夏休みもお弁当＆大豆プロテインスイーツ

あっという間に、夏休みも後半です。

夏休みだというのに、受験生の息子は学校で夏期講習が何日かあったりしたもんで、お弁当が必要で。

豚ヒレステーキ弁当。 

卵焼きが面倒でスクランブルエッグ。ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

鶏肉のケチャマヨ焼き弁当。 

タコさんウインナーの逆立ち。

豚肉のかば焼き弁当。 

オクラの肉巻き弁当。 

端っこのはマッシュルームの肉巻き。

赤いのは娘の大好きなチョロギ。(￣▽￣)

こんなの見つけて…。

味はカリカリ梅のようなもんだけど、う〇こみたい～、とか喜んでる。💩

とはいえ、夏休みといえば、子供の昼ご飯が世の母達の悩みであろう…。

今年活躍してくれたのが、

大豆プロテインスイーツ。 

モラタメで買ったんだけどね、これが我が家ではヒットでした。

陸上やってると筋肉を作るため？プロテインとか飲んでる子も結構いるんだけど、

娘は肉・魚より野菜が好きな子なもんで、なんとか不足しがちなたんぱく質をとらせたくて。

これはこの容器に、牛乳と卵、油少々を直接入れて混ぜ、そこにミックス粉を加えて混ぜたら、レンジで約２分チンするだけ。

出来上がり～ 

これはレーズン入れてみた。

プレーンなので、チョコチップやバナナ入れたり、抹茶味にしてみたり。

出来立てはホカホカ、ふんわり、ホットケーキと蒸しパンの中間的な感じでうまうま～。

粉は大豆の香りが強かったけど、食べるときはほとんど気にならず、育ち盛りの子供にも大豆イソフラボンが必要な年齢の私にもGOODでした。

なんといっても、容器でそのまま作れて、容器のまま食べれば洗い物がほとんどないのが嬉しい。ψ(｀∇´)ψ

ところで、前の記事の役員の話…

今回また役員になってしまったわけではなく、３月に陸上部の役員決めがあり、

「いつまでも決まらないからくじ引きにしましょう」って言った自分が代表引いちゃった記事のヤツです。

３年生が引退したので、いよいよ私の仕事が始動したところなのよ。(´；ω；｀)ｳｳ･･･

プレミアムなカレーに、北海道の甘～いとうもろこし！！

今日の夕ご飯は…

夏野菜カレー

ゴーヤ、なす、かぼちゃなんかが入っていて、トッピングはコーン。
本当は素揚げした野菜を後のせした方が美味しそうなんだけどね。
ちょっと忙しかったもんで。

ルーはこれです～。

モラタメさんから届いた、江崎グリコ　『プレミアム熟カレー』🍛
熟カレーはたまに使っていたけれど、プレミアムが出たのね。

４皿分×２だけど…

さらに１皿分ずつ分けてあるので、４皿分を一度に、または一皿ずつ切り取って使うことができます。
これは作りたい分量に合わせられて便利だね～。(･∀･)ｲｲ!

割る時に手が汚れることもないし。

二層になってます。

せっかくプレミアムだし、そのものの味を知りたかったので、隠し味とか入れずにルーだけで作ってみた。

中辛だけど、まろやかでコクがあるので娘でも美味しく食べられました。
ルーだけで美味しく出来ると忙しい時には助かるわ～。(￣▽￣)

以前も忙しかったときに、『プレミアム熟ハヤシ』にお世話になりました。

カレーよりさらに簡単

酸味と甘みのバランスがよくて、白いご飯に合う味でした。

ところで…

カレーにトッピングしたコーンは…

北海道のとうもろこしです～
のらデジさん、こんなにたくさん、ありがとう～～～～

ヽ(o´д`o)ﾉ｡o.ﾟ｡*ΤНДЙК'S*｡ﾟo｡ヽ(o´д`o)ﾉ

さっそく茹でて…

黄色いのが１本で、白いのがいっぱい。
どれもと～～っても甘くて、シャキシャキ、プチプチで美味しかったです～

週末で父ちゃんも帰ってきてたので、１本だけお弁当用に粒にして冷凍し、後はもう食べきってしまいました。(≧∇≦)

もちろん、わたにもね。

前足のふんばりが、必死なかんじで笑える。ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

ごちそうさまでした～！！

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MOCHAさんからのお届け物と、「ウタマロキッチン」

このところ涼しくて過ごしやすかったのに、ついに梅雨が明け、暑くなってきましたね。

これから本格的に猛暑が来るんだろうか…


さてさて…

今日はMOCHAさんから、美味しいものがたくさん届きました。

私がおやつ代わりに食べている「酢付き海苔」

本当はご飯に巻いて酢飯にするものなんだけどね。(￣▽￣)

それから、桜スイーツがだ～い好きなつぶあんのために、「桜ジャム」～～

美味しそうな野沢菜茶漬けの素。

おお！！　父ちゃんの喜びそうな「福耳唐辛子」だ～
父ちゃんは明日から夏休みなので、焼いて食べさせてあげよう。

それと…、プロポリスキャンディー？

MOCHAさんの手書きのメモが付いてます。

「とっても

おいしくない

のどに良い

あめ

です」

と…。(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

数行に分けて書いてあるあたりが、なんだか本当に美味しくなさそう。(≧ｍ≦）
でもそう言われると、食べてみたくなるチャレンジャーつぶあん。

速攻で口にほうりこんださ。(*￣0￣)ノ

うん。

美味しくないね。

(娘は匂いをだけ嗅いで、「うがっ…。」(　Д)　ﾟ　ﾟ　、と飛びのいた。）

でもまあ、つぶあんは普通に舐められるけどね。

ニッキ飴に、蜂のエキスでも練り込んだような、手作りの秘薬みたいな味。なんだそりゃ…。

MOCHAさん、いろいろありがとうね～

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

話は変わりますが…。

最近また、主婦湿疹が出来てきた。

ひどくならないうちにすぐ薬を塗って治すけど、この季節、多いんだよね～。

そんなわけで…
モラタメさんから届いたこちらを。

「ウタマロキッチン」～

固形石鹸は、洗濯や靴洗いに使っているけれど、食器洗い洗剤もあるんだね～。

アミノ酸系洗浄成分主配合だから、手肌と環境にやさしく、食器がすべりにくく、泡もち泡切れも◎なんだそう。

おお！！
確かに、油汚れがスルスルと落ちる

そんでグリーンハーブの香りも爽やか～

さすがウタマロ…。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

しかも…
低刺激なのに、洗った後はしっかりスポンジ除菌が出来る！！

洗った後に固く絞って、８プッシュくらいをまんべんなく浸透させて、次に使うまでおいておくだけ。
これなら毎晩除菌して、朝は安心して使えるね～。

手肌に優しいから、これで主婦湿疹も少しよくなるかな？(´・ω・｀)

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マーマレードチキン弁当と、『小岩井 旨みほろほろチーズ』

今日のお弁当は…

マーマレードチキン弁当。
前回は唐揚げの下味に使った里山のプーさん手作りのマーマレードを、今度は生姜風味の照焼きに使いました。

（チキンマーマレード、高野豆腐の海苔マヨ焼き、ウインナー、切り干し大根のハリハリ漬け、キャベツと水菜の胡麻サラダ、トマト。）

切り干し大根のハリハリ漬け、鷹の爪を忘れてて後から入れたもんで、ただの飾りになってしまった。(´・ω・｀)

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

話は変わり…
チーズ大好きな娘が、「これ美味しい」と最近お気に入りになのが、

こちら

『小岩井 旨みほろほろチーズ』

ヨーグルトから作るの？

【生乳１００％ヨーグルトからつくった熟成チーズを加えた、さわやかな味わいと旨みが楽しめるほろほろ食感チーズ。                     
小岩井乳業独自の製法によって、“ほろほろ”としたオリジナル食感に仕上げました。 】

だそうです。ヽ(´▽｀)/

美味そう～！！

なんかこの、まわりの粉々した感じが、ちょっと高級そうでない？

食べるとほろほろっと崩れて、チーズの風味が濃い～～！！

ボトルの「粉チーズ」じゃなくて、削って食べる「パルメザンチーズ」のような濃厚さ。

サラダにトッピング。

オリーブオイルと塩コショウ、ガーリックパウダーをかけて。
やっぱりトマトに合うわ～！！ヽ(*≧ε≦*)φ

今度お弁当のオムレツにも入れてみようかな。

（娘が「もったいない」と文句言うので、こっそり…。）

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牛乳と混ぜるだけ～、の「シャーベ」

子供の頃…

ゼリーやアイスの素を使って、自分でおやつを作った思い出はありませんか？

牛乳を混ぜて固めるだけ～、のプリンとかシャーベットとか。(￣▽￣)
（ゼリ○ースとかシャー○ックね。）

出来上がるのが待ち遠しくて、なんども冷蔵庫を覗いてみたり。

自分で作ったもんだから、やたら美味しく感じてね。

あの味や食感、今でも思い出せるわ～。゜.+:。(*´v｀*)゜.+:。
シャーベットが溶けたのを、最後に飲むのが好きだった。

でもこれはなかった気がする。

大塚食品さんの「シャーベ」

牛乳と混ぜるとシャーベットドリンクが出来るという…。

チョコレート、メロン、ストロベリーの３種類。

（子供の頃はメロンなんてめったに食べられなかったから、こういうのはいつもメロン味を選んでたな…。）

中のパックを凍らせてたら、

手で軽くほぐして…。

コップにうつして…

空いたパックを利用して。

このラインで牛乳が計れます。

計量カップいらず～。(･∀･)ｲｲ!

あとは混ぜれば出来上がり。

子供が一人で作れるね～。

なんとなく、懐かしい味…。

つぶあんにはまだ冷たすぎるけど、子供たちは気に入ったようで、学校から帰ると自分で作って飲んで（？）おりました。

暑い季節には牛乳の栄養もとれるし、いいかもね～。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

おかげさまで息子の熱も下がり、もうすっかり元気になりました。

そして今日はふたたび、友達とみんなで学食へ。（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

前回、セットでかなり満腹になったので、今回は焼肉丼の単品（みそ汁付）を食べたそうです。

明後日（土曜）が体育祭だからね。

元気になってよかったわ～。

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これ好きだ♪「小岩井 生乳ヨーグルトクリーミー脂肪0 」

あれ…？

GWが終わったと思ったら、もう５月も半分過ぎてる？
ってことは、今の職場もあと半月か～。

早いな～。

お世話になったみなさまへのお礼、何がいいかな～？

…、無難なとこで…

ハラダのラスク？

ま、それはもう少し先だけど、しばらく前にこれを職場でおすそ分けしました。

ヨーグルト

「小岩井 生乳ヨーグルトクリーミー脂肪0(ゼロ) 」
モラタメさんから６個届いたので、３個職場に。

ヨーグルトってあんまり嫌いな人いない気がする？

特に女性はね。( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

つぶあんも、牛乳は苦手だけど、ヨーグルトは好きだったりする。

これは脂肪ゼロってことで、さらに喜ばれた。

お？珍しい三角パックだ。

• ●生乳から脂肪を取り除き濃縮した原材料のみを使用
• ●脂肪0（ゼロ）とは思えないコクのある味わい
• ●小岩井こだわりの製法で作られた「最高級のなめらかさ」
• ●腸まで届くアシドフィルス菌入り

だ、そうな。

では、いただきま～す。
かなり柔らかでクリーミー。

脂肪ゼロって、ちょっとさっぱりというか、酸っぱい感じのが多いけど、これは脂肪ゼロとは思えないまろやかさ。

だから娘でさえ、「砂糖を入れなくても美味しい。」、と…。(･∀･)ｲｲ!

でもせっかくなので…。

酸味がマイルドなので、甘酸っぱいフルーツやソースが合う～

シリアルにかけても美味しかったです。

あ、これも。

里山のプーさんにいただいたルバーブで作ったジャム。

甘酸っぱくてヨーグルトと相性ばっちり。

でも娘が果肉が邪魔というので、ミキサーにかけたから、ルバーブが分からんね。

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しっとり肉じゃがコロッケに、香り彩るクラフトビール

今日の夕ご飯は…

肉じゃがコロッケ

ほくほくコロッケは、揚げたてなら美味しいけれど、冷めると食感が残念なんだよね。

このコロッケは、ミニサイズを余分に作ってお弁当用にしたかったので、しっとり柔らかタイプです。

つぶしたジャガイモに、水で溶いたスキムミルクを混ぜてしっとりさせ、

甘めの肉じゃが味の具を、汁と一緒に混ぜ込みました。

で、父ちゃんにはコロッケをつまみに…
ビールを…。

モラタメさんから届いた、サントリーのクラフトセレクトビール３種です。(◎´∀｀)ノ
つぶあんは下戸なので、違いは分からないけどさ。
でもこんな風に揃ってると、ちょっと味比べしてみたくなるわね。



ブルーの「ペールエール」は、柑橘を思わせる爽やかな香りと心地よい苦み。

ゴールドは、「ゴールデンエール」。白ワインを思わせる華やかな香りと豊かなコク。

ホワイトの「ヴァイツェン」は、フルーティーな香りとまろやかで爽快な余韻。

それぞれに、そういった説明や、香り、旨味、苦み、ボディーのレベルが５段階で表示されているので

「なるほど～。」　と、そのあたりを意識しながら味わえるようです。

その日の気分で選んで…、ってあったけど

結局３本飲み切った。
３５０ｍｌじゃ、あたりまえか。

父ちゃんいわく、やっぱり飲みなれた味に近い「ゴールデンエール」が、一番だったそうです。

ペールエールは、イギリスで飲んだ手作りビールっぽいクセがあるとか…。

ヴァイツェンはフルーティーで苦みが少ない感じなので、女性向けな味かも。

私は匂いを嗅いだだけだけど、確かにどれも普通のビールより爽やか（？）な香りがしましたよ。

さ～、あと１週間でGW。

私はお弁当作りがないってだけで、仕事には関係ないけどね～。

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♪サ、サ、サ、サ～ラダ～♪

滞っておりましたコメ返、ようやく書けました。

でもずいぶん溜まっていたので、みぽりんさんの送別会以前は省略させてもらいました。

m(.￣　￣.)mス・スイマセーン

さて、今日は…。

サ、サ、サ、サ～ラダ～、サラダの国から来たむすめっ
（誰も知らないと思いますが、「なごり雪」のイルカさんも歌です。）

サラダを作っていると、つい口ずさんでしまう…。

しかも、イルカのファンでこの歌を好んで歌っていた上の姉の、外れた音程のまま覚えてしまったもんで、かなりおかしな歌になってるはず。

それはともかく、そのサラダに使ったのが

こちらです。

『キューピー　彩りプラス』
最近スーパーなどでもよく見かけるパウダータイプのドレッシング。

ドレッシングをパウダーにするのがえらく大変だったという、商品開発の苦労をテレビで見て、気になっていたんだよね。

でも試してみようと思ったら、けっこういい値段で…。

なので、モラタメさんで試してみました。

まずは『ズッキーニで彩るレモンとバジル味』を…

トマトサラダで。
液体と違って、トマトにかけても流れないでよく絡みます。(･∀･)ｲｲ!
爽やかな味で、バジル風味がトマトにぴったりでした。

次は『焼きのりと梅で彩るしそ昆布味』
大根と山芋の千切りに。

うんうん。

これは想像どおりの美味しさで、和風のサラダにいいね。

４種類の中で一番好きでした。(◎´∀｀)ノ

次～。『赤パプリカで彩る３種のチーズ味』

ホットサラダにいいかな？

チンしたジャガイモと、茹でたソラマメに…。

なるほど…。

美味しい…、けど…。生野菜にかけた方がよかったか？

粉だから、ジャガイモだとぽそぽそ感が…。

いっそポテト炒めに使うとか、マヨネーズのポテトサラダに振りかける方がいいかもしれないな。

最後は『いちごで彩る５種のかんきつ味』

レタスとクリームチーズのサラダ。

………、う～む。(;-ω-)
甘酸っぱくて、柑橘を入れた甘酢のような…。

正直、子供にも夫にも不評でした。

でもマリネに足して使うなら美味しくなるかも。

ということで…

リピするなら『焼きのりと梅』だけど、２袋しか入ってないし、やっぱりコスパがね～。

液体のドレッシングみたいに、食べ終わった後に水分がいっぱい残っちゃって…、

ということがないので、お弁当のサラダにかけて食べるならいいかもしれないけど。

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きざみわさび＆生七味♪…で、もっかい作った料理

こないだ消えちまった、料理の写真…。
めっちゃ悔しいけど、また作り直しましたよ。(-゛-ﾒ)

これとか…。
手羽中の唐揚げ。
添えてある赤いのが、今回モラタメさんから届いたもの。

S＆B　本生シリーズ。
本わさび、きざみわさび、生七味の３種類。

辛いの好き～　

わさびは常備してあるけど、生七味は初めてだ～。(｡･ｗ･｡ )

ちゅうことで、生七味を下味に使い、さらに食べる時にも付けられるように添えたのが、

上の「手羽中の唐揚げ」。

生七味には、柚子、赤唐辛子、しょうが、すだちの皮、山椒の実、ねぎ、紫蘇の実が入っています。

鮮烈な香りが唐揚げに合う～

それほど辛くないから、いろんな料理の薬味で使えそう。

本当はさ、母の手作りこんにゃくのたれに使った写真もあったんだけど、こんにゃくがもう無いから撮り直し出来なかったの～。(´；ω；｀)ｳｳ･･･

きざみわさびは…

ざく切りトマト、しらす、青しそと混ぜて、オリーブオイルとちょっとだけ醤油。

美味い

これも本当は、しらすじゃなくてタコで作った写真が消えて…。

でもしらすも美味いわ。(￣▽￣)

きざみわさびは、本わさびより辛みがマイルドで使いやすい。

茎のシャキシャキした食感を楽しめます。

両方使って…。
豆腐じゃねえです。(｡･ω･)ﾉﾞ 　クリームチーズです。

居酒屋で食べたクリームチーズの塩昆布和えというのが気に入っていて。

左が塩昆布＆きざみわさび。

刻みのり＆生七味は、食べる時にお好みで醤油を。

きざみわさびと生七味…、リピだな。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

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疲れた脳に、「つっよい子のっ、ミロ」♪

ＣＭを見てたら…、

マックポテトにチョコソースをかける「マックチョコポテト」というのが発売されたそうな。

近くにマックがないので、かれこれ３～４年は行ってないけれど、行ってもやっぱり普通のポテトを頼むだろうな。

でも、こんなのを見つけて…

買ってしまった。

焼きそばにチョコソース…ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
美味しいわけないじゃんね。

こんなのでした。
焼きそばも普通のソース味じゃなくて、ココナッツミルクっぽい風味のソースで、ふりかけも甘いクランチだった。

味ですか？
これを美味しいと思って開発した人に会ってみたいと思ったです。（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

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これはチョコ味ではないかもしれないけど、

…チョコ風味？

強い子のミロ

いいものは流行に関係なく、ずっと消えないね～。

子供の頃、「強くなれるんだって！！」と、親を説得し、買ってもらったっけ。

今みたいにジュースやらいつでも飲める家庭じゃなかったから、本当に美味しかったな～

改めて見ると、なるほど栄養たっぷりなのね。

カラダに必要な2種類のミネラル（カルシウム・鉄）、6種類のビタミン（ビタミンB2/B6/B12/D/C・ナイアシン）がしっかり。

「ミロ」の麦芽エキスは、エネルギーの源であるブドウ糖が様々な長さにつながったものが主成分。

ブドウ糖といえば、脳の栄養
受験生には不可欠じゃないですか～。ヽ(´▽｀)/

ミロ大さじ２杯に…
牛乳１５０ｍｌ。

懐かしい香りだわ～。(*´ｪ`*)

ココアとはちょっと違う、麦芽飲料の香ばしい香り。
子供の頃を思い出して、この香りだけで元気になれる気がする。（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

お兄ちゃんも私立は合格したとはいえ、公立の入試まではまだ１ヵ月以上あるし

これで疲れた脳を元気にして、最後までがんばれ～

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