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2014年10月20日 (月)

グラタンといえば…

すっかり秋らしくなって、朝晩なんだか寒くなってきましたね。

で、寒くなってくると食べたくなるのが…

グラタ~~ンDsc_5464

熱々のグラタンをはふはふ言いながら食べるのは、冬の醍醐味かもしれないわね。

グラタンといえば思い出す。

子供の頃…、我が家に初めてオーブンレンジなるものが導入され、(ちゃんと“チン”って音のするやつ)、

こしあん(姉)が付属のレシピ本から最初に作ってくれた料理。

グラタンというものを食べたのも初めてで、とろけるチーズじゃなくて、粉チーズのかかった、今思うとかなり薄味のグラタンだったけど、

「こんな美味いものが作れるなんて、ちー姉ちゃんってすげえと尊敬したものだったわ。

(※こしあんは小さい方の姉ちゃんだから、ちー姉ちゃんね。)

その次にこしあんが作ってくれたのが焼きリンゴ

正直、「リンゴは生の方が美味いな。」、と思いつつも、焼きリンゴというオシャレな食べ物にうっとりしたり…。

こしあんはあの頃、まだ高校生にもなってなかったのかな?

そのこしあん…、

実は今日が誕生日。

しばらく前にかわいいも生まれ、幸せな誕生日を迎えてるようだ。

ちー姉ちゃん、おめでとう~゚・*:.。. .。.:*・゜Happy★Birthdyヽ((◎´∀`◎))ノ゚・

ちー姉ちゃんの家族は、つぶあんの理想です~ 

話がそれましたが…、

今回作ったグラタンに使ったのは…

これです。Dsc_5452

ハウスのマカロニグラタン クイックアップ。

見た事あるでしょう~?

私の中のグラタンのイメージは、やっぱりこしあんの作ったホワイトソースなので、そちらを。

こんな中身です。Dsc_5454

レシピでは鶏肉、玉ねぎだけだったけど、それではさみしいので…

小松菜しめじも。Dsc_5455

サラダ油で炒めます。

火を止めてから、ソースミックス、水、牛乳を入れてよく混ぜ、

Dsc_5457

マカロニをそのまま投入Dsc_5458

下茹でしなくていいんだって~。(◎´∀`)ノ

かき混ぜながら3分。

耐熱皿にうつして…Dsc_5462

チーズをかけてオーブンかオーブントースターで焼きます。

思ったより量が多くて、一皿では無理だった。

完成~~Dsc_5472

鍋から移す時にはまだ固かったマカロニも、オーブンで焼いてる間に柔らかくなってます。

ホワイトソースって、失敗することもあるけど、これなら誰にでも簡単だわ。( ̄▽ ̄)

入りきらなかったグラタンですが、別の容器で焼いたのは…

ドリアでした~Dsc_5471

マカロニ以外のグラタン部分を、トマトライスにかけて焼きました。

ソースの味が濃い目なので、ドリアにもちょうどいい。

アレンジでいろんなグラタンが出来るのがいいね。

ミートソースの方のグラタンは、どうやって食べようかな~。

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コメント

つぶあんちゃん、こんばんは
こしあんさん、お誕生日おめでとうございます!
つぶあんちゃんたちって、仲良し姉妹だよね
いつも思うわ!
寒くなってくると、こういうのが嬉しいね
簡単に出来ちゃうから我が家も使ってる
そういう私は、あまり好きじゃないから食べないけど。。
これならお味も間違いないから助かるわ!

こしあんさん 誕生日 おめでとう

マツコ 今夜 グラタンだって言ってたな ( ̄ー+ ̄)

こしあんさんお誕生日おめでとうございます。
我が家もグラタンが食べたくなってきた
今日の夕飯決定かも・・・

ちー姉ちゃんって、おいくつ違うんでしたっけ??
そんな年で、もうお孫さんだなんて
ある意味ショックかも
あたしには、弟がいますが、女姉妹がいなくて、従兄弟は男が多くて、お姉ちゃんや妹には憧れがありました
仲が良いんですね~
あたしは、弟とは仲良くなかったりしまして

お姉さん お誕生日おめでとう~
グラタンかぁ それ使ったことあるかも!
でも、私がグラタンがそんなに…(こればっかり)
だから滅多に食べないんだけどね!

こんばんは~

だいぶ寒くなってきたから、アツアツのグラタンいいですね。
ホワイトスースから作ると、大変だけど。。
これだと、ひと手間省けて簡単だね♪

こしあんさん お誕生日おめでとう ございます~
姉妹っていいよね~
私も妹がいるけど、仲良しです(^^)

まぁ、まぁ、こしあん様、お誕生日、おめでとうございます
お孫ちゃんを抱いて、でれでれのお姿が目に浮かぶわ

グラタン、初めて食べたときにこんなに美味しいものが って感想かる気がする~

バターあまり気味だし、作ろうかな。

こしあんさんの上にも お姉ちゃんがいるの?
ちー姉ちゃん…近所の子が 私の妹の事を「ちー姉ちゃん」って呼んで
私の事を「でっかい姉ちゃん」って呼んでたよ ( ´艸`)プププ

こしあんさんに初孫。。。私も孫が居てもおかしくないのにね><
祭りの時も 孫を抱いてる友達が羨ましかった(p_q*)
つぶあんさんが理想とするほど素敵な家族
いいお姉ちゃんで幸せだね
うちの妹は 私の事をどう思ってくえてるのやら・・・(^_^;)


こしあんさんへ・・・
お誕生日おめでとうございます
ろうそくの数…野暮な事は聞きません 
お孫さん きっとかわいくて仕方ないでしょうね
つぶあんさんのブログに孫ちゃんの写真がアップされる日を楽しみに待ってます(^_-)-☆

ドリア、すきすき~~~
そろそろ、ドリアの美味しい季節なり~~~
ばってん、面倒でなかなか自分じゃつくらんよね(^_^;)
これなら、わたいでも簡単に作れそう

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