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2014年6月 5日 (木)

簡単♪ホットケーキミックスでキャラメルバナナマフィン

とうとう食べ切ってしまいました。

里山のプーさんのお家に遊びに行ったときに、娘と掘らせてもらった菊芋。

さし酢梅の漬け汁に砂糖を加えて甘酢にして漬け込んでおいたもの。

長く漬けてもパリパリのままで、大事に食べてたんだけど、

これで最後。Dsc_3614

また今年も、菊芋堀りに行かせてもらおうかな~。( ̄▽ ̄)

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さて、先日、モラタメさんから届いた、ハウス食品詰め合わせですが、

気になっていたこちら。Dsc_3736

キャラメルバナナマフィンの素。

ホットケーキミックスで作れるらしいです。

バナナとキャラメルときたら、子供も喜ぶ味だし、作ってみよう~っと。

準備するのは…?

ホットケーキミックスに、卵、砂糖、牛乳、サラダ油、バナナ…。

…、ああ…。

「ホットケーキミックスに、この素と牛乳を混ぜるだけ~~」、…、とは違うのね。

これだけ入れるなら、ホットケーキミックスじゃなくて、普通の小麦粉にベーキングパウダーで作ってもいいんじゃなかろうか?

などと疑問に思いつつ、とりあえずレシピどおりに…。

材料を順番に混ぜて、つぶしたバナナを投入。

Dsc_3739

で、ホットケーキミックスと、キャラメルバナナマフィンの素を入れて

よく混ぜ合わせる…。Dsc_3741

おお、キャラメルのいい香り~

シナモンやオールスパイスの香りもするわ。

で、型に流して。Dsc_3742

このシリコン型は、おフランスに行った時に買ったざますのよ~。(*^m^) (スネ夫のママ風に。)

自分への旅行土産だから、別にすごくないんだけどさ。

200℃で13分くらい焼いて。

花模様、分かりにくい。C

でもすっごくいい香りに焼き上がったよ~。

B

学校から帰った息子が、「今日は何を焼いてんの?(。・w・。 )と、制服のまま覗きにきた。

バナナとキャラメルとスパイスの焼ける香りだからね~。

ふんわり、ほっこりA

混ぜて焼くだけで、あっという間に出来たし、やっぱりこのふんわりはホットケーキミックスだからなのかな~。

もうひとつの、アップルジンジャーケーキの素も楽しみだな~

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コメント

つぶあんちゃん、こんばんは
おいしそう~~
だけど、つぶあんちゃんは、こういうのを使わないで作った方がいいよ!
こういうのは、お菓子作りが苦手な私なんかが使うものだよ!
ひゃ~~~
それよりも、そのシリコン型、かわゆい!
おフランス~~

焼いてる香りがして来そうな・・・

使い道色々、フンワリ感がいいね

生バナナも入るし美味しいに
違いない。
ままさんも書いてるけど、つぶあんさん
自己流の方が美味しそう~
ホットケーキミックスは何年も買ってないけど
甘い印象。そのままでも普通に美味しいけどね!

ほんと&ほんと
つぶさんは こーゆー「素」使わないと思ってたー
ってか 使わんでいいよー
でもさ、ただ、「混ぜるだけ」じゃ 無いんだね
結局 たまご、バナナ.も,必要なのね
生バナナが入れば 旨いさ〜
このシリコンカップ よく見るよねー
うずも、柄は違うけど もっちょる〜
日本で流行る前に うずもあっちでシコタマ買うてきただよー
久々に引っ張り出してくるか〜

ホットケーキミックスが便利なんじゃのうて、
つぶあんさんの腕前が稀有なんだべ~~~
でも、ぽちっとな

べこ餅用の木枠なら たくさんあったんだよな~
 どこにしまってたべ?(。・w・。 )

わが娘も、学校帰りにそのままキッチンに来て何か探します
おなかすいてるので、何かあったらぱくつくんですよね~
せめて着替えてからにしてほしいのに

う~ん、美味しそうだ!\(^o^)/
姫乃のケーキランキングでは
1位 チーズケーキ
2位 バナナケーキ
3位 ポピーシードケーキ
なんだよね、パウンドケーキだけど・・・
ひまわりの型も可愛いね♪

ホットケーキミックスは便利でいいよね
常に買い置きしてる(^_^;)

今年もカライモ(菊芋)の芽が出ているよ

みなさまへ
コメ返、遅れてごめんなさい。
どうも金曜は忙しくて
嬉しいコメントの数々、ありがとうございます~
ホットケーキミックスで簡単に美味しく作れて
とっても便利でした。
ミックスを使わないでも同じように出来るのか気になる…
型、めったに使わないけど、あるだけで嬉しいという…。(´,_ゝ`)プッ

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

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