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2015年5月22日 (金)

『北海道野菜のポタージュジャム』…スイーツ&サラダの巻

ではでは、昨日の続きです。

鎌田醤油さんから届いた、、『北海道野菜のポタージャム』、

昨日はチーズ焼きやピカタなど、夕食のメニューに使いましたが

今日は…。Dsc_8076

カップケーキに使ってみました。(◎´∀`)ノ

使ったのは、にんじん

音姫さんではないけれど、こういうのを作る時もほとんど分量を量らずに「適量」で作ってしまうので、正確なレシピを聞かれると困るんだけど…

なのでだいたいですが…、

室温に戻したバタ-20~30gに、砂糖大さじ1くらいを擦りまぜて。

にんじんのポタージュジャム2袋、牛乳100cc、卵1個を少しずつ混ぜ合わせ…。

ホットケーキミックス1袋(150g)をふるい入れ、アルミカップに流し、200℃のオーブンで15分くらい焼きました。

にんじん色だDsc_8077

食べてみるとポタージュジャムの味はほとんどなく、普通に美味しいカップケーキ。(´,_ゝ`)プッ

これは野菜が苦手な子供さんでも喜んで食べると思ふ~。

あ、野菜が苦手じゃない我が子達もうまうまと食べてたけどね。

このジャムを使えば、おやつにも野菜の栄養~

そして…

野菜ジャム&野菜…。Dsc_8068

マヨネーズとかぼちゃのポタージュジャムのディップソース。

同梱のレシピにマヨ:ジャムを1:1で…、ってあったので、その分量で。

ん~、優しい味で美味しいけれど、ディップソースにはちょいとパンチが足りないかな。

なので、ちょいとチューブのにんにく少々と、塩コショウを足しました。

いつものポテトサラダかぼちゃのジャムを…

かぼちゃサラダ?(´,_ゝ`)プッDsc_8098

食べてみると、ゆで卵は入れてないのに、卵サラダみたいな味になった。

マイルドでわしわし食べられるわ。

おまけ。

アイスに…。Dsc_8088

バニラアイスに、とうもろこしのポタージュジャムを混ぜてみた。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

ガリガリ君のコンポタが好きだったもんで。

でもそれより、とうもろこしの形のアイスモナカっぽい味になったよ~。

最近みかけない、あのとうもろこしアイス、好きだったんだけどな。

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コメント

つぶあんちゃん、こんばんは
人参のカップケーキ美味しそう
そういうのを適当に作れるのって才能だよね
羨ましい
色もきれいに出てるね
トウモロコシアイス、私も好きだった!
アレ、今売っているのかな??

すごいね!いろんなのに変身してる
さすがだわっ
ホットケーキミックス自体は
甘みがあるんだっけ?
またアイスも美味しそう〜だぁ

いつも思うけど
つぶあんさんの料理を食べてたら
味覚がすごく鍛えられる気がする(・ω・)ノ
大事だよね♬
アイスクリームにコンポタ
やっぱり、チヤレンジャーだね…(≧∇≦)

単価が安ければ使ってみたいわ・・・

使い切りサイズで使い勝手が良さそうだね
野菜が苦手な人は絶対にこれ イイね
とうもろこしアイス? はて〜〜知らないよー
気になる〜〜〜

コンポタ味のガリガリ君あったの思い出した( ´艸`)プププ

びっくりままさんへ
とうもろこしアイス、知ってる?( ´艸`)プププ
ちゃんととうもろこしの形してて、味もとうもろこしなんだよね。
カップケーキ、ホットケーキミックスを使うから
適当に作っても失敗しないもんで。

まーみんさんへ
ホットケーキミックス、ベーキングパウダーと少し甘味が入ってるの。
水で溶いて焼くだけでもパンケーキになってしまうスグレモノ。
牛乳、卵、バター、砂糖など、加える材料で
甘さや食感が自在に変えられるという…。
とうもろこしアイス、けっこう好きな味だったよ。( ̄ー ̄)ニヤリ


姫乃さんへ
私の料理…ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
毎回変なもの作ってるから、子供達には「定番の母の味」がないかも。
みそ汁とシフォンケーキくらいか?
とうもろこしアイス、北海道でも売ってない?( ̄▽ ̄)

ネモさんへ
そうね~。
こういうスーパーに並んでないものって、基本高いんだよね。

うずちゃんへ
野菜だと果物ジャムより応用がきくね。
使い残しを気にしなくていいのが助かる。
とうもろこしアイス、知らない?
最近見ないからな~

中年ライダーさんへ
おひさ~(◎´∀`)ノ

音姫さんへ
あれ、好みが分かれた商品なんだよね。(´,_ゝ`)プッ
私はハマったんだけどな~。

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