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2016年5月10日 (火)

ぶんどう豆ごはん&赤そら豆ごはん

今日の夕ご飯は…
豆ごはん~~Dsc_2133

豆がつやつや、ほっくり、うまうま!!

なぜなら…
グリーンピースではなく、ぶんどう豆の豆ご飯だからなのです~。

愛媛にお引越しされたみぽりんさんが送ってくれました。
豆がいっぱいだ~!!Dsc_2106

ぶんどう豆、そら豆、赤そら豆、ちりめんじゃこ、じゃこ天、レモン…。
愛媛のうまうまがたくさん詰まってました。

以前、秘密のケンミンショーで、グリーンピースの豆ご飯より美味しい!!と紹介されてた「うすいえんどう豆」の豆ご飯…。
送ってくれたのは袋に「ブンドー豆」って書いてあったけど、多分同じものなのではないかと…。
地域による呼び方の違い?

粒が大きいです!!Dsc_2127

塩と酒だけの味付けで、2~3割もち米を混ぜて炊いたら、も~~~、最高
豆、美味い~~~~ヽ(*≧ε≦*)φ

それと…
初めて見た「赤そら豆」Dsc_2134
金時豆みたいだわね。(。・w・。 )

でも紫の薄皮をめくると、豆は緑。Dsc_2137

豆ご飯にすると…。
お赤飯みたいだ~!!Dsc_2138
これもシンプルに、塩と酒だけ。同じくもち米を混ぜてます。
知らずに食べたら、普通に塩味のついたお赤飯って思うだろうな。( ̄▽ ̄)

個人的には普通のそら豆より好きだ~。

普通のそら豆は…
皮ごとグリルで焼いて食べました。Dsc_2143
父ちゃんと娘が大好きで、ほとんどふたりで食べてたけど。(´,_ゝ`)プッ

みぽりんさん、珍しくて美味しいもの、たくさんありがとうでした~

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料理」カテゴリの記事

コメント

赤そら豆 へぇ〜〜 初めて見た!
外はグリーンで中は赤、インパクトあるね!
気になるわ〜〜(≧∇≦)

赤そら豆 珍しいね(・∀・)イイ!
この辺でも売って無いわ、、、
和歌山の道の駅に売ってた記憶が
みぽりんさんから たくさん
良かったね(^_-)-☆

お久しぶり~
ソラマメってこうやって食べるんだ~メモメモ

マシュマロでお菓子を作るというなら簡単なのがあるよん

①小鍋にバター(マーガリン)適量を入れて煮溶かし(溶かしバターにする)
②マシュマロを適量入れる
③シリアルのライスチョコパフ適量を入れて混ぜる
④程よく絡まったらアルミ箔に広げて冷ます

豆だあ…!
いろいろ種類あって食べるの楽しそう(≧∇≦)
赤豆?姫乃も初めて見ました♬
じゃこ天も美味いよね
やっぱり愛媛に行くしかないわ!!

ブンドー豆も赤いそら豆も、初めて見たは

フツーに豆って言っても、色んな種類の豆があるだね。

赤い豆なんて、イソフラボンにポリフェノールがいっぱいですね~~

つぶあんさん こんちゃ~

豆ごはん、美味しそうに炊けてるね。
赤いソラマメ、本当にお赤飯みたいでしょう?
味はふつうのソラマメだけど。柔らかくて美味しいよね。

我が家も、ここのところ豆三昧!
今の時期しか食べられないから、たっぷり堪能します~
ソラマメ、皮のままで役焼くの、やったことないので、
早速、やってみよう♪

ポルトガルのクロス♪

つぶあんちゃん、こんばんは
お豆三昧、いいね~!
美味しいよね
シンプルで最高
大きくてツヤツヤに炊けててそそられる~
はじめて見たよ、そのソラマメ!
たべてみた~~い!

みなさまへ
コメントありがとうございます~
やっぱり赤そら豆、珍しいよね。
とっても美味しいので、もし売ってたらぜひ!!

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