和風シーザーサラダ＆十勝豚丼のたれ

今日の息子のお弁当は…

豚丼弁当～

忙しい時はおにぎりにするのが面倒で…、ついどんぶり弁当になってしまう。

真ん中あたりにあるのはポテトのカレーツナマヨ焼き。

豚丼に使ったのは、先日テレビで「北海道の人ならほとんどの人が常備している。」と紹介されていたこれ…

『十勝豚丼のたれ』

カブちゃんちにもある？

たまたまイオンで見つけたので買ってみた。

甘めのたれがご飯にぴったりで、いろんな味付けに使えそうだよ～

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昨日の続き…

どんぶり続きですが

ミツカン『追いがつおつゆ』を使って、

カツ丼作りました。

やっぱりちゃんとカツから作ると美味いなっ。

先日の息子のお弁当のカツ丼にも使ってますが、卵とじにぴったりのダシのきいたつゆなの。

昔はめんつゆと言ったら、夏の素麺にしか使わなかったもんだけど、今ではほとんど醤油代わり。(･∀･)

冷奴やおひたし、和え物に使ったり、煮物やあんかけ、炊き込みご飯、ｅｔｃ…

なので、家ではいつも５倍濃縮を使っていて、無い時は３倍。

２倍濃縮を使うのは珍しいくらい。

ちょっと薄くなるかな～？と思いつつ、ドレッシングにも使ってみました。

大さじ目盛り付きのカップで…

めんつゆ、マヨネーズ、粉チーズ、粒マスタード、チューブのにんにくを混ぜ混ぜ～。

レタスやトマト、玉ねぎ、くるみのサラダにかけて

和風シーザーサラダ。

食べる時によく和えてね。

チーズ好きの娘が、「これウマっ」と、もしゃもしゃ食べてた。

「かつおチーズ」っていうおつまみがあるけど、チーズとかつお風味って合うんだよね。

では、一応これもレシピを…

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和風シーザーサラダ

材料（４人分）

レタス…２～３枚、　トマト…１個、　　玉ねぎ…４分の１個、　　くるみ…８個、

ドレッシング（追いがつおめんつゆ…大さじ２、　　マヨネーズ…大さじ２、　粉チーズ…大さじ２、　粒マスタード…小さじ１、　　にんにく（チューブ）…少々）　　粗挽きこしょう

作り方

①トマトはざく切り、食べやすい大きさにちぎったレタスと、スライスした玉ねぎは水にさらす。

②ドレッシングの材料は混ぜ合わせる。

③水気を切った野菜に、くるみを混ぜ、ドレッシングをかけ、粗挽きコショウをふり、よく和える。

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