おまけの…「豚の角煮」と「ひじきおこわ」

先日から便利に使っていた鎌田醤油さんの調味料セット。

…、の、おまけです。

煮魚醤油は旨味と甘辛のバランスがよくて便利なのだけど、子供たちがあんまり煮魚を喜ばないので…

豚の角煮に使ってみた。

三温糖をちょいと足して、とろ火でコトコトコトコト…。

煮ては冷まし、味を含ませて、また煮て冷まし…。

とろとろ～～
肉も脂身も、箸で挟むと崩れるくらい柔らかくなった。

これ一切れで、ご飯１杯食べられるな。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

圧力鍋を買ってから、「せっかくだから…」と角煮も圧力鍋で作ったりもしたけど、

やっぱり全然違うね。

脂身は柔らかくなるけれど、このとろける柔らかさとはなんだか違う。

肉の部分なんて、旨味も肉汁も全部抜けてパサパサで固くなってしまう。(´-д-`)

本当は昔みたいなストーブの上が一番なんだけどね～。

それと、万能に使える「和風たれ」で…

ひじき入り五目おこわを…。

めんつゆより少し甘めなので、ひじきやもち米の味付けにちょうどよかった。

一応３種類の各記事はこちら。

十倍白だし
和風たれ
煮魚醤油
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

話は変わりますが…。
今日は県立の出願日なので、１０時過ぎには帰ってきた息子。

昨日のこと、玄関の鍵を学校に忘れてきたと…。

制服のポケットに入れてたらしいが、着替える時にでも落としたのか？

んで、今日、学校で友達に、「鍵が無くなったんだけど、落ちてなかった？」と聞くと、

ある友達が、「あ？これお前のか？」とポケットから出して、

「俺のポケットに知らない鍵が入ってたから、変だと思ったんだよ～。」

ふたり、「？？？？？」

「あれ？この制服、お前のじゃね？」(￣◆￣；)

どうやらお互い、制服を間違えて着てたようで。

他人の服を着て気付かないんかい、おまいら…。(lll-ω-)

そういえば、小学校の時もランドセルを間違えて帰ってきて、

お互い家で宿題するときに気付いて、交換に行ったっけ。

男の子って…、男の子って…。

にほんブログ村 女の子だったらすぐ気付くだろうな～、と思う人、ポチっとね～

鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

【イベント情報】

長野県産えのき茸100%のおいしさ！「信州生まれのなめ茸」レシピモニター12名