「和風たれ」は万能ですな！！（｀・∞・´）

おかげさまで、娘もすっかり元気になり、明日から登校できるようになりました。

ただ、あんまり食べられなかったせいか、ちょっと体力が心配…

ってことで…

そろそろ…、がっつり肉か…？(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

いっぱい食え～

と、言われても、もともと少食な娘に、この量は無理。

これは息子の分で、娘の分はもっと小さい器で…

で、このカツ丼のたれに使ったのが、先日の「十倍白だし」とセットになっていた

こちら。

鎌田醤油さんの「和風たれ」。

風味とコクを厚くしてトロリと仕上げたあまから味の万能和風たれで、そのまま使えば照り焼きや焼き鳥のたれに…。

薄めて使えば丼のたれや煮物に…。

ということなので、カツ丼に使ってみたというわけです。

めんつゆよりもちょっと甘めで、我が家好みの丼の味。

ほうれんそうの胡麻和えには薄めずに…

しらすも入れてみた。

油揚げの煮物はちょっと甘い方が美味しいので、少しみりんを足しました。

中は卵じゃないよ～。

子供の頃、たまに母が作ってくれた袋煮を思い出して…

「根菜の袋煮」です。

ごぼう、人参、大根、しいたけ、溶き卵いり。

野菜からじゅわ～っと煮汁が…。((w´ω｀w))

やっぱりごぼうって好きだ～

残る「煮魚醤油」は、また後日～

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ところで、前の記事の中学の美術で作った、「銅板で作ったアレ、なんだったかな～？」

ですが…

おさかなさんのコメントにより、ちょっと調べてみたらば、

「銅板レリーフ」っちゅうヤツでした。

こんなの…。

これはネットで見つけた画像だけど、私が作ったのはレコードジャケットの真似で、南の島をバックにしたギターだった。

こういうの、作らなかった？

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