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2015年3月11日 (水)

うまうま新じゃがと、タンドリーチキン

新じゃが、新玉ねぎ、新キャベツの美味しい季節ですね~

今日は新じゃがが安かったので…

新じゃがの揚げ煮B1

本当は小粒のを、切らないで作りたかったんだけど、少し大きめのしかなくて。

食べると皮が「ぷちっ」ってするのが好きなのよね。

カリッと素揚げした新じゃがを…

甘辛く煮絡めて。Dsc_7222

ちゃちゃわんわんさんにいただいた有田焼の器に盛りました~

黒こしょうたっぷり。C1

名古屋の手羽先の新じゃがバージョンだな。( ̄ー+ ̄)

それと…

タンドリーチキンA1

父ちゃんのインド土産のスパイスを使ってみたかったので。

本格的な香りがするわ。( ̄▽ ̄)

辛いと娘が食べられないので、香りはスパイシーだけど、甘口です。

(加糖タイプのカップヨーグルトに、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、ニンニク、ショウガ、玉ねぎのすりおろし、塩こしょう、スパイス等)

美味しかった~…、と、思う。…多分。

娘の分以外は息子が全部食べちゃったので、私は天板に残ったタレを味見しただけなもんで。

ま、不味かったらそんなに食わんだろうから、美味しかったってことで。(◎´∀`)ノ

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料理」カテゴリの記事

コメント

食べると皮がぷちっ
それ わかる~~(≧∇≦)
あつあつホクホク 美味しいよね

タンドリーチキンも きっと美味しかったんでしょう、、、
私もいつも タレの味しかみてないし

野菜の美味しい季節ですな~

タンドリーチキンはから揚げにするよりも糖質が無いから気軽に出来るのですが・・・

トノがねぇ・・・スパイシーな味が理解できないらしい。
本場のものとなれば尚、理解が出来ないらしい・・・

だから前に行ったメキシコ料理の店も・・再訪は無いみたいで・・・
あたしは結構うまいと思ったんだけどな

タンドリーチキンの素ってラム肉に合うような気がするとよね。
ラム肉は柔いけど臭みがあるからさ

今度トライしたい。私一人のときに・・

新じゃがの皮がプチッチする食感 分かる〜
美味しいよね〜
小さいの探そw

新ジャガほくほくで美味しいよね
黒胡椒たっぷり振るところ
これ、ミソだね(≧∇≦)
味が想像できちゃう♬
おー本格インドのスパイス
そんな癖は無かったのかなあ
インドには行ってみたいけど
なんか、お腹壊しそうで怖い(・ω・)ノ

新ジャガは、大好きっっす

音姫さんへ
プチッと皮がはじける感じ…。
皮つきの新じゃがの醍醐味だよね。
そうか、音姫さんもいつもタレの味見だけか…

ネモさんへ
春の野菜は新鮮な味がするね~

おさかなさんへ
確かに、エスニック系は好みが分かれるよね~
香りが強いの多いし、やっぱり食べ慣れてない味だもんね。
私がチャレンジャーなせいで、子供達はわりと抵抗なく食べるけど。(´,_ゝ`)プッ
ラム!!
確かにインド料理にもラムは使われてるしね。


うずちゃんへ
皮がはじけるあの「プチッ!!」
新じゃがの醍醐味だね。
やっぱり丸ごと揚げたかったな~。

姫乃さんへ
皮ごと食べたい新じゃが
春の楽しみだよね。
黒こしょう、子供には邪魔だったかも。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
スパイスはカルダモンやクローブだったから
苦手な香りではなかったみたい。
もともとカレーに使われてるしね。
インド…、そうだ、姫乃さん辛い物はお腹が危険なんだっけ。

ミッサリーさんへ
春の味だよね~
期間限定だから、今のうちにね。

“新” の時期だねぇ
美味しいよね
最初のじゃがいもが 大学芋に見えちゃって
朝から無性に食べたくなってきた。

まーみんさんへ
新がつくと、つい買ってしまうよね。
なんとなく美味しそうな気がして。
いや、実際美味しいし。
娘も大学芋かと思ったって言ってた。(´,_ゝ`)プッ
食べると甘辛なジャガイモだけどね~。

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