さば缶でトマト飯♪
今日の夕ご飯は…
さばトマト飯～～
…って、なんじゃい？
思いつきで炊いてみた炊き込ご飯ですが、これがやたら美味しくて…
使ったのはこちら…。
「HOKO 食のスマイルショップ」さんの、＜宝船箱入＞青森の正直 さば3缶セット（水煮・味噌煮・味付）
刺身はサーモンが好きなつぶあんだけど、焼き魚、煮魚では鯖が一番好きなんだよね～。
で、トマト飯に使ったのは、水煮缶。
２合のお米に、丸ごとトマト、塩こしょう、鯖缶を汁ごと全部入れて炊きました。
ど～～ん
ほぐして器によそって、青シソの千切りをのせていただきます。
いや～、予想以上の美味しさで、珍しく娘がおかわりして山盛り食べてた。
鯖が美味しいからかしら？
八戸港のすぐ近くにある自社八戸工場で、冷凍せず、生のまま缶詰に加工しているんだそうです。
一番好きな味噌煮…
缶詰ってもっと身がグダグダで、調味料ばっかり？みたいなイメージだったけど、これはしっかりした身がぎっしり詰まってます。(◎´∀｀)ノ
この中骨が好きなの～
非常食の缶詰…、じゃなくて、ちゃんと「鯖を食べてる！！」って実感できる味だ～。
生臭さもないし、こりゃご飯に合うわ。
そして、残り汁キラーのつぶあん、美味しい味噌味の汁も無駄にゃしませんぜ。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
大根を炒り煮に…
味がしみしみ…゜.+:。(*´v｀*)゜.+:。
しょうゆ味は…、もったいないから何もない時のためにとっておこう～っと。
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そういえば、鯖缶がダイエットにいいからと、しばらく店頭から消えてたことあったね。職場のⅠさんも、毎晩ご飯食べずに鯖缶食べてたらしい。ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
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コメント
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この鯖缶３種 スーパーで見て
気になってた(笑)
ご飯と炊くの、そんなに美味しいんだ
トマト入れなかったら 物足りないかな？
とりあえず１合で炊いてみようかな
これは水煮が いいのね！
投稿: まーみん | 2014年11月18日 (火) 22時43分
焼いた鯖の鯖飯はうまうまと食うておっただに、
鯖缶の炊き込みご飯、思いつきもせんかった～
ぜったい美味しいはずじゃ～～～
鯖缶、買ってこよう
投稿: ちゃちゃわんわん | 2014年11月18日 (火) 23時03分
我が県は日本で１番鯖缶を食べている県らしいよ（竹の子汁で使うからね
）
この鯖缶は（水煮だけだけど）ちょっと離れたマーケットで売っていて買った事があるよ
でも炊き込みご飯なんて・・・・・絶対に１度作ってみたいな
投稿: 里山のプーさん | 2014年11月19日 (水) 11時40分
鯖缶・・・我が家じゃ、普通に定期的に食べていたんですが、例のTVで大人気となったとき、手に入らなくて困った覚えとネタにした覚えが
炊き込みご飯にすると、娘がなぜか嫌がるので、水煮は茶碗のご飯へ直接・・・「ドン」っとのせて食べるのが好きな主人
ソレを上手に崩しながら食べるのがいいらしいっす
味噌煮と水煮だと、水煮のほうが色々使えるかなぁ～
投稿: ミッサリー | 2014年11月19日 (水) 12時22分
今夜 晩ごはん作ってくれないべか？ (ﾉω･､)
投稿: カブ | 2014年11月19日 (水) 12時37分
私も鯖缶の中骨が好き
鯖のお汁は ごはんにかけて食べてる
大根炊くのもいいね (*^ーﾟ)bｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
投稿: 音姫 | 2014年11月19日 (水) 15時13分
つぶあんちゃん、こんばんは
このサバ缶、どれも美味しかった
炊き込むっていいね
しかも、トマト飯に加えちゃうとは！
ウチはそのまま全部食べちゃったよ
投稿: びっくりまま | 2014年11月19日 (水) 17時44分
おお！ ナイス！
トマトと一緒に炊いちゃうのね
美味しそうだね
こりゃ、もう一回 鯖缶 買ってこよう
投稿: うず | 2014年11月19日 (水) 19時25分
ちょいとご無沙汰です。
風邪ひいちまいました。
サバ缶、家にあるけどなんか使ったことないんですよね。。。
サバは好きなんですが。
投稿: ネモ | 2014年11月19日 (水) 21時22分
スーパーにあった？
サバ缶が好きならこれはいいと思う～
脂っぽくないし。
サバトマト飯、トマトのさっぱりがいいような気がするけど
きのこやごぼうでも美味しいと思う～
そういえば、鯖飯よく炊いてたね。
本物のサバにはかなわないかもしれないけど
手軽で美味しかったよ～
サバ缶を竹の子汁に入れるの？
美味しそう～
このご飯も美味しかったけど、竹の子と鯖の炊き込みご飯でもいいかも
投稿: つぶあん | 2014年11月20日 (木) 22時08分
あのブームはどこへやら。
確かにそのままご飯にのせて食べるの美味しいよね。
私は味噌煮の汁が好き～。
マツコさん、やっぱり調子悪いのね。
中骨、あの食感がいいよね。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
汁かけご飯も美味しいし。
大根は味がしみるから美味いの～
ままちゃんも食べた？
生臭くなくて脂っぽくなくて、美味しかったね～
家はトマト飯が好きだから。( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
娘はサバ缶そのままだと食べないけど、これは食べた。
トマトがさっぱりしてるから、生臭くなくて美味しいみたい。
娘はそのままじゃ食べないけど、これはよく食べた。
急に寒くなったから、風邪が多いね～
学校も風邪の子が多いらしい。
もう治ったのかな？
サバ缶、ま、非常食ってことで。
投稿: つぶあん | 2014年11月20日 (木) 22時15分