家事えもん流「マシュマロ入り卵焼き弁当」

今日のお弁当は…

家事えもん流卵焼き弁当

（家事えもん流マシュマロ入り卵焼き、肉巻き山芋の磯部焼き、かぼちゃソテー、ささみのスティック揚げ、ちくわと人参炒め、カブの甘酢漬け、トマト。）

どっちかというと…
普通は肉巻きの方がメインかにょ？

まあ、でも今回は、この卵焼きが作ってみたくてね。(◎´∀｀)ノ

日本テレビの「得する人損する人」って番組、知ってる？

いつも観てるわけではないけれど、先日たまたま「冷めても美味しいお弁当」、ちゅうのを家事えもんさんが紹介していて。

出し汁にマシュマロを入れてチンして、卵と混ぜて…。っていう面白い卵焼き。

スタジオで絶賛してたから作ってみた。

レシピに、「片栗粉とふりかけを卵に混ぜて…。」ってあって、

水溶きにしなくていいんかい？
と…、いぶかりつつ、そのまま混ぜたらやっぱりダマになった。

しかたなく一度濾してから、ちゃちゃさんにいただいた「花ちりめんふりかけ」を混ぜ…。
ふりかけを変えれば味のバリエーションが広がるってことね。(｡･ｗ･｡ )

完成で～す

にゃるほどね。(｡･ｗ･｡ )

ほんのり甘い香りがして、優しい味。

ゼラチンと片栗粉で、冷めてもパサつかずにしっとりした食感。

息子の感想は…、「食感はよかった。でもお弁当にはもう少しはっきりした味がいいかも。」と…。
あ、やっぱり？そうだよね～。

ふりかけが少なかったかな？

でも我が家の好みにするなら、塩気か甘味を少し足した方がいいみたい。

ただ…

卵２個に、マシュマロ１０ｇぽっち…

残ったマシュマロ、どうしたらいいんだろ？(´-д-`)

そんなに毎日卵焼き作らないし、毎回新しい袋を開けても、子供もマシュマロばっかり食べられないし…。

やっぱりマシュマロも冷凍するしかないか～。

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