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2017年5月29日 (月)

北の味覚&麻婆ナスの誘惑には勝てまい。

今日はちょっとハードな一日でした。

保育園の新しい調理の方が、急遽しばらくお休み…、になりまして。

なんでも娘さんのご主人が危篤状態で、大阪まで行くことになったと…。

どんな様子か分からないので、この先戻れるのがいつなるか分からないとのこと。

もう一人の新しい調理員さんも、今月はまだ前の仕事があるので入れないし、私も中華料理屋さんの方が、今日に限ってもう一人のパートの人がお休みで休めない。

なので、保育園⇒中華料理さん⇒保育園とかけもちでした。

中華料理屋さんはパートが一人の日は10時半からなのだけど、訳を話し11時からにしてもらい、給食を11時10分前に出してから急いで行き…。

お店が終わってからまた保育園に戻り、片付けとおやつ作り。

でも…、今日のお店はAランチが麻婆ナスの日で…、

いつもなら売り切れちゃうのに暑かったせいかあまり出なくて珍しく残り…。

ってことは…、

「もし時間が大丈夫なら、今日は麻婆ナス食べてく?」 あ、他のでもいいけどね

麻婆ナス、食べますともさ~

しかも、「辛めでお願いします。」(* ̄0 ̄)ノ

忙しいから、まかないを食べないつもりだったくせに…。

出来立ての辛めの麻婆ナスは…、急いで食べてはいけません。

バカかも…、と思いつつ、ナス汁の火傷に涙しながら保育園に向かったのでした。

さて、金曜日のことです。

北海道から美味しいお届け物がありました~

のらデジさんからです~Dsc_0564

太くて美味しそうなアスパラ、「よくねたいも」?、南部せんべい、子供達には娘の大好きなじゃがりこ。( ´艸`)プププ

箱も北海道直送感が…Dsc_0563

南部せんべいは普通のより「耳」が多い?つぶあんは薄くてパリパリの耳の部分が好きだったりするので嬉しいわ。

「よくねたいも」は、“ぐっすり貯蔵、ゆっくり熟成”させてあるキタアカリなんだって。

美味いに決まってるじゃんね。(・∀・)イイ!

早速じゃがバタに…。Dsc_0574

………うまっ∑(=゚ω゚=;)

なんでしょう、この口どけのよさ!!きめ細かくて甘いお芋です~~

お芋が美味しいので、つぶあんは何もつけずにそのままいただきました。

アスパラは…Dsc_0569

ガーリックバターでソテーして、豚肉の串揚げに添えて。

長いままポリポリ食べると、口いっぱいにアスパラの旨味が。

(でもアスパラを食べた後は、尿が臭くなるんだよね…。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ)

豚肉の串揚げは、つっぴーママさんのレシピです。

パン粉のフライじゃないから手軽だし、串に刺さってると食べやすくて美味しい。ψ(`∇´)ψ

そら豆は切込みを入れて素揚げにすると、ほどよく皮がはじけるので、皮をつまんで食べると中身だけホロッと口の中に入ってきます。

そして今日のお弁当は…、次の記事でいっか…。

のらデジさん、ありがと~~


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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

こんばんは(^v^)
忙しい1日でしたね!
麻婆ナス大好きなので、絶対食べたい一品です!!
美味しいもの食べたら、仕事頑張れますもんね~

おお✨串揚げ!作ってくれたんですね♪
リンクもありがとうございます(*^^*)
そら豆揚げたの好きです♡
茹でたのとは違う食感で、塩をちょこっと振って食べると最高なんですよね

かなり、ハードだね。
これが当分続く!
倒れないでね。😂
北海道の春は美味しく食べて貰えて良かったよ🎵

お疲れ様〜〜
熱い&辛い これ、危険だ〜〜
でも食べた〜〜い 美味しそうだ
やっぱり じゃがバターだよね(^_−)−☆


いつも以上にばたばたやな~~~
ごくろうさまにござりまする
それにしても、娘婿が危篤って…まだ、若いんやろ?おそろしい(;´・ω・)

途中抜けると、その抜けた時間って、お給料・・・どうなっちゃうんです?
ちょっと気になりました

ぷっ( ´,_ゝ`) 私も熱い汁やら固形物やらで
火傷するよ

ナス 美味しくなってきたよね~
私も けっこうバタバタしてるけど(^^ゞ
つぶあんさん スゴイわ~
しかも ちゃんとブログもUPして
コメントも回ってる。。
アスパラ 野菜の中で 一番好き~
1本のままってのがいいね

つっぴーママさんへ
麻婆ナス、…と言うか、ナスが好きでね~゜.+:。(*´v`*)゜.+:。
それが辛めの麻婆に…、と来たら、忙しくて火傷しても食べたいです。
串揚げ、また作ります~
12cmの竹串がなく、15cmになっちゃったけど。
パーティーメニューにいいですね~


のらデジさんへ
アスパラも南部せんべいも、じゃがりこももう終わった。( ̄▽ ̄)
じゃがいもだけは、もったいなくてまだ残りを食べれない~


うずちゃんへ
辛くて熱いなす汁がじゅわ~
火傷してもやっぱり美味い~
じゃがバタ、最高だったね。ヽ(*≧ε≦*)φ

ちゃちゃさんへ
今日、電話があって、やっぱり亡くなったって…
まだ39だってよ~。
辛いよね~。

ミッサリーさんへ
次の記事の通りです~。


ゆうゆうさんへ
慌てて食べなきゃいいのに…、ついね。(´,_ゝ`)プッ

モカラテさんへ
ナス、大好きで~
さらに辛い麻婆ときたらもう、火傷しようが食べるさ~。(◎´∀`)ノ
今はバタバタだけど、多分来週は落ち着くと思います。
アスパラも美味しいね~。
長いまま食べたくて…。( ´艸`)プププ

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