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2014年11月 5日 (水)

もち吉『激辛せんべい』で、辛いけど美味しいレシピ♪

昨日は時代劇チャンネルで録画しておいた、池波正太郎の「闇の狩人」がどうしても観たくて…

ずっと楽しみにしてたもんで、前・後編、ぶっ続けで観ちゃったもんだから、ココログタイムがとれなくて。

いや~、面白かった

やっぱり池波正太郎はいいわ~

それはさておき…

「おせんべい・おかきの老舗もち吉」さんから、こちらが届きました。

激辛せんべい~~~Dsc_5705

また激辛~~(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

注意書きが…Dsc_5707

「辛いものがお好きな方でも、耐えられない場合がございます。」だって。( ̄ー ̄)ニヤリ

確かにこりゃすごい~Dsc_5716

唐辛子で包まれてるね。

ちょっとひとかけ食べてみると…

「かっら~~~

でも先日のカレーほどではないし、唐辛子の中は美味しい甘辛醤油のおせんべいなので、ひ~ひ~言いながらもちょっとずつなら美味しく食べられちゃう。

さすがに一度に1枚は無理かな~?

でも今回は、(も?)、この激辛せんべいを使ったレシピを…、というのがもち吉さんの企画なので…

とりあえず…B

具沢山にゅうめんに、七味のかわりに…

汁に煎餅が溶けて、ほどよい辛さのにゅうめんになった~

ふやけて唐辛子が少しとれた煎餅もうまし。( ̄▽ ̄)

次は…Dsc_5718

鶏ひき肉(200g)に、ネギのみじん切り(10cm)、チューブの生姜1cm、塩小さじ4分の1、片栗粉小さじ1、ごま油少々を混ぜて…

ラップを敷いた海苔の上に広げ、砕いた激辛せんべいをのせて…

娘に煎餅を砕くのを頼んだら、必要以上に細かく砕いてくれちゃった。

で、お寿司のように巻いて…Dsc_5719

600wのレンジで3分30秒~4分。

ラップを外して…、熱いので気を付けろ~~

「鶏の激辛せんべい海苔巻」A

切り分けたら、醤油マヨネーズをつけて食べますよ~

C

ほどよい辛さで、やっぱりこれはおつまみだな。(´,_ゝ`)プッ

もうひとつ…D

ワンタンか焼売の皮に、砕いた激辛せんべいと小さく切ったプロセスチーズを包んで揚げました。

激辛せんべいチーズ揚げ。F

これまた、ピリ辛でビールに合いそうだわ~

ちなみに、とろけるチーズで揚げたら、溶けて存在感がなくなりイマイチ…

E

しかも揚げてるときに漏れてしまうとえらい事になるので、ここは必ずプロセスチーズにしてくだせい。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

さて…

すでに何人かの方がUPしてるやもしれませんが…

音姫さんからです~Dsc_5742

だ~~~~~い好きなと、かわいいにゃんこのお菓子~~

先日のモンブラン風シフォンケーキは、音姫さんの息子さんへの誕生日プレゼントだったのに、こんなにたくさんお礼が届いてしまって…

大きくて美味しそうな和歌山の柿…゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

汁が垂れるくらい熟したのが好きなので、子供にいくつか食べさせて、自分は我慢して、も少し待とう。

女でひとつで子供達を育てて、食堂のメニューもあんなに安く作って…。

これからちび君にもお金がかかって大変なのに申し訳ないです~~

感謝して大事にいただきます。ありがとう~~~

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コメント

ここにも~~うまうま柿が~~

その激辛いせんべい、わたいはアウトやあ~~~(~_~;)

まだ固いでしょ(^_^;)
田舎の農家さんから キズものを安く仕入れたから 多分シフォンの材料より安いはず
ちび君の大学費用 ピンチになったらココログでカンパ求めるから その時はよろしく

おぉ〜きな柿、うずんトコにも届いたー
もぉ、食べられそうだよね

激辛にゅうめんもいいけど、
南部せんべい汁みたいに麺は入れなくても美味しいかも????
最期のワンタンが一番簡単で出来そうだけど・・・
辛いの駄目~
辛子明太子育ちだけど・・・激辛は苦手~

もち吉って・・・福岡の会社じゃなかったっけ?
もち吉の会社って会社じゃなくて・・・たしか「町」になってたような気がする

mikomikoさんなら何か知ってると・・・思うんだけど・・・
mikomikoさーーん。
フォローしてーーーーーーー

ほ~い よばれたので
もち吉は 福岡直方が本店です
住所が 字餅米 もちだんご村 餅乃神社前です

家の近くにもお店はあります
この前 姫乃さんちゃちゃさんと行った
太宰府にもあります
おいしい水が汲める店もあります
関東にも幾つか店はあります

本店工場の直売所は
お買い得なアウトレット沢山~
て こんな説明でいいかなあ

それにしても
つぶあんさんのアイデアはすごいなあ
いつも感心しています 


時代劇チャンネル~(笑)
池波正太郎ね
ういママも毎日時代劇観てるよ
(朝鮮の)
激辛せんべい上手に使いますな~
このまま食したら。。。
よく朝お尻がヒリヒリすると思う~( ̄ー+ ̄)

Σ( ̄ロ ̄lll)mikomikoさん!すごいフォローーーー

ありがとねーーーーーーー


と言うことです。
裏覚えの私と違って、ちゃんと答えてくださって・・・
そうなのよ、まじ、町みたいになってるとよ。
一大企業なのよね、地元では。
でも・・美味しい・・・でも・・・最近はすっかりご無沙汰

激辛に反応してしまったw

煎餅使って、色々考えるもんですな~

炭水化物に炭水化物の具で、海苔巻き考えと事も無かった。

「激辛煎餅チーズ揚げ」これはがすすみそう(・∀・)イイ!

おー一目で辛いの伝わってくる
これ一個食べたら、きっとグルグルピーだわ
汁物に七味替わり
盛岡のせんべい汁みたい!
あれ美味しいもんな♬
これ、もしかしてレシピコンテストで
優勝したら、激辛せんべい貰えるとか?(・ω・)ノ

こんにちは~

激辛は苦手だけど、
こうして、鍋に入れたり、砕いて巻いたりしたら
食べれそう~おつまみにいいね。

でも、せんべい使ったレシピって。。。。
もち吉さんも無理難題ですなあ~
かなり、無理があると思うんですけど(^^;;
それをとっても素敵にアレンジする技はすごいなあ!

せんべい・・・唇に付着したら、大変なことになりそうな色ですね

ねぎとろ煎餅は、うまかったど~~~

今 吞みながら 見てんだけど
 海苔巻き 食べたい~~~ 。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

辛そうな煎餅だぁ
適度なのが いいかなぁ
つぶあんさん 激辛好きだから
そのままでも食べられちゃうのかな

うわ~、これ、アレンジ下手の私も
当たったの
アレンジどうしようって考えてるうちに
期限迫ってきた。
すごい数のアレンジ、しかも
全部おいしそう
チーズはプロセスチーズってのがポイントだね。

つぶあんちゃん、こんばんは
このお煎餅、スッゴク辛くてびっくりした!!
ウチにも来てる
でも美味しかったよ
さすがのアレンジだなぁ~
音姫さんからのウマウマ、嬉しい~

ちゃちゃさんへ
ねぎとろは辛くないもんね~(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
激辛、辛いけど美味しかったよ。


音姫さんへ
このくらいのが好きな人の方が多いんじゃない?
私は「そろそろヤバい?」ってくらい柔らかくなったのが好きだから。
おお、ちび君と音姫食堂が困ったときは、
がんばって稼いでカンパするだよ~~!!


うずちゃんへ
柿、もう食べられるでしょ?
私はめっちゃ柔らかいのが好きだから。

おさかなさんへ
せんべい汁をイメージして、具沢山汁でもよかったんだけど
たまたまにゅうめんにしたから。
とくに麺があることにこだわったわけではないのさ。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
辛いの苦手な人には、どれも無理かもね~
もち吉さん、mikomikoさんの詳しい解説により
すっごくよく分かったわ~~
面白い場所にあるのね~( ´艸`)プププ

mikomikoさんへ
おお~~~~~
素晴らしい解説です~~~
さすがだわ~。
もち吉さんたら、そんなお茶目な場所にあるのね。( ´艸`)プププ
行ってみたいわ~。
ありがとうでした~


中年ライダーさんへ
辛いの、平気みたいだもんね。( ̄ー ̄)ニヤリ
せんべい汁を参考に、たまたま残った素麺が入っただけです。
チーズ揚げはつまみにいいよ~


ういママさんへ
そっちの時代劇か~(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
そっちは見たことないわ~。
激辛…( ̄ー ̄)ニヤリ
大丈夫、量は加減して食べてるから。


姫乃さんへ
真っ赤だもんね。
見ただけで辛さが分かる。( ´艸`)プププ
姫乃さんのお腹には危険よ~
コンテスト、1位だけは賞品があるみたい。
ま、そこはあんまり狙ってないけど。
激辛せんべいが賞品だったら食べきれないね。(@Д@;

みぽりんさんへ
そのままだと辛いけど
アレンジするとそれほど辛くないよ。
もち吉さん、せんべいでレシピコンテストはもう4回めらしい。


ミッサリーさんへ
( ´艸`)プププ
確かに!!
触った手で目をこすったら地獄を見るね。

カブちゃんへ
アルコールにはぴったりな辛さだぞ~( ̄▽ ̄)


まーみんさんへ
辛いよ~ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
そのままだと、1枚は食べきれないね。
気が向いた時にひとかけ…
が、ちょうどいい。

ポテトちゃんへ
久しぶり~~
かぶった?
かなり辛いでしょ?
煎餅と思わずに、一味や七味と思ってアレンジするしかない!!


びっくりままさんへ
辛かったね。
食べられた?
パパ様は好きなんだっけ?
大きな柿は、まだ我慢~(´,_ゝ`)プッ


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