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2017年6月 2日 (金)

手羽こま肉の漬け焼き弁当&漬物グランプリ金賞受賞の漬物

今日のお弁当は…

またまた手羽こま肉です。Dsc_0606

(手羽こま肉の漬け焼き、オムレツ、ウインナー、れんこんとキャベツのサラダ、ねじりこんにゃくの煮物、中華キュウリ、トマト。)

手羽こま肉は、前日のお弁当で残ったのを、めんつゆと生姜に漬けておいて焼きました。

中華キュウリは、たたきキュウリにして、ポン酢とごま油に漬けておいただけ。

たたきキュウリと言っても、つぶあんは叩きません。(◎´∀`)ノ

まな板の上のキュウリを、母指球(親指の付け根の膨らんだとこ)で、ぎゅむっぎゅむっと押しつぶすだけ。

そうすると、メキメキっと割れるので、それを指でほどよい大きさに割り裂いてます。

さて…

みなさまが「知らなかった。」という手羽こま肉。

こんなんです。Dsc_0609

普通にスーパーで売ってないかな~?

100g98円の時もあるけど、この時はちょっと高かった。(値引きしてたから買ったけどね。)

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

最近美味しかったもの。

この漬物。Dsc_0570

漬物グランプリで金賞受賞…、というのをテレビで見かけ、買ってみた。

こんなのでした。Dsc_0571

おっ、確かに美味い。ごはんが進むやつだ~~。ψ(`∇´)ψ

でもなんとなく食べたことのあるような味付け…?

と、思い出したのが、姫乃さんの絶品Qちゃん漬けつぶあんの舌の記憶に自信がないが…

ごぼうだからもちろん風味や食感は違うけど、基本的な味付けが似てるのかも。

姫乃さん、Qちゃん漬けの味付けで、今度ごぼうも漬けてみてくだされ~.(◎´∀`)ノ


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お弁当」カテゴリの記事

コメント

漬けて焼く!
これは味がしっかりついて美味しいね‼️
漬け物は数年前に北海道で実際あった話で、
市販の漬物食べて数名亡くなったの。
原因は忘れたけど😭💔
だから買わなくなった😢⤵️⤵️

6月から鶏肉も値上げしてるみたい・・・

お漬物、大好きやけど、腎臓に石できやすいんで
このごろ、なるだけ辛いものを避ける努力してるよ~~~
あ、ほんとに、健康でいるって大変('◇')ゞ

ホントだ〜〜
Qちゃん記事だね(о´∀`о)
ごぼうでQちゃん味?
想像できんけど。。。
うまそうだ
鶏も、安くて美味しいなら嬉しいね😊

見に来た♪
なるへそ
ごぼうでね…同じ味付けで作って
みるかなあ?
つぶあんさんに味見してもらわないと( ´艸`)プププ

こんにちは(^v^)
鶏こま肉って希少部位のわりに安いんですよね
なぜだか謎だわ。。。

その漬物、スーパーで見たような気がするので、買ってこなくちゃ(´艸`*)

えーと、食べるラー油を作ったのでつぶあんさんに送りたいんですけど、いつもどのようにしてるのか教えてください
今日記事をUPしてるので、鍵コメで教えていただけたらと(*^^*)

のらデジさんへ
朝は味付けさえも手間を省きたいもんで
漬けておいて朝は焼くだけ…、にしてるの。
漬物の話、聞いたことあるよ~。
怖いね~

音姫さんへ
だから前より高かったのか!!


ちゃちゃさんへ
漬物は美味しいけど、確かに塩分がね~
腎臓は心配だよね。

うずちゃんへ
やっぱ想像できないよね。
198円で売ってたから、ちょいと見つけてみる?
全然違うかもしれないけど…。

姫乃さんへ
これこれ~。
似てる…と思ったけど、
Qちゃん漬けいただいたのもうずっと前だからね~
記憶が間違ってるかも。


つっぴーママさんへ
そうそう、希少部位ってあるのに…
私も不思議に思ってました。
漬物、198円で売ってたので、ぜひ一度~
食べるラー油、嬉しくて思わず「おお」と叫びました。
コメ入れておきます~

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