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2015年1月18日 (日)

つぶあんの田舎は寒かった…。

年末年始に帰省出来なかったので、つぶあんの田舎に帰ってきました。

混まないように朝の4時半ごろに出発したので、7時前には到着。

が…

あまりの寒さにいきなりこたつに潜り込み、冬眠するつぶあん。

義兄に、「車に酔った?」 と、心配されたけど、寒さでフリーズしてただけです。

しばらくして日が出てきて、つぶあんも少し解凍されて外に出ると…

雪景色…。Dsc_6501

畑も寒々しいわ。(´;ω;`)ウウ・・・

で、この畑の野菜たちは、母が前の日に採っておいてくれまして…。

こんなに…Dsc_6499

白菜、ネギ、下仁田ネギ、キャベツ、山芋、山芋と同じくらい太いごぼう、人参、ほうれん草。

そしてそして…

こんにゃくの山Dsc_6500

これでも半分くらいの量です。

少し水気を切るために、水から出しておいたのだけど、ちょっとの間に表面が凍ってた

( ̄◆ ̄;)

この野菜やこんにゃく、母のこんにゃくを気に入ってくださってる方に送ったのだけど、もしも表面がザラザラしてたら、凍ったせいです。ごめんなさい。

あれやこれやと荷造りしていたら、クロネコさんに集荷に来てもらう時間に間に合わなくなりそうで、手紙を入れる時間がありませんでした。。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

急いで荷造りしたので、もしかしてもしかすると…、

箱の中身と宛名を間違えてて、「何で家にこれが…?なんてこともあるかもしれません。

一応、家族の人数や好みに合わせたつもりなんだけど…。

で、もれなく入ってるのが、こんにゃくと、これ。

玉ねぎのもろみ漬け。Dsc_6505

群馬の漬物屋さんのもろみ漬けなんだけど、半生のようなパリパリ食感にハマっていて、完全に自分の好みで入れちゃったわけさ~。( ´艸`)プププ

太めにカットすると美味いのだ~。

荷造りしてる間に、母が我が家の包丁を研いでおいてくれた

シャキ~ンDsc_6502

「研いでやるから、おめぇんちの包丁持ってこいや。」(。・w・。 )

というから、お言葉に甘えて…

したら、「なんだや~、こりゃ(@Д@; おめぇ、こんな切れねぇ包丁使ってるんじゃあんめぇ。こんなもん、なまくら包丁の典型じゃねえっきゃあ。」

…、だ…、だって砥石なんて使えないもん。

呆れながらも、シャコシャコと研いでくれて、すっかり切れのいい包丁になったわ。

これでキレイにネギが切れることであろ~。(◎´∀`)ノ

ばあちゃん、いつも本当に本当にありがとうね~

この感謝は言葉では言い尽くせませぬ。

また暖かくなったら帰るからね。

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

えええええええ???!!!

最後まで読んで・・・(こん・・の部分はさらりと飛ばし・・・)
なにぃ!!!!
そんなに料理上手なのに「砥石が無い」だとーーーーーーー

驚いてびっくりして・・・信じられない!
お母さんがびっくりするものわかる!
ウチなんか包丁が切れないとイライラするたちなので、
水に浸けた状態の砥石が3っこ。インスタント砥石(包丁を滑らすだけの包丁とぎ)まであるぞ!
自慢じゃなくてほんとに信じられない!
肉とか切ると切れなくなるでしょ?
それとも「そんな事は無い」スーパー素晴らしい包丁??????見てみたい。

砥石・・・余ってるの送ろうか?

もしかして日帰りで行ったの?
今季まだ 雪を見てないなぁ
雪国に住んだら雪がなくなるまで
冬眠しちゃうかもなぁ ホントに
それにしても すごい量の蒟蒻と野菜だね~
ファンが多いってことね
つぶあんさん料理上手なのに包丁が
切れなくてイライラしないの~
ストレスになっちゃうじゃん(笑)
砥石 オカンがよく研いでたからあるぜぇー

つぶあん母のこんにゃく~~~
もちろん うちにも届くよね
明日が楽しみo(*^▽^*)o

おぉ〜〜〜 雪&雪
群馬は寒かったでしょー
包丁、、、うずは研がなくても良い包丁使ってるけど やっぱりたまに 研いでもらう
父に。。。w うずんトコは昔からとーちゃんが研いでたよ
スケート靴のエッジもね
競技用のくつは鋭くってヒゲも剃れる。って研いでた( ´艸`)プププ
明日〜〜 楽しみにしてまーす
つぶ母サマに宜しくね

こんにちは~

一面の雪景色~綺麗だけど寒そうだねえ。
田舎のお野菜、こんにゃく~♪
ほんとに自然の恵みだね。

たまねぎの漬物、美味いよね~
一時期マイブームで、よく食べてたよ。

にゃは~~~
つぶさんちの包丁もなまくら??なりか~
うちもだよ~~~
じいじにいつも研いでやろうか~~って
言われるけど…じいじが研ぐと、とがりすぎて
指まで切れてまうのよ~~~
だけん、なまくらでいいってことにしとる
まあ、なまくらでも魚、さばけるし
この寒いなか、つぶさんの母上さま、
こんにゃく作っただか~~~すげ~~~
主婦の鑑じゃ~~~

ご存知だと思うのですが、最近石じゃない砥石も結構ありますよ
ただ刃先をナデルだけのとか結構簡単に切れ味が復活します
でも、砥石とはレベルが違いますけれど

一度だけ我が家に来た父が ホームセンターで購入した砥石に刃を当てて
『こうやって研ぐんだぞ』 とシャカシャカしてくれた。
『うんうん』 『そ~なんだぁ そ~やるんだぁ』 とふんふん聞いてたけど
見てるだけでは当然研げるはずもなく (-。-;)
そんなんで、今でも刃を挟んで前後に10回ゴリゴリするので 研いでるわぁ
父の砥石はシンクの高いところで 『ったくしょーもないヤツめ!(  ̄っ ̄)』 って感じに
見守ってくれてまふ(o˘◡˘o)

こんにちはっ(๑╹ڡ╹๑)
ひゃあああ~雪景色!!☃
寒そう。こんにゃく大好き美味しそう~❤
お野菜もたくさん!
どれも美味しそうですねっっ!

包丁ですか・・・。
私、セラミックの使ってます(笑)
会社の料理好きのおじさんに、
ばかやろう!ちゃんとしたの使え!
って言われちゃいました~~(笑)

だって、刃物怖いんだもん~~~。。(笑)

すげー、やっぱ田舎に行くと野菜は盛りだくさんですよね!

つぶあんさ~~~ん
こんにゃく便、黒にゃんこさんが運んできましたよ~
つぶあん母様の手作りこんにゃく、早速夕飯に
いただきました。
と~~~っても美味しかったですよ。
お母様によろしくお伝えくださいませ

そちらも景色が寒そうだ~
「あまりの寒さ」ってのが想像できない。。。
やはり、からっ風のせい?

荷造りご苦労様~
送って喜ばれる物っていいよね。
包丁も「一新!」 料理に熱が入るね (≧◇≦)

おさかなさんへ
砥石…
あったとしても、上手く研ぐ自信が…
なので、いわゆる包丁研ぎ器のお世話になってます。
でも砥石で研いだのとは切れ味が雲泥の差なんだよね。
でもおさかなさん、そんなにいっぱい砥石そろってるとは…。( ´艸`)プププ


まーみんさんへ
日帰りだお~。
息子の部活休みを狙って行ったからね。
忙しかったわ~
砥石、あったとしても上手く研げない気が…
包丁研ぎ器は持ってるんだけどね~。

音姫さんへ
もちろん~、たっぷり送ったわ。(◎´∀`)ノ


うずちゃんへ
なるほど、スケートのエッジね。
あれも切れるらしいもんね~( ´艸`)プププ
やっぱり群馬は寒いわ~
あれもこれも凍ってたわ。

みぽりんさんへ
寒かったわ~
こんにゃく、みぽりんさんの住所、知らなくてさ。
と、いうか、近々会えるんじゃないかと思って
直接渡せる気もしてて。( ̄ー ̄)ニヤリ
玉ねぎ、ハマるよね~~

ちゃちゃさんへ
分かる分かる!!
切れ過ぎて怖い時あるね。
包丁研ぎ器でも切れるようになるけど、
やっぱり母の基準からすると「なまくら」。(´,_ゝ`)プッ
寒いのはね~、向こうじゃあたりまえだから。
住んでたくせに、久々に行くとキツイわ~。


ミッサリーさんへ
安~い包丁研ぎ器なら持ってるの。
でも切れ味が復活しても、砥石にはかなわないのよね。

ゆうゆうさんへ
同じタイプかも~~( ´艸`)プププ
私のもそんなヤツ。
砥石で研いだ包丁のキレ味には
遠く及ばないのよね。
私も砥石があったとしても、宝の持ち腐れだろうな。


せんべいラボ実咲さんへ
田舎でしょう~?
あの辺りの寒さって、空っ風もあって特殊なんだよ~。
こんにゃく、好きなの?
手作りの、食べさせてあげたい~。
(私は作れないけど。)ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
セラミック、軽いしいいよね。
切れ味は悪くなるの早いけど。
切れ過ぎるのが怖いの分かる~。

ネモさんへ
畑の野菜はいっぱいあっても
今の実家は食べる人が減ってしまってね。
捨てるのはもったいないから、みんなにもらっていただいて…

kikiさんへ
美味しい苺やラ・フランスのお礼です~
今さらだけどね~。
喜んでいただけて、母も喜ぶわ。


MOCHAさんへ
寒いのよ~
でもMOCHAさんには普通かも。
今住んでるところが暖かいから、
体が慣れてなくて…
こんにゃく、いつかMOCHAさんにも食べてもらいたいな~

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