寒い日はお鍋！！『お鍋で食べる昆布』

今日は久しぶりの出勤でした～。

いや～、ノロ菌、やっと娘から出て行ってくれたよ～。

仕事がある日は自分達で作った給食が昼食になるのだけれど、休んでいる間、家でのひとりランチも久しぶりでした。

このところ本当に寒かったので、やっぱり鍋にしようかな～、と、ひとり鍋なんかして…。（楽だし。）

これ使って…。

株式会社　松前屋さんの『お鍋で食べる昆布』

「出汁がらがもったいない」、「どのくらいの量を入れたらいいのかわからない」「出汁が良く出る昆布が分からない」…、といったお客様の声を活かした形にしたんだそうです。

ほ…、細っ

濃い出汁がとれる北海道産の「真昆布」の二年藻を使用。

極細にカットし、鰹節や帆立、干し椎茸等のうまみをまとわせています。

それならそのまま食べても美味しいんじゃない？

あ…、「そのまま食べればポリポリ食感」って書いてあった。

おやつにヘルシーでいいね～。

じゃ、ひとり鍋しちゃお～。

1束が１～２人前の分量になっていて、６００ｍｌ程度の水に入れて火にかけます。

極細カットだから、沸騰後５分ほどで出汁がとれます。

出来たぞ～

ありゃ、昆布が見えないわ。

いたいた。( ＾ω＾ )

出汁がらとはいえ、柔らかいし麺みたいに食べられる～。

栄養もあるし、無駄がなくていいね。

細くて食べやすいので、他の料理にも使えます。

はさみでカットして…

研いだお米に乗せちゃって、人参、れんこん、ごぼう、干ししいたけ、油揚げ、下味をつけた鶏肉も入れて…

炊き込みご飯～

え～と、これだと七目ごはんかな？

出汁にも具にもなって便利だわ～。(◎´∀｀)ノ

なかなかスグレモノの昆布ですな。

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