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2015年6月 8日 (月)

好きな具で作れる『海の精 炊き込みごはんの味』

ああ…、肩こりがつらい…。

首も痛くて頭痛してきたので、ノーシンピュアを飲んでみたんだけどさ、あんまり効かなくて…。

やっぱりロキソニン飲んじゃおうか。

とはいえ、子供達のご飯は作らねばならず、なるべく簡単に…

炊き込みご飯など。E

これならおかずが少なくてすむ。( ̄ー ̄)ニヤリ

味付けには、海の精ショップさんの『炊き込みごはんの味』を使いました。

海の精といえば、伊豆大島の海水から生産された伝統海塩「海の精」。

この炊き込みご飯用の調味料にも、もちろん「海の精」が。

使い切り小袋が4袋。Dsc_8330

1袋で1~2合に使います。

おかずいらずの濃い味なら1合、漬物や佃煮と食べられる薄味には2合で。

好きな濃さに出来るし、具が入っていないので、好きな具を使えるのがいいね。

そんなわけで、先日は…

こんな具で。Dsc_8340

アサリはニンニクとオリーブオイル少々で炒め、酒蒸し。

お米1.5合、炊き込みご飯の味1袋にアサリの蒸し汁を足してから水加減をし、プチトマトをのせて炊きまして。

炊けたらアサリを混ぜて。

トマトとアサリの炊き込みご飯1

最後にバターをひとかけら混ぜてから、殻つきのアサリと青シソのせて。

うっま~~いヽ(*≧ε≦*)φ

和風の調味料だけど、砂糖やみりんが使われていないので、トマトやバターとも合う~

それから、今が美味しいグリーンピースも。

さやから出したグリーンピースを、炊き込みご飯の味と水1カップくらいで5~8分、好みの固さに煮て、そのまま冷ましておく。

茶色くなっちゃうかな?Dsc_8354

米1.5合に、煮汁と水を加えて普通に炊いて、炊けてからグリーンピースを混ぜて10分くらい蒸らし…

味付きの炒り卵を混ぜて。Dsc_8356

グリーンピース、茶色くならなかったわ。(◎´∀`)ノ

グリーンピースと卵のご飯。2

優しい味で、いくらでも食べられてしまう~

化学調味料不使用で、北海道産の利尻昆布・羅臼昆布と、九州産のしいたけをふんだんに使用しただしが使われているんだそうです。

だから自然な優しい味なのね。

甘さが欲しいときや、炊き込みおこわにするときは、少し甘味を足すといいかも。

こだわりの「紅玉梅酢」が、味のキレを生む隠し味なんだって。

実は、これ、以前にも使ったことがあり、その時はこんなのを作りました。

とうもろこしご飯H

生のとうもろこしで作ったので、甘くて美味しかった~

ところで…

「秘密のケンミンショー」をたまたま観てたら、大阪の豆ごはんはグリーンピースではなく、

なんちゃらエンドウを使うとか?

グリーンピースより柔らかくてホクホクで、栗ごはんや芋ごはんみたいな味なんだって?

作ってみたいけど、こっちじゃ売ってないのかな~?

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コメント

うちは、長子が豆ごはんが苦手やけん、ピースご飯は滅多に作らないという(^_^;)
混ぜご飯は好きなんだけどね~~~

アサリとプチトマトの炊き込みごはん、めちゃうまそうざんす

豆ごはんの豆は うすいえんどう
グリンピースが若い子で うすいえんどうはおばさん
同じ物やけど 収穫時期が違って うすいえんどうは 皮つきのままで売ってるわ。。。
絹さやとそら豆の間の大きさ・・・
って めっちゃ解かりにくい説明やな(^_^;)
ググって調べて

肩凝りには ビタミンがいいよ

葛根湯いいよ。

お疲れ様です。
肩こりも頭痛も辛いですね
私も頭痛持ちで慢性肩こり
近頃、腰に直径10~15cmの腰枕を
当て、仰向けで両手を頭の上にあげて
3~5分ほどそのままと言うのをやってみたら
肩こりや背中痛には効きました。よ。

少し運動したりマッサージ行ったりで
だいぶ違うと思うよ〜
つぶあんさん、こういうの要らないでしょ
私みたいに味が安定しない人が使うんだよ〜(´,_ゝ`)プッ
でもコレはスーパーに置いてないよね?

ネモさんが言ってるように
葛根湯がいいらしい
スーパー先生に首を痛めて回らないと行ったら
血行がよくなるから葛根湯を飲んでみて。。。と言われた!

どの炊き込み御飯もうんまそう!
姫乃もトマトとアサリご飯かな〜♬
確かに炊き込み御飯オカズ要らずでいいかも( ´ ▽ ` )ノ

これ、使った事あるけど 便利だよね
でも、つぶっsんにゃ、要らないっしょ〜〜
あさり&トマト うまそーだ〜

肩こりは また、エプロン?
お大事に

大阪では、グリンピースという商品表示はなかった記憶が。。。
私のなかでは、うすいえんどう=グリンピースだったよ
最初みたとき、いったいどんな豆なの?って思ったモンさ。

そういう頭痛のとき、甘めのコーヒーを飲むと良いです
あたしもかなりの頭痛持ちですが、結構緩和されますよ
もちろん、頭痛薬を甘めのコーヒーで飲むことも
ちなみに、胃薬はコーヒーで飲むのはご法度ですよ~

アサリの酒蒸しに ニンニクか~ 今度 試してみよう (* ̄0 ̄)ノ

こんばんは☄明日は晴れそうなので頭痛は治まった?私も昨日は朝から頭痛で始まったわ~(^_^;)豆ご飯って優しい味でいくらでも食べられる。お腹のお肉が気になる私には危険なご飯だ。

ちゃちゃさんへ
豆ごはんはかなり好き嫌いが分かれるよね。
私も昔は苦手だった。
アサリとトマトはうまし~

音姫さんへ
ググった
見た目はさやつきグリーンピースなんだね。
通販もあったけど、200gで700円くらい、
そんで送料750円。
食べてみたいけど買う気になれない…。


ネモさんへ
知らなかったよ~~
姫乃さんの補足コメで納得。

kikiさんへ
頭痛は辛いね~
腰枕か~。
それ気持ちよさそう。
簡単だし、やってみる~

まーみんさんへ
ストレッチがいいのは分かってるんだけどね。
続かないからダメなのか…
マッサージは行きたいけど、何度も行くには値段がね。
私も炊き込みご飯、いつも味が違うよ~。
適当だから。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ


姫乃さんへ
スーパー先生が言うなら、信頼できる情報だ!!
早速買いに行ってきた。
梅雨時期は頭痛も増えそうだしね。
助かる情報ありがと~
アサリとトマト、間違いない組み合わせでしょ?

うずちゃんへ
いやいや、私もいつも適当に作るから
味が決まってなくて。
これ便利だよね。
肩こり、今回はエプロンでなく、気候のせいかも…

ターコイズさんへ
うすいえんどう、そうなんだ~。
全然知らなかったよ。
通販でも買えるみたいだったけど
検索したら送料合わせるとえらい高くて。
こっちでも売ってればいいのにな~。

ミッサリーさんへ
ミッサリーさんもよく頭痛でつぶやいてるもんね。
甘いコーヒーね。φ(・ω・ )メモメモ
普段あんまり甘いのは飲まないから
けっこう効くかも?( ̄ー ̄)ニヤリ


カブちゃんへ
イタリアンな味になるだよ。( ̄▽ ̄)

hiroさんへ
今日は頭痛、治まったよ~。
微妙に残ってたけど。
豆ごはん、つい食べちゃうよね。
奈良はやっぱり「うすいえんどう」を使うのかな?

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