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2016年7月14日 (木)

ひさびさのトマト飯☆ローソンフレッシュ「今週の献立食材 おためしセット…3日目 」

今日の夕ご飯は…

久しぶりのトマト飯~Dsc_2796

姫乃さんからいただいたトマト、娘のために冷凍してあったのを使いました。
絶対に文句言われそうなので、内緒でね。( ̄ー ̄)ニヤリ

本当のトマト飯はこれだけど、E

今回は他にあんまりおかずを作りたくなかったので、具入りで、ガーリックとコンソメで味付けしてあります。
ピーマンは炊き込むと色が落ちちゃうので、最後に…。

やっぱり新鮮トマトの味がして爽やかで美味しいな~

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

では…

ローソンフレッシュ【今週の献立食材 おためしセット 2人前×3日分】の、最後です。

残りの材料で…。Dsc_2770

豚バラと茄子・玉ねぎの味噌炒めと、きゅうりとトマトのサラダを作りました。
ヨーグルトとか生姜とか、全部は使わずに残る食材もあるけど、ほぼ使い切り。
無駄がないね。

油を吸いやすい茄子は、蒸し焼きにすると火が通りやすいとのことで、

蓋をして3分くらい。Dsc_2777

最後にすりごまも混ぜて完成。

ご飯に合う甘味噌味~。Dsc_2778

子供の頃は茄子の味噌炒めが苦手だったけど、今は大好きで。ψ(`∇´)ψ

次はサラダです。Dsc_2772

味付けはヨーグルトとオリーブオイル、塩コショウ。
切った野菜と和えるだけ。

完成~Dsc_2774

さすが管理栄養士が考案したオリジナルメニュー。
かなりシンプルでヘルシーな味。

もともとあっさり味なので、時間がたって水気が出るとキュウリの味がぼやけるので、軽く塩もみしてからの方がいいような気もするけどね。

せっかくヘルシーなレシピなのに、ついマスタードとはちみつ足したら…、とか余計なことを考えてしまう。 

ん?いや、
そこを我が家流に変えていいのが、食材宅配サービスのいいところか?

そういえば、苦手な食材が送られてくることもあるだろうし、好き嫌いの多い家族のいる家庭には不向きかもしれないな。

味付けに自信がなく、レシピ通り作るのが安心…、とか、
バランスよくヘルシーな食事をしたい、毎日メニューを考えるのが面倒、無駄な買い物をしたくない、
という人に向いてると思われます~。

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コメント

うちは・・・
野菜嫌いのトノが居ますので、これは当然無理で・・・

おまけに大飯食らいなので、この量では足りないと思われます。
しかしながら、このメニューは取り込むつもり。
だって美味しそうだし、アイデアとしていただきますぅ~

つぶあんさんもいつも、お疲れ様です(送られて来たら作らなきゃ行けない)

あ・・今日はお弁当が無いのはお休みだから?
もうすぐ夏休みでお弁当もお休みになるんじゃない???

[めんどくさ~~」 うん そう思った `;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!

トマト飯 ベーコンやピーマンを入れたらピラフ??
うまそうで (*^ー゚)bグッジョブ!!

献立まで考えてくれるって便利やな~~~
でも、うち、このごろ、ご飯作る回数が減ってきてるだよ~~
昨夜もビビんば丼やったし('◇')ゞ

こんにちは(^v^)
トマト飯、作ったことあります~♪
具材を追加したら更に美味しくなりますね(*^^*)

子供の頃はナスってそれほど好きじゃなかったけど、今は大好きです!
ナス味噌はご飯がすすみますよね~

ヨーグルトを使ったサラダに味を足したくなるの分かります
作ってすぐ食べない時は水が出るじゃん、とかね(笑)
我が家の味に近づけたくなっちゃうんですよねぇ
でもメニューを考えなくていいというのは便利ですね♪

カロリー計算された料理を一工夫して・・・って、確かにおいしくはなると思いますけれど、せっかく計算されてるしって思うと、微妙ですね

トマト飯?
嫌かも( ̄▽ ̄)トマトはそのまま食べるのが好き!
今日荷物が到着しました(((o(*゚▽゚*)o)))
たくさんありがとうm(_ _)m

つぶさ~ん久方ぶりじゃ~(*゚▽゚)ノ
毎日、忙しゅ~てのぅ~
つぶさん、新しい仕事は慣れた?
ヨーグルトとオリーブオイルって、マッチする?
明日の朝のサラダでやってみるっぺ
わた君、大理石の上で避暑してる~?
ハムン子ちゃんも、トウモロコシは大好物だったよ
ちなみに枝豆も、相当興奮しますがね

トマト飯 昨年だっけ? 流行ったね〜
2枚目のが 目ん玉みたいだーー( ̄Д ̄;;
これであれ作って、大さじ。。。音姫さんは めんどくさー って言いそう、と思ったら
(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ やっぱり〜〜(≧∇≦)

そうだ!トマト飯だ!
消費量はトマト一個ぽっちで、大量消費とはいかないけど
今宵はトマト飯に決めた!!
まだまだ、トマトくさるほど採れてます(。-_-。)

おさかなさんへ
これは2人前だし、主菜と副菜だけだしね~。
ちょいと足りないかもね。
お弁当はテスト中だからお休みなんだよ~。

音姫さんへ
やっぱり思った?( ´艸`)プププ
いつも計量なんてしないから、かえって面倒だよね。
具入りトマト飯、さっぱりしたピラフになったよ。

ちゃちゃさんへ
メニューが決まってるのは楽だけど、
レシピ見ながら…、っていうのが面倒かも。
食べる人が減ると、作るのも減るよね~

つっぴーママさんへ
トマト飯、作ったことあるんですね。
我が家はトマト好きだから、毎年作ってます。
ナス、大人になると好きになるんですかね~。
子供達も、食べるけど好きってほどではないみたいで。
ヨーグルトのサラダ、やっぱりそうですよね!!(´,_ゝ`)プッ


ミッサリーさんへ
そうなのそうなの。
せっかく…、と思うとね。


のらデジさんへ
家はトマト味なら何でも好きだから~( ´艸`)プププ

ういママさんへ
忙しそうだね~
ヨーグルトのサラダ、オリーブオイルは合うよ。
でもかなりあっさりした感じになるよ。
ニンニクとか足したくなる…。
わた、涼しい場所を求めて放浪してます。( ´艸`)プププ
枝豆も好きみたいだけど、
とりあえず噛まずに頬袋に入れちゃうもんで。

うずちゃんへ
トマト飯、とりあえず夏になると1度は作ってるよ。( ̄ー ̄)ニヤリ
具入りだったり、ちょっと味を変えてみたりしながら。
音姫さん、やっぱり~、だよね。


姫乃さんへ
一個しか使わないけどね~
でも普通に食べてばかりじゃ飽きるしね。
…、いや、娘は飽きてないみたいだけど。

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