もち吉『激辛せんべい』で、辛いけど美味しいレシピ♪
昨日は時代劇チャンネルで録画しておいた、池波正太郎の「闇の狩人」がどうしても観たくて…
ずっと楽しみにしてたもんで、前・後編、ぶっ続けで観ちゃったもんだから、ココログタイムがとれなくて。
いや～、面白かった
やっぱり池波正太郎はいいわ～
それはさておき…
「おせんべい・おかきの老舗もち吉」さんから、こちらが届きました。
激辛せんべい～～～
また激辛～～(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
注意書きが…
「辛いものがお好きな方でも、耐えられない場合がございます。」だって。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
確かにこりゃすごい～
唐辛子で包まれてるね。
ちょっとひとかけ食べてみると…
「かっら～～～」
でも先日のカレーほどではないし、唐辛子の中は美味しい甘辛醤油のおせんべいなので、ひ～ひ～言いながらもちょっとずつなら美味しく食べられちゃう。
さすがに一度に１枚は無理かな～？
でも今回は、（も？）、この激辛せんべいを使ったレシピを…、というのがもち吉さんの企画なので…
とりあえず…
具沢山にゅうめんに、七味のかわりに…
汁に煎餅が溶けて、ほどよい辛さのにゅうめんになった～
ふやけて唐辛子が少しとれた煎餅もうまし。(￣▽￣)
次は…
鶏ひき肉（２００ｇ）に、ネギのみじん切り（１０ｃｍ）、チューブの生姜１ｃｍ、塩小さじ４分の１、片栗粉小さじ１、ごま油少々を混ぜて…
ラップを敷いた海苔の上に広げ、砕いた激辛せんべいをのせて…
娘に煎餅を砕くのを頼んだら、必要以上に細かく砕いてくれちゃった。
で、お寿司のように巻いて…
６００ｗのレンジで３分３０秒～４分。
ラップを外して…、熱いので気を付けろ～～
切り分けたら、醤油マヨネーズをつけて食べますよ～
ほどよい辛さで、やっぱりこれはおつまみだな。（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
もうひとつ…
ワンタンか焼売の皮に、砕いた激辛せんべいと小さく切ったプロセスチーズを包んで揚げました。
激辛せんべいチーズ揚げ。
これまた、ピリ辛でビールに合いそうだわ～
ちなみに、とろけるチーズで揚げたら、溶けて存在感がなくなりイマイチ…
しかも揚げてるときに漏れてしまうとえらい事になるので、ここは必ずプロセスチーズにしてくだせい。
○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
さて…
すでに何人かの方がＵＰしてるやもしれませんが…
だ～～～～～い好きな柿と、かわいいにゃんこのお菓子～～
先日のモンブラン風シフォンケーキは、音姫さんの息子さんへの誕生日プレゼントだったのに、こんなにたくさんお礼が届いてしまって…
大きくて美味しそうな和歌山の柿…゜.+:。(*´v｀*)゜.+:。
汁が垂れるくらい熟したのが好きなので、子供にいくつか食べさせて、自分は我慢して、も少し待とう。
女でひとつで子供達を育てて、食堂のメニューもあんなに安く作って…。
これからちび君にもお金がかかって大変なのに申し訳ないです～～
感謝して大事にいただきます。ありがとう～～～
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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ここにも～～うまうま柿が～～
☆
その激辛いせんべい、わたいはアウトやあ～～～(~_~;)
投稿: ちゃちゃわんわん | 2014年11月 5日 (水) 22時06分
まだ固いでしょ(^_^;)
田舎の農家さんから キズものを安く仕入れたから 多分シフォンの材料より安いはず
ちび君の大学費用 ピンチになったらココログでカンパ求めるから その時はよろしく
投稿: 音姫 | 2014年11月 5日 (水) 22時10分
おぉ〜きな柿、うずんトコにも届いたー
もぉ、食べられそうだよね
投稿: うず | 2014年11月 5日 (水) 22時56分
激辛にゅうめんもいいけど、
南部せんべい汁みたいに麺は入れなくても美味しいかも？？？？
最期のワンタンが一番簡単で出来そうだけど・・・
辛いの駄目～
辛子明太子育ちだけど・・・激辛は苦手～
もち吉って・・・福岡の会社じゃなかったっけ？
もち吉の会社って会社じゃなくて・・・たしか「町」になってたような気がする
mikomikoさんなら何か知ってると・・・思うんだけど・・・
mikomikoさーーん。
フォローしてーーーーーーー
投稿: おさかな | 2014年11月 5日 (水) 23時26分
ほ～い よばれたので
もち吉は 福岡直方が本店です
住所が 字餅米 もちだんご村 餅乃神社前です
家の近くにもお店はあります
この前 姫乃さんちゃちゃさんと行った
太宰府にもあります
おいしい水が汲める店もあります
関東にも幾つか店はあります
本店工場の直売所は
お買い得なアウトレット沢山～
て こんな説明でいいかなあ
それにしても
つぶあんさんのアイデアはすごいなあ
いつも感心しています
投稿: mikomiko | 2014年11月 5日 (水) 23時55分
池波正太郎ね
ういママも毎日時代劇観てるよ
（朝鮮の）
激辛せんべい上手に使いますな～
このまま食したら。。。
よく朝
投稿: ういママ | 2014年11月 5日 (水) 23時57分
Σ(￣ロ￣lll)mikomikoさん！すごいフォローーーー
ありがとねーーーーーーー
と言うことです。
裏覚えの私と違って、ちゃんと答えてくださって・・・
そうなのよ、まじ、町みたいになってるとよ。
一大企業なのよね、地元では。
でも・・美味しい・・・でも・・・最近はすっかりご無沙汰
投稿: お | 2014年11月 6日 (木) 05時50分
激辛に反応してしまったｗ
煎餅使って、色々考えるもんですな～
炭水化物に炭水化物の具で、海苔巻き考えと事も無かった。
「激辛煎餅チーズ揚げ」これは
がすすみそう(･∀･)ｲｲ!
投稿: 中年ライダー | 2014年11月 6日 (木) 07時55分
おー一目で辛いの伝わってくる
これ一個食べたら、きっとグルグルピーだわ
汁物に七味替わり
盛岡のせんべい汁みたい！
あれ美味しいもんな♬
これ、もしかしてレシピコンテストで
優勝したら、激辛せんべい貰えるとか？(・ω・)ノ
投稿: 姫乃 | 2014年11月 6日 (木) 08時34分
こんにちは～
激辛は苦手だけど、
こうして、鍋に入れたり、砕いて巻いたりしたら
食べれそう～おつまみにいいね。
でも、せんべい使ったレシピって。。。。
もち吉さんも無理難題ですなあ～
かなり、無理があると思うんですけど（＾＾；；
それをとっても素敵にアレンジする技はすごいなあ！
投稿: みぽりん | 2014年11月 6日 (木) 08時48分
せんべい・・・唇に付着したら、大変なことになりそうな色ですね
投稿: ミッサリー | 2014年11月 6日 (木) 12時24分
ねぎとろ煎餅は、うまかったど～～～
投稿: ちゃちゃわんわん | 2014年11月 6日 (木) 15時37分
今 吞みながら 見てんだけど
海苔巻き 食べたい～～～ 。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
投稿: カブ | 2014年11月 6日 (木) 18時42分
辛そうな煎餅だぁ
適度なのが いいかなぁ
つぶあんさん 激辛好きだから
そのままでも食べられちゃうのかな
投稿: まーみん | 2014年11月 6日 (木) 21時18分
うわ～、これ、アレンジ下手の私も
当たったの
アレンジどうしようって考えてるうちに
期限迫ってきた。
すごい数のアレンジ、しかも
全部おいしそう
チーズはプロセスチーズってのがポイントだね。
投稿: ポテトちゃん | 2014年11月 6日 (木) 21時58分
つぶあんちゃん、こんばんは
このお煎餅、スッゴク辛くてびっくりした！！
ウチにも来てる
でも美味しかったよ
さすがのアレンジだなぁ～
音姫さんからのウマウマ、嬉しい～
投稿: びっくりまま | 2014年11月 6日 (木) 22時17分
ねぎとろは辛くないもんね～(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
激辛、辛いけど美味しかったよ。
このくらいのが好きな人の方が多いんじゃない？
私は「そろそろヤバい？」ってくらい柔らかくなったのが好きだから。
おお、ちび君と音姫食堂が困ったときは、
がんばって稼いでカンパするだよ～～！！
柿、もう食べられるでしょ？
私はめっちゃ柔らかいのが好きだから。
せんべい汁をイメージして、具沢山汁でもよかったんだけど
たまたまにゅうめんにしたから。
とくに麺があることにこだわったわけではないのさ。ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
辛いの苦手な人には、どれも無理かもね～
もち吉さん、ｍｉｋｏｍｉｋｏさんの詳しい解説により
すっごくよく分かったわ～～
面白い場所にあるのね～( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
投稿: つぶあん | 2014年11月 6日 (木) 22時49分
おお～～～～～
素晴らしい解説です～～～
さすがだわ～。
もち吉さんたら、そんなお茶目な場所にあるのね。( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
行ってみたいわ～。
ありがとうでした～
辛いの、平気みたいだもんね。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
せんべい汁を参考に、たまたま残った素麺が入っただけです。
チーズ揚げはつまみにいいよ～
そっちの時代劇か～(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
そっちは見たことないわ～。
激辛…(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
大丈夫、量は加減して食べてるから。
真っ赤だもんね。
見ただけで辛さが分かる。( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
姫乃さんのお腹には危険よ～
コンテスト、１位だけは賞品があるみたい。
ま、そこはあんまり狙ってないけど。
激辛せんべいが賞品だったら食べきれないね。(＠Д＠；
そのままだと辛いけど
アレンジするとそれほど辛くないよ。
もち吉さん、せんべいでレシピコンテストはもう４回めらしい。
( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
確かに！！
触った手で目をこすったら地獄を見るね。
アルコールにはぴったりな辛さだぞ～(￣▽￣)
辛いよ～ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
そのままだと、１枚は食べきれないね。
気が向いた時にひとかけ…
が、ちょうどいい。
久しぶり～～
かぶった？
かなり辛いでしょ？
煎餅と思わずに、一味や七味と思ってアレンジするしかない！！
辛かったね。
食べられた？
パパ様は好きなんだっけ？
大きな柿は、まだ我慢～（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
投稿: つぶあん | 2014年11月 6日 (木) 23時19分