『里の青汁』で、ぷるぷるご豆腐～。

久しぶりに、ちゃちゃわんわんさんに教えてもらった「ご豆腐」を作りました。

３０分くらい火にかけて練らねばならないので、暑い盛りには嫌で作ってなかったの。
でもいつものとはちょっと違います。

青汁入りご豆腐～
抹茶プリンみたい？(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

普通はゴマだれ等で食べるようだけど、子供たちは甘いきなこをかけて食べるのがお気に入りで。

わらび餅みたいで美味しいのよ～ん。

で、使った青汁はこれ。

あ、くまモンだ。

日田天領水の里株式会社さんの『里の青汁』

この青汁、ただの青汁ではなく、生きて腸まで届くビフィズス菌を配合してるんです。
1袋で50億個のビフィズス菌が摂れるんだそう。

「すいおう」を初めとする国産有機野菜を５種類を使用。

…、って「すいおう」ってなによ？

「すいおう」とは、さつまいもの葉・茎・葉柄をおいしく食べられるように開発された新しい健康野菜で、ポリフェノールがブロッコリーの約４倍、ルテインはホウレンソウの約５倍と、その栄養価の高さから「健康野菜の王様」「幻の野菜」と呼ばれ注目を集めているんだって。

ではこの日田天領水で…

流行の水素水だ～。モンドセレクション最高金賞受賞、ⅰＴＱⅰ国際優秀味覚賞８年連続受賞だそうな。

この水に溶かして。
さらっとしたパウダーで、まあまあ溶けやすいかな。

沈殿しやすいから、混ぜながら飲まないと。

ほんのり甘くて、青臭さがなく、抹茶感覚で飲みやすいです。

ちなみに青汁好きの子供たちはいつも、牛乳で飲んでます。

自分で勝手に作って飲む娘。
甘いのが好きなので、砂糖も足して。

牛乳の割合が多くない？

でも美味しいらしい。

ちなみのこのカップ、水族館で買ってきたペンギン🐧のカップ。

気に入ってるけど、実は飲みにくいのを母は知っている…。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

Ｔシャツも“岩とびペンギン”だったり…。

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