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2016年2月12日 (金)

粕漬け、美味しいのにな~

のらデジさんからいただいた酒粕で、粕床を作り、魚を漬けてみた。

太刀魚の粕漬けDsc_1228
ちょっと甘かった。

とはいえ、酒粕の風味はいい感じで、自分では大満足だったんだけど、
残念ながら子供たちのウケがいまいち…。

甘酒にしたら、前は苦手だった息子も、自分から飲むようになったんだけどな~。
娘はやっぱりあんまり飲んでくれないが…

写真は撮らなかったけど、アブラカレイの粕漬けなんて、銀鱈みたいに脂がのってて、とっても美味しかったのに。

粕汁も作りたいけど…、食べないかも…?と思うと、まだ躊躇してます。(´・ω・`)ショボーン

さて…
娘は明日、日曜に交換する友チョコを作るんだとかで、今日は友達と材料を買いに行きました。
一緒に材料を買ったら、どんなの作るのかバレてるじゃんね?

まだ自分だけじゃ作れないから、手伝わされるんだろうな…(´-д-`)

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

つぶあんちゃん、こんばんは
ぜひぜひ食べたい!
ウチも粕漬けは人気ないなぁ~
何でだろう??
チョコ、つぶあんちゃんの作ったものが絶対に美味しいと思う
お菓子作りが苦手だから、尊敬するよ~

明日がバレンタインデーだね。
父さんがチョコ食べなくなって我が家ではバレンタインデーが消えた(笑)
毎年父さんは会社のおばちゃん達から義理チョコ貰うけど、今年はどうだ?
今日くれるのかな?
貰ったら私の胃袋に入る。
粕漬けって子供の頃は私も嫌いだったよ。
二人とも大人になったら良さがわかるさ???きっとね。

今年は、バレンタイン・・・無しにしちゃいました
職場でも、大変だろうってことで
娘は、実は今日これから買いに行って、明日皆で集まって交換会をやらかすらしいです

粕漬け美味しいのにね〜
でも、たぶん、、、 太刀魚が悪かったんでない?  
粕漬けに合う魚と合わない魚あるからなー(´,_ゝ`)プッ
友チョコか〜
こっちゃん、まだ本命はいないのかな?
おにーちゃんは〜 どーかなぁ〜

つぶあんさんがお手伝いしたら、プロの味やん
太刀魚も粕漬けにできるのね。うちも
また何か漬けてみよう

酒粕は子供には無理でしょ、、、
粕汁も お兄ちゃんは食べるようになったけど
ちび君はまだ無理です

チョコ 私も久々に作ったわ(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

びっくりままさんへ
子供は粕漬け、苦手だね~
まあ、大人になれば食べるかな?
チョコは、私は見守るだけだよ~

のらデジさんへ
うちの父ちゃんも、甘いものは食べないから…
バレンタインチョコはあげない~。
職場でももらってこないのがつまらん。
粕漬けはやっぱり子供には苦手な味なんだね~。


ミッサリーさんへ
日曜だしね。
女の子同士のチョコ交換、
今はどこでもあるんだね~

うずちゃんへ
太刀魚の粕漬け、一応ネットで検索して、
レシピ見て作ったんだけどね。
酒粕の風味がやっぱり子供には苦手みたいよ。
イカは食べたけど、アブラカレイはダメだった。
私は全部美味しかったけど~。
子供達…、まだ本命はいないようです…

ちゃちゃさんへ
私はチョコ作りは道具を出したり、火を使うとこ手伝うだけだよ~
太刀魚、どうかな~と思ったけど、ネットにあったので…。
普通に美味しかったよ。
子供はダメだったけどね~


音姫さんへ
やっぱり子供には甘酒がぎりぎりかな~。
あの風味は独特だもんね。
大人になったら食べるかな?
チョコ、見た見た~( ´艸`)プププ

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