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2017年6月 7日 (水)

鶏肉のゴマみそ焼き弁当&辛うま!!食べるラー油

ちょっと小寒い感じの一日…、九州の方ではもう梅雨入りしたようですね。

さっきテレビでちょこっと見たら、この時期は偏頭痛や脳梗塞が多いらしい。

湿度が高いから、うっかりして水分補給を忘れがちなのが脳梗塞の原因のひとつらしいので、喉が渇く前に水分をとることが大事なんだそうだよ。

つぶあんも今日は朝から頭痛です…

そんな今日のお弁当は…

鶏肉のゴマみそ焼き弁当Dsc_0648

(鶏肉のゴマみそ焼き、玉ねぎ天&3色串天と結びこんにゃく煮物、コーンのガーリックチーズ焼き、じゃがいもとハムのケチャップ炒め、カブのゆかり甘酢漬け、トマト。)

カブは前日に、最近ちゃちゃさんがよく使ってるかんたん酢みたいな甘酢に、カブとゆかりを漬けておきました。

甘酢調味料は、ごま油で中華風にしたり、オリーブオイルとハーブでマリネにしたり、醤油やケチャップと合わせて甘酢あん…、いろいろ使えてとっても便利。

便利…、といえば…。

先日、つっぴーママさんから嬉しいお届けものがありました。

こちら~!!Dsc_0639

いかにもつぶあんが好きそうな韓国万能味噌韓国万能だれ川越さつまいもプリン…。

(プリンは娘に…、とのことだったけど、実はプリン好きなのは息子なので、娘の許可をもらって息子にあげました。)


そしてラベルがないのがメインの、

食べるラー油Dsc_0641

つっぴーママさんの手作りです。

「つっぴーママの食べるラー油」って貼ってある。( ´艸`)プププ

以前ブログにUPされてるのを見て、た~くさん作って強制的に配ってる、と書かれていたので、ぜひ次は家にも…と。

そしたら約束通り、送ってくれたのです~

混ぜるだけ…というので作れるかな?とレシピを見たら、材料をそろえるのがちょっと無理そう…。
と、言い訳しつつお願いしちゃったという。ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

早速蓋を開けてみる。Dsc_0642

クコの実やナッツがいっぱい~
上から見ると具しか見えないけど、瓶の半分くらいはラー油に浸かってます。

そのまま酒のつまみになりそうな…。( ̄▽ ̄) 飲まないくせに言う…

ちょうど夕飯が豚しゃぶサラダだったので、自分の分にだけかけてみた。

どうよ~!!Dsc_0644

では…。

辛~~~!!でも美味~~~~~ヽ(*≧ε≦*)φ

山椒が効いてる?そんで旨味と風味が深くて、ナッツの食感がよくて…。

これは…、来週には父ちゃんも単身赴任が終わって帰ってくるし、ひと瓶があっと言う間に終わりそうだ。

つっぴーママさん、次回は2瓶予約しますぅ~~。( ´艸`)ププ ず~ず~しいったらないね

本当に感謝です!!ごちそうさまでした


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お弁当」カテゴリの記事

コメント

私は辛いの苦手(おこちゃま)だけど、辛いの好きな人にはたまらんだろうね~
水分補給は頑張ってる( *´艸`)
頑張らないと水分補給を忘れる(* ̄ー ̄)✌

クコの実やナッツの入ったラー油
それは絶対うまいと思う (・∀・)イイ!

関東も梅雨入りしたよ
食べるラー油 流行ったね!
作る手間考えて諦めた
ナニ&ナニ つっぴーママさん 強制的とは
お友達になりたいわ〜( ̄▽ ̄)

父ちゃん、単身赴任、ごくろうさま~~~!(^^)!
かんたん酢、便利で、つ
い買ってしまうという
今、玉ねぎつけてるやつと、大根ニンジンつけてるやつと
2種類冷蔵庫に入ってる~~(^_-)-☆

バリバリの頭痛中です
でも、お昼休みなので、ちょっとラクです
ラー油は、流行りだした時に気になって調べて、作る気が失せました

こんにちは(^v^)
玉ネギ天と結びコンニャクだ~♪
同じオカズを見ると頬が緩んでしまいます(´艸`*)

ラー油、気に入っていただけて良かったです♪
山椒もバッチリ入ってますよ~
旦那様も帰ってくるグッドタイミングでお届けできて良かったぁ(´▽`*)
じゃあ、次回は2瓶お届けしますね!
リンクもアリガトです♪
私も今日の記事でリンクさせていただきました(*^^*)

今日は大丈夫だけど
昨日は偏頭痛してたなあ
やっぱ気圧なのかねえ?
食べるラー油あったね、流行ったね
今は買わないけど…(´⊙ω⊙`)
遂に単身赴任終了かあ
歩いて帰宅もこれで終了かな?( ̄▽ ̄)

皆さまへ
コメントありがとうございます。
手作り食べるラー油、市販のと違って、まさに「食べる」がメインのラー油で
そのままでも美味しかったです。
ちなみにもうほとんど残ってません。
偏頭痛…、やっぱり多いね~

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