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2016年2月11日 (木)

「和風たれ」は万能ですな!!(`・∞・´)

おかげさまで、娘もすっかり元気になり、明日から登校できるようになりました。

ただ、あんまり食べられなかったせいか、ちょっと体力が心配…
  • ってことで…
  • そろそろ…、がっつり肉か…?( ̄ー ̄)ニヤリ

    いっぱい食え~Dsc_1108
  • と、言われても、もともと少食な娘に、この量は無理。
  • これは息子の分で、娘の分はもっと小さい器で…

    で、このカツ丼のたれに使ったのが、先日の「十倍白だし」とセットになっていた
  • こちら。Dsc_1087
  • 鎌田醤油さんの「和風たれ」。

    風味とコクを厚くしてトロリと仕上げたあまから味の万能和風たれで、そのまま使えば照り焼きや焼き鳥のたれに…。

    薄めて使えば丼のたれや煮物に…。
  • ということなので、カツ丼に使ってみたというわけです。
  • めんつゆよりもちょっと甘めで、我が家好みの丼の味。

    ほうれんそうの胡麻和えには薄めずに…
  • しらすも入れてみた。Dsc_1181_2

    油揚げの煮物はちょっと甘い方が美味しいので、少しみりんを足しました。
  •  
    中は卵じゃないよ~。Dsc_1205

    子供の頃、たまに母が作ってくれた袋煮を思い出して…
    「根菜の袋煮」です。Dsc_1209
    ごぼう、人参、大根、しいたけ、溶き卵いり。

    野菜からじゅわ~っと煮汁が…。((w´ω`w))
    やっぱりごぼうって好きだ~

    残る「煮魚醤油」は、また後日~

    。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

    ところで、前の記事の中学の美術で作った、「銅板で作ったアレ、なんだったかな~?」
    ですが…
    おさかなさんのコメントにより、ちょっと調べてみたらば、
    「銅板レリーフ」っちゅうヤツでした。

    こんなの…。
    これはネットで見つけた画像だけど、私が作ったのはレコードジャケットの真似で、南の島をバックにしたギターだった。

    こういうの、作らなかった?
     

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    コメント

    銅版レリーフって、レベルたかすぎ~~~
    そんなん、作ったことないな~~~

    それは作ってないなぁ・・・

    銅板を裏から トントン想像はできるけれど 作らなかったよー
    地域差?

    銅版 作った(◎´∀`)ノ
    遠い昔の事やけど 記憶にあるわ

    あげさんの巾着 ひじきを入れたり切干入れたり
    うちもおばあちゃんがよく作ってたわ
    大鍋で色々炊いて 何が当たるかお楽しみ
    私は玉子が欲しいのに いつもひじきやお餅を掴んでた

    娘ちゃん、快復良かったね
    姫乃まだ、鼻が…
    レリーフ、これは作ってないわ
    やっぱり版画だったと思う
    中学になると木版から銅に格上げだあ!と思ったもの
    レリーフ技が必要っぽいわ!

    親子丼・・・お店で食べる親子丼に見える
    まじ、うまそぉ~
    ソレに引き換え、目の前のお弁当は・・・

    皆さまへ
    コメントありがとうございます。
    銅板レリーフ作ったのは、音姫さんだけ?
    そして姫乃さんの言う銅板版画というのが、私は作ったことがない…
    年代というより、地域によって違うのかしらね?

    音姫さんの「お楽しみ揚げ巾着」面白そう

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