カルピスゼリー付き弁当＆「今週の献立食材お試しセット…１日目」

昨日ＵＰ出来なかったので、金曜の息子のお弁当です。

デザート付き

(レモンペッパーチキン、あじフライ、野菜のツナサラダ、ごぼうとエリンギのきんぴら、トマト、カルピスゼリー。）

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さて、先日紹介しました、ローソンフレッシュの【今週の献立食材 おためしセット 2人前×3日分】

作ってみましたよ～。

まず使ったのはこちら。

この材料で、かつおの手こね寿司と 揚げゴボウとエリンギのサラダを作ります～。

レシピ付きなので、料理が苦手でも安心？(￣▽￣)

かつおのたたきを半解凍にしてスライスし、タレに漬けておいて。

ご飯には…。

すし酢を作って混ぜて、すりごま、生姜の千切り、ミョウガの小口切り、きゅうりの塩もみも混ぜて…。

生姜の千切りとミョウガ…、

大人は好きだけど、息子は食べるだろうか…？(￣Д￣；；

娘は好きだけど、息子は紅ショウガは食べないし、薬味類は苦手なんだよね。

でもこれがカツオの生臭みを消すんだろうし…。

とりあえず、レシピ通りに作るか。

最後にカツオを混ぜて出来上がり。

息子、食べるかな…？

杞憂でございました。(*￣ー￣*)

普通にガツガツ食べてたわ。

やっぱり生姜とミョウガがいい仕事してる～。

副菜は…。

素揚げしたごぼうとエリンギをトマトまぜ、酢、醤油、砂糖で和えます。

珍しい組み合わせだな。

ん～…。

美味しいけど、トマト…、じゃなくてもいいかな…。（我が家の好みとしては。）

一緒に食べると食感が合わないような。

残念ながら、娘はトマトばかり食べ、息子もちょっとつまんだだけだった。

ちょっと大人向きのおかずかもね。

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