「はひふへほ」でいい…＆白花豆のモンブラン

誕生日の朝…、

どえらい早い時間に、こしあん（姉、次女）からメールが。

「誕生日おめでとう　いい旦那さま、かわいい子供達、ブログを通じて知り合えた気の合うお友達にも恵まれて、幸せな誕生日だね。

それもこれも、実家のばあちゃん（母）がいてくれたおかげだね～。実家を守ってくれてる姉ちゃん（長女）にも感謝だよね。」

というような内容。

そうか…。

「またひとつ歳をとる、やだな～」、くらいしか考えてなかったもんで、能天気な頭をたたかれた気分。

ってことで、夜、電話してみました。

母　　「あ～、おめえの誕生日なもんで、電話すべえかって姉ちゃん（長女）と話してたとこだい。でも、おばぁも今、道路工事の仕事からけえったばっかりでなぁ。」

とりあえず、母と姉に感謝を述べ…、

「仕事はいいけど、もう７５なんだから無理しないでよ。」と…。

母　　「だけどな～。現場監督から電話があって、

『Ｋさんはそこいらの若ぇ衆よりよっぽど力があるし、仕事が早くて人間も信頼できるもんでさ～、悪りぃけど、また手伝ってくんねえかい。』って頼まれるとな～。

ありがてぇ～、って思って喜んで行っちまうんだぁ。」

頼られて働くのが、母の元気の素なんだろうな。

ま、看護師の姉が一緒に住んでるし、元気ならいいか～。

そんな母が、最近読んだ本に、こんなのがあったと…、「こんな風に生きてぇやなぁ。」と教えてくれた。

『はひふへほ』でいい

【は】…半分でいい

【ひ】…人並みでいい

【ふ】…普通でいい

【へ】…平凡でいい

【ほ】…ほどほどでいい

本で読んだって言ってたから、知ってる人もいるかも。

でも私は、母から教えてもらった言葉として、ずっと覚えておこうと思ってます。

普通の、人並みの、平凡な誕生日に幸せを感じた夜でした。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

さて、

今日のおやつです。

モンブランだよ～

でもよく見ると、ちょっと違う？(￣▽￣)

実はこれ、昨日煮た白花豆で作った、『白花豆のモンブラン』なのだ。

これね。

白花豆の薄皮をとって、

つぶして漉して、

バターと混ぜて…

うにゅうにゅ～～、って絞って。

美味しそうじゃないですか～

音姫さん、これなら年寄りくさくないっしょ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

切ってみると…。

抹茶が見える？

すごい凝ってるように見えるけど、本当はここが手抜き。

これを使ったのだ。

ケーキの上の、厚みを少しカットした部分は、２枚重ねてもう１個のモンブランに使った。

適当に作ったけど美味しく出来たわ～(◎´∀｀)ノ

たた、やっぱり次回はスポンジも自分で焼こう。

やっぱりちょっとパサパサして、滑らかなクリームとイマイチ食感が合わなかった。

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