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2015年10月26日 (月)

のらデジさんの昆布で、「むかごご飯」~♪

今夜のご飯は…
むかごご飯~Dsc_0164

栗ご飯と同じく、季節を感じるご飯なので、やっぱり今年も食べたいな~、と思っていて…。

でもイオンの八百屋さんに売ってるのを見たら、1パック398円。(@Д@;
う~、食べたいけど、高すぎる!!とあきらめていたら、
なんと翌日、実家から届いたの~
素晴らしすぎるタイミング

実家に帰ってたこしあんが、「絶対むかごを恋しがってるはず…。」と、母と荷造りしてくれたらしい。
読まれてるわ~。( ̄▽ ̄)

ということで、いつもは粉末昆布だしか、昆布茶で作るところですが
のらデジさんの昆布 で。Dsc_0159
炊きあがって蓋を開けたときの香りったら~。
粉末昆布だしとは全然違うわ
娘は今日も空手の練習があったので、おにぎりにして持たせました。

のらデジさんの昆布を使わなかった場合のレシピはこちら。

そういえば…
ちょうど荷物が届く前に、「むかごが高くて~。」と言う話を職場の人にしたら
「むかご…?え~、知らない~。と…。
ちょうどその日に届いたので、
「昨日の話のむかごって、これです。」と少し持っていきました。

その場には岩手出身のその方と、長野出身の責任者さん、次の若い責任者さんの3人がいたけれど、誰も知らなかった。( ̄◆ ̄;)

「え?虫とか驚いてたけど…。
ま、確かに「これがむかごです。」っていきなり出されたら、名前も見た目も虫っぽいか?
私と同じくらいの年で、味の好みも似てる岩手出身のKさんが、
「試してみる~。」とお持ち帰りしましたが…。

…、食べたかな?(^^;)

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料理」カテゴリの記事

コメント

あのーーーー
うずも、むかご、見た事も食べた事もありません
ココログで知るまで 知らんかった。。。

むしって…むかでご飯ってことけ??
あ、見た目、ぜんぜん違うか(#^.^#)

食べ方教えたかい?
わたしも「むかご」とは聞いていたけれど
トノと知り合って初めて「むかご」が生っている状態を見ました。

え?Σ( ̄ロ ̄lll)
って感じで、これを食べるの?これはなんだ?

だから虫・・・
笑ってしまった!
確かに生っている時も「これが食べ物?」と見えたからね

美味しそうだ~

つぶあんちゃん、こんばんは
あははっ
むかご、知らないかぁ~
たしかにね!
お店に並んでたら石を売っているかと思うかもね
子供の頃は、コレを食べるってことがなくて、採ってはテニスのラケットで打って遊んでた!

お茶碗の大きさからして・・・
結構大きいむかごだね
それだけ大きかったら 素揚げしてお塩で食べたらうまいで~~
うちに届いたむかごは小さい、、、

ええええ
長野の人も岩手の人も知らない(・ω・)ノ
まじ?
あっ、皆さんお若いのね♬
娘ちゃん、友達におにぎり見せたら
何々〜?って不思議がられるんじゃないの?(≧∇≦)

アハ〜
私もココログの誰かのブログで初めて知った。
けど食べた事無いよ。
確かに虫にみえるしニャ( ̄▽ ̄)

むかごは、子供の絵本を買ったときに、初めて知りました
かれこれ12~3年前かなぁ~
その後、イオンで売っているのを見たことあるけれど、どうも食べる気がしないんですよね

私も田舎育ちなので、むかごご飯は普通に食べてましたが、
いまでは貴重なものになってしまったよね~

うずちゃんへ
え?そなの?
もし見かけたら試してみて~
けっこう美味しいよ。

ちゃちゃさんへ
そそ、名前が「むかで」に似てるしね。
見た目は芋虫っぽい?


おさかなさんへ
ご飯に炊き込むのが心配なら
ガーリックバターで炒めても味見にいいよ、って教えておいた。
確かに、最初は「これ食べるの?」って思うよね。
しかも皮つきで…、なんて。
味はやっぱり山芋なんだけどね~。( ´艸`)プププ


びっくりままさんへ
そうなんだよ~。
長野の人なら知ってるかと思ったけど…
ラケットで?
まあ、よく跳ねそうな気はするけど。
今じゃ貴重なのにね~。

音姫さんへ
これは小ぶりなのを選んだの。
残ってるのはもう少し大きい。
ガーリックバターで炒めるつもりだったけど
素揚げもいいね~

姫乃さんへ
意外だよね~
若いと知らないのかもしれないけど
岩手の人は私と同じくらい…
あっちは食べないのかな~?
娘、なんと、空手のお友達知ってたって。
「むかごご飯だ。美味しそう~。」って言われたって。
女の子が二人いてたまたま…
こっちも意外。

のらデジさんへ
北の方は食べないのかな~?
音姫さんのブログで見たんじゃない?
見た目、虫っぽいよね~
食べると美味しいのに。

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