~Dsc_3797_2

なんと、これで250円 ずっしり重いよ~

まいたけと言ったら…

やっぱり天ぷら~Dsc_3805

天ぷらの具で、まいたけが一番好きかも。

(あ、いや、ふきのとうが一番だった。)

ふうぅ~~、揚げたてはうまいのぅ~~~゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

それと、バター炒めDsc_3874

オリーブオイル少々とにんにくで炒めて、めんつゆで味付け。

バターは最後に落として馴染ませ、水菜を入れたらすぐ火を止めて…。

水菜はシャキシャキ、バターとまいたけの相性は抜群だな

明日は父の日…。

ん~、どうするかな~。

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2014年6月13日 (金)

サンキスト・シトラス3種☆塩レモンとシュワシュワゼリー

レシピブログさんから、箱いっぱいのシトラスが届きました。

柑橘の爽やかな香り~Dsc_3784

カルフォルニアの太陽の香り?(*^m^)

レモンが10個、バレンシアオレンジスタールビーグレープフルーツが各5個です。

レシピブログさんの企画なのでね、何か作らないと…。

でもまずは、ず~っと気になっていたこれ

塩レモン~Dsc_3859

話題の塩レモンを作りたくて、PCで検索しかけたまさにそのタイミングで、なんと朝のTV番組(ZIP!)で、「塩レモンって何?」みたいの特集がっ

「これこれ~~!!今調べてたやつ~!!と思わず娘に教えてしまった。

もともとはモロッコの調味料らしいけど、最近では巷で、“魔法の新調味料”とか、“香りの調味料”とか、話題沸騰みたいです。

レモンを10%の塩に1ヶ月くらい漬けると、まろやかな酸味と塩気になって、肉や魚の味付けから、ドレッシング、タレ、スープや炒めものなどに、塩代わりに使えるとか。

とりあえず、出来上がるまで1ヶ月かかるからね。

結果のレポはしばらくお待ちください。

※追記…レモンはベジーウォッシュでしっかり洗いました。( ̄▽ ̄)

残ったレモンは、hiroさんが作ってたレモンジャムやレモンビネガーにでもしようかな?

さて、気長に待ってばかりはいられないので、すぐに出来るこっちも。

シュワシュワグレープフルーツゼリーです~

涼しげでいいわ~Dsc_3870

やっぱりゼラチンはスイーツに使うもんで、ハンバーグに入れるもんじゃないね。(´,_ゝ`)プッ

ではでは、子供も大好きサイダーを使ったシュワシュワゼリーの作り方です。

本当に簡単に作れちゃうよ~

材料(2~3人分)

スタールビーグレープフルーツ…2分の1個、  ゼラチン…5g   サイダー…250ml

砂糖…大さじ2分の1、  ぶどう…4粒

作り方

① グレープフルーツは房から外しておく。(果汁が垂れるので、ボウルの上で外し、薄皮に残った果肉も絞って果汁をとっておく)

② 水50mlに、砂糖を入れ、鍋かレンジで沸騰させて溶かす。

③ ②にゼラチンを振り入れてよく溶かす。

④ サイダーを果汁の入ったボウルにそっと注ぎ、③のゼラチン液を静かに混ぜる。

⑤ 器にグレープフルーツとぶどうを入れ、④をそっと注いて冷やし固める

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2014年6月12日 (木)

急なお友達のおもてなしセット☆みんなでクッキー♪

今日は雨だったので、娘が「ただいま~。」と帰って来た時には、うとうとと昼寝をしていたつぶあん。

「…おかえり~…。(-.-)zZ…。」

と、もうちょい寝てようかと思ったら、

「今日、遊ぶ~~。友達呼んだよ~。

えええっΣ( ̄ロ ̄lll)  

だって今日は、雨だから遊ばないって言ってたじゃんと、ガバッと起きて、

「何人来るの

どうやら3人来るらしく、娘に部屋を片付けさせ、近所のスーパーでチョコチップを買ってこさせ…。

これを準備。Dsc_3845

日本製粉株式会社さんの、「急なお友達のおもてなしセット」

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 クッキーミックス×1袋
 クレープミックス×1袋
 

今日は外は無理だし、今の子って、集まればゲーム…、ってなるからね。

たまにはみんなでクッキーなど作ってはどうかと…。

本当は私が作って「おもてなし」するためのセットなんだろうけど、まあ、女の子だし、自分達で作って食べるのもいいんじゃない?( ̄ー ̄)ニヤリ

けっして手抜きではございません

予想通り、大喜びでキャイキャイと作りだしましたさ。

みんなやりたがる。Dsc_3847

ジャンケンで、卵割る子や、かき混ぜる子を決めてたようだ。

クッキーは相談して2種類作ることに。

プレーン生地にチョコチップココア生地にキャラメルチョコチップ。

型抜きは楽しい~Dsc_3853

型抜きして穴の開いた生地をもう一度捏ねて…

最後に半端に残った生地は、2種類重ねて巻いてマーブルのも作って。

でもみんなで捏ねるから、もうバターは溶けだしてるし、チョコも溶けそうなんだけど。

こりゃ絶対、サクサク生地は無理だな。

とりあえず、好きなようにやらせて、オーブンで焼くこと12分。

完成~Dsc_3854

めん棒で伸ばすのも、みんな伸ばしたがるから、すっかり薄いクッキーになってる。

ま、数は多く出来たけど。

分けるのもシビア…。Dsc_3855

大きさや種類で、不公平のないように真剣に分けてたわ。(´,_ゝ`)プッ

さ、食べてみれ。

めっちゃ美味しい~Dsc_3857

「ねえねえ、どっちが好き?」

「チョコチップ!!」「ココア!!」

「マーブルが好き~」と、本当に楽しそう。

ちゃんと持ち帰り袋も準備したんだけど、ほとんどこの場で食べてしまい、お母さんや兄妹へのお土産には3~4個。

娘もお兄ちゃんに、ちっこいのを2個あげて、全部食べてしまっていた。(´-д-`)

お母ちゃんの分は…?

それにしても、4年生ともなると、やっぱり「女子」だな~と思ったわ。

きっとそのうちみんな、いろんなスイーツを自分で作ったりするようになるんだろうな。

今回は、「急なお友達を、手作りスイーツでおもてなし」、とはちょっと違ってしまったけれど、

私が見た目よく作ったクッキーでもてなすよりも、絶対こっちの方が美味しかったに違いない。

セットの残りはまた後日…

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2014年6月10日 (火)

やっぱり谷中はおもしろい♪

Dsc_3815

約1年ぶりに、谷中へ遊びに行きました~

今回は主婦友サークルのお友達、ういママさんゆうゆうさんが一緒です。

お二人は九州、名古屋からなので、もちろん初めての谷中。

ってことで~、不肖つぶあん、案内役となりましたぜ~。( ̄▽ ̄)

かなり頼りない…

まずは猫グッズのお店できゃいきゃいと買い物をすませ…

ひみつ堂へ~

1年ぶりのかき氷。Dsc_3809

平日だったので、12~3人程度並んでたくらいでそれほど待たずに入れました。

どれがつぶあんのか…、ま、言わずとも分かるでしょうが…。

京抹茶TOKIWASUREひみつのいちごミルク河内晩白柑(?)ミルク。

抹茶は中に、寒天と金時豆入り~。

食べた後はプラプラと散策。

もちろん、谷中メンチも。Dsc_3814

私は今回は食べずに、夕飯用にお持ち帰り。

こんな看板にウケたり…Dsc_3813

行ってみたら靴下だけ売ってるお店だった。

この家…、Dsc_3817

ビワやぶどう、グミに囲まれてるけど、建物の中から木が生えてる?( ̄Д ̄;;

狭い路地に…Dsc_3818

「なんとか美容院」の看板。

…でも、植木鉢が通路を遮ってるけど…?

などと、ちょっとした事に、「なんじゃこりゃ~」(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ と、笑いつつ…。

歩き疲れたので「軽食・喫茶」のレトロなお店で一休み。

どれ飲む?Dsc_3819

クリームコーヒー、クリーム・ソーダー、クリーム・コーラー、レモンスカッシュ…

みんなアイスコーヒーにしか見えないっす。∑(゚∇゚|||)

他のメニューは、チャーハン、ラーメン、ナポリタン、パフェなどなど…。

五目焼きそばには…

伊達巻が乗ってるDsc_3821

斬新だな…( ̄○ ̄;)!

箸が浮いてるのは、蕎麦かイカスミパスタ?と、思ったら、トコロテン。

向かいのカウンターには、何故か栗ようかんや、ニッキ飴…。( ̄◆ ̄;)

ゆかい~~Dsc_3822

席についてメニューを見ると…

Dsc_3823

氷チョコレートとはなんぞや?

氷あずきと、氷しるこの違いは…?(@Д@;

ひみつ堂でかき氷を食べていなければ検証したいところだったけど。

ちなみにゆうゆうさんは、レモンスカッシュを注文したけれど、表のサンプルのコーヒー色ではなく、普通のレモンスカッシュ色だった。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

帰り際にもう一度食品サンプルを見ると、

氷チョコレートあったDsc_3820

いや~~、なかなか楽しいお店だったわ~。

この後、私は帰ったけれど、二人は今度はエミーユさんとブルガリア料理を食べに行くそうな。

遠くに住んでいるので簡単には会えないけれど、また会おうね~

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2014年6月 8日 (日)

フルーツたっぷり♪『ザ・フィフティ』

メリー、といったら?

やっぱりチョコレートだよね~~

日本人の口に合う美味しさで、ちょっとした手土産にも、「これなら間違いない!!」って安心して渡せるという…。

でも、今の季節なら、やっぱり冷たいゼリーでしょう~

『ザ・フィフティ』A

こういうの、お中元でもらうと、誰がどれを食べるかで、取り合いになるんだよね。

もちろん我が家でも、「お兄ちゃん、どれがいい?」(`・∞・´)

と、警戒しながら聞く娘…。

まずは一番食べたいのを、「せ~の、これ と指差して…。

息子は洋梨、娘は桃、と別々だったのでそこは無事に決定。

その後もなんとか話し合い、ケンカなく3個ずつに分けられたようです。

苺が美味しそ…。B

「ザ・フィフティ」という名前のとおり、果実分が50%入ったゼリーです。

これは洋梨…。C

細かく砕いた果肉、見えるかな?

オレンジならどうだ?D

クラッシュした果肉と果汁を合わせて50%だもんね~。

息子から一口だけもらったけど、果肉たっぷりで、ジューシーな果物を食べてるみたい

娘はこういうの、絶対分けてくれない。

ひとりじめ~E

3個100円くらいのゼリーとは、食べてる時の顔が違うわ。(´,_ゝ`)プッ

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

今日は、え~と、何回目だ?

あ、6回目のABCクッキングスクールでした。

今日作ったのは、『ブルーベリーカスター』

娘が作ったパン。F

先生に、「娘ちゃんの方が上手に出来てるんじゃない?」(・∀・)イイ! と言われ、照れる娘。

でも確かに、娘の方が丁寧に作る。

今の時期は冷凍じゃなく、生のブルーベリーで作れるのがうれしいな。

味は…、見たまんま。G

クリームにキルシュが入ってるので、ちょっと大人っぽい風味のクリームでした。

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2014年6月 5日 (木)

簡単♪ホットケーキミックスでキャラメルバナナマフィン

とうとう食べ切ってしまいました。

里山のプーさんのお家に遊びに行ったときに、娘と掘らせてもらった菊芋。

さし酢梅の漬け汁に砂糖を加えて甘酢にして漬け込んでおいたもの。

長く漬けてもパリパリのままで、大事に食べてたんだけど、

これで最後。Dsc_3614

また今年も、菊芋堀りに行かせてもらおうかな~。( ̄▽ ̄)

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さて、先日、モラタメさんから届いた、ハウス食品詰め合わせですが、

気になっていたこちら。Dsc_3736

キャラメルバナナマフィンの素。

ホットケーキミックスで作れるらしいです。

バナナとキャラメルときたら、子供も喜ぶ味だし、作ってみよう~っと。

準備するのは…?

ホットケーキミックスに、卵、砂糖、牛乳、サラダ油、バナナ…。

…、ああ…。

「ホットケーキミックスに、この素と牛乳を混ぜるだけ~~」、…、とは違うのね。

これだけ入れるなら、ホットケーキミックスじゃなくて、普通の小麦粉にベーキングパウダーで作ってもいいんじゃなかろうか?

などと疑問に思いつつ、とりあえずレシピどおりに…。

材料を順番に混ぜて、つぶしたバナナを投入。

Dsc_3739

で、ホットケーキミックスと、キャラメルバナナマフィンの素を入れて

よく混ぜ合わせる…。Dsc_3741

おお、キャラメルのいい香り~

シナモンやオールスパイスの香りもするわ。

で、型に流して。Dsc_3742

このシリコン型は、おフランスに行った時に買ったざますのよ~。(*^m^) (スネ夫のママ風に。)

自分への旅行土産だから、別にすごくないんだけどさ。

200℃で13分くらい焼いて。

花模様、分かりにくい。C

でもすっごくいい香りに焼き上がったよ~。

B

学校から帰った息子が、「今日は何を焼いてんの?(。・w・。 )と、制服のまま覗きにきた。

バナナとキャラメルとスパイスの焼ける香りだからね~。

ふんわり、ほっこりA

混ぜて焼くだけで、あっという間に出来たし、やっぱりこのふんわりはホットケーキミックスだからなのかな~。

もうひとつの、アップルジンジャーケーキの素も楽しみだな~

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2014年6月 3日 (火)

なんにでも使える☆海の精『なんでもソルト』

つい先日、海の精ショップさんの「うましお」というのを紹介しましたが…

今度は同じく海の精ショップさんの『なんでもソルト』を使ってみました。

“万能塩”だって~A

前回の「うましお」は、原材料が、「海の精 やきしお」、「昆布粉末(北海道)」、「しいたけ粉末(九州)」

いつもの塩の代わりに使うと、旨味がプラスされて美味しさUP な、塩でした。

今度の『なんでもソルト』は、そのうましおに、さらにハーブ、コショウ、にんにく、しょうがの風味がプラス。

和洋中華なんにでも使えてしまうという…

こんな風に、料理の下味、仕上げの味付け、隠し味などに使えます。

と、いうわけで、いろいろに使ってみました。

とりあえず無難に鶏肉を…

鶏むね肉のソテーB

むね肉って、普通にソテーするとなんだかモソモソして食べにくいんだよね。

なので、まずは皮の上からフォークで、「これでもかっ!!」ってくらい、親の仇のようにブスブスと刺します。

で、酒と「なんでもソルト」、オリーブオイルをまぶしてしばらく置いといて…。

オイルごとフライパンに乗せて焼きます。

ついでにズッキーニもお隣で焼いて。

これで冷めても柔らかくて、味の染みこんだ、うまうまソテーの出来上がり

付け合わせのズッキーニも、なんでもソルトと鶏肉の旨味で最高

このソルト、絶対パプリカに合うな。C

ちゃちゃさんの嫌いなピーマンとパプリカ。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

お弁当に入れたよ~。F

甘みが引き出されて美味しいわ。

アサリの酒蒸し。E

ほんの風味づけ程度の隠し味に。

私はひとつしか食べてないけど、子供達が取り合って食べてた。

強すぎないハーブやにんにくの風味がいい感じ~

それと、居酒屋メニューみたいですが…。

ざく切り新キャベツD

いつもだったら、新キャベツに、しらす、塩昆布、おろしにんにく、ごま油を和えるめちゃウマキャベツなんだけど、

このソルトにはすでに昆布もにんにくも入ってるので、塩昆布とおろしにんにくはいらないな。

「新キャベツ、しらす、ごま油、なんでもソルト」、仕上げにゴマをかけただけ。

でもこれが絶品で~~

バリバリいけちゃいます。

「うましお」も美味しかったけど、私は「なんでもソルト」の方が好きだな~

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2014年6月 1日 (日)

運動会のお弁当に…、ゼラチン入りハンバーグ

今日もまた、昨日にまして暑かったね~

ほんとに、ほんとに、大丈夫か地球~~~~

で、その暑かった昨日の運動会ですが、7時に校門が開くので、父ちゃんは5時半くらいから、新聞読みながら席取りに並んでくれました。

でもその時点で、すでに30人ほど並んでたとか…(@Д@;

そのおかげで、よく見える観覧席に、小さいシートを敷いて席をGET。

でも観覧席は炎天下で、お弁当を食べるには暑いので、今年は、

ここにも…。Dsc_3631_2

木陰がうれしい~

子供の出番のない時や、お弁当の時間はここで涼めました。

…、ちょっと…、いや、かなりアリが多かったけど。

そしてお弁当です。Dsc_3627

気になるのはハンバーグ

と、いうのも、先週の土曜、鴨川シーワールドのホテルでたまたま観ていたTVで、

「子供に人気のお弁当のおかずを、冷めてもおいしく食べられるワザ」みたいなのがあって…。

1位は唐揚げで、なんと「卵かけご飯」をまぶして揚げる…、という。

これについては、すでに音姫さんがチャレンジしてみてたので、気になる方はこちらを

TVを見ながら、「その、生の肉を浸けた卵かけご飯の残りはどうすんだ!?」と思ってた。

2位は卵焼きで、マヨネーズ入れて焼くと冷めても美味しい、と。(これは知ってた。)

3位がウインナーだっけな?ボイルしてからフライパンで焦げ目をつける方法。

で、4位がハンバーグ、5位がミートボールだったと思う。

そのハンバーグ、ミートボールですが、「ゼラチン」を混ぜて作ると、冷めてもふっくらジューシーなのだそうで。((φ(・д・。)ホォホォ

やってみた。Dsc_3616

合いびき肉400gくらいに、粉ゼラチン10gで…。

普通にパン粉に牛乳、卵や玉ねぎ、調味料と混ぜて捏ね捏ね…

お弁当用に小さ目に。Dsc_3617

肉汁にケチャプと中濃ソースを混ぜて、ハンバーグにからめました。

これは息子用。Dsc_3622

上のお弁当と中身は一緒です。

息子はこの日、部活の大会で、やっぱりお弁当が必要だったので。

さて、気になる「冷めても美味しいハンバーグ」ですが…。

…、…、う~~ん。(-゛-メ)

特に…、ゼラチン効果は感じないんだが…。

普通の、冷めて固くなったハンバーグ。

スタジオのゲスト達は、「全然違うただ冷えてるだけの焼きたてのハンバーグ!!」みたいなコメントして絶賛してたんだけどな~。

私の作り方が悪かったのか?

普段からお弁当にハンバーグを入れてるちゃちゃさん、音姫さん、息子君のお弁当に作ってみてくれ~い。

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うう…、このハンバーグのほうがやっぱり美味しそう…

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