春に飲みたい♪クリンスイ仕込み薩摩宝山別誂『開花』
単身赴任中の父ちゃんが帰ってきた週末だったので…
晩酌を…
クリンスイ仕込み 薩摩宝山別誂『開花』です～
その製造に使われたのは、硬度ゼロの“超軟水”ピュアウォーター。
セットです。
普段はビールなんだけどね、せっかく春にぴったりな名前の『開花』だし。
せっかくならお花見したかったけど…。
天気がイマイチだった。
このところの雨で桜も散っちゃったしね～
『開花』はこんなお酒です。
芋焼酎なのね。(｡･ｗ･｡ )
まあ、下戸なので、飲むのは父ちゃんだけですが…
おつまみには…
春のかおり“ながいき葉玉ねぎ”っちゅうのを使いました。
『開花』にぴったりじゃない？
葉の部分はシンプルにベーコンとソテーに。
この葉っぱ、甘味があってめちゃうまっ
白い部分はサラダに。
ちゃちゃさんにいただいた鰹の生節をのせました。
お？これは…
桜の花びらみたい？
ささ、飲みなされ。
芋焼酎って、独特の臭みがあるんじゃなかった？
…と、聞くと
「これは匂いもキツくないし、かなり飲みやすいんじゃないか？」と…。
さわやかな飲み口らしいです。
水割りも。
ピュアウォーターで割ってみました。
香りもよくて、さらに飲みやすくなったようで、あっという間に瓶が空っぽに。
あ～、やっぱりお酒飲めるって、ちょっと羨ましいな～
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コメント
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芋焼酎ね
最近の芋焼酎は、あの独特な「におい」少ないのが多いみたいです。
「開花」名前が、今に時期にピッタリですね。
ストレートですね
お酒の味解ってますな～
投稿: 中年ライダー | 2015年4月13日 (月) 22時55分
焼酎は飲めないけど、日本酒同様
飲めたら楽しいだろうなぁ〜って
いつも思う。
芋って香りからして芋だよね！
好き嫌い分かれるけど飲みやすく
なってるんだね〜
投稿: まーみん | 2015年4月14日 (火) 07時41分
葉玉ねぎ最近売ってるね
近くの直売所にも出てた♬
おーこうして食べたら美味いのね！(・ω・)ノ
今度見つけたらやってみよう
父ちゃんと音姫姐さんと姫乃で
ま、ま、ま、おひとつ…とやったら
恐ろしいことに(￣▽￣)
投稿: 姫乃 | 2015年4月14日 (火) 07時57分
お酒好きやけど 芋焼酎はニガテ、、、
がいい
だってくさいもん
やっぱ
投稿: 音姫 | 2015年4月14日 (火) 08時55分
お花見は、してないなぁ～って言うか、今年休みのたびに雨が続いてるからな
もちろん、お酒も飲んでない
投稿: ミッサリー | 2015年4月14日 (火) 12時21分
ウチは 手酌ですぜ (￣◆￣；)
投稿: カブ | 2015年4月14日 (火) 14時34分
芋焼酎って、初めて“嗅いだ”とき、
くさっ！！
って思った。
でもそう、最近のは匂いが気にならないのが多いみたいだね。
焼酎も日本酒も
味の違いが分かって「美味しい～」って思えたら
楽しいだろうね～。
私じゃどれ飲んでも、「酒だ…。」としか思えないもん。
芋焼酎はけっこう好みが分かれるらしいね。(｡･ｗ･｡ )
葉たまねぎ、売ってた？
玉ねぎ部分も葉っぱも
甘みがあって美味しかったよ～
シンプルに食べるのが美味しいみたい。
父ちゃんと姫乃さん、音姫さん…( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
おつまみ作るから、思う存分飲んで欲しい～。
芋焼酎、やっぱり普通は臭いんだ。
でもこれは、私でさえ臭く感じなかったよ。
ま、でもやっぱり音姫さんは
ほんと、雨続きだもんね～
いや、それどころか雪だったか…
あ、ミッサリーさん飲まないんだっけ。
うちもいつもは手酌だよ～
最初の一杯はともかく、
下戸にはお酌のタイミングが分からないのよ。
投稿: つぶあん | 2015年4月14日 (火) 22時49分
ゲコじゃなかったらば、わたいも花見しながら
お酒、飲んでみたか～～～
投稿: ちゃちゃわんわん | 2015年4月14日 (火) 23時31分
だよね～～
投稿: つぶあん | 2015年4月15日 (水) 22時01分